מינסטרונה (אחד מזנים רבים) בסטבה DD 1

קטגוריה: אכילה בריאה
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
מינסטרונה (אחד מיני רבים) בסטבה DD 1

רכיבים

ברוקולי 200 גרם
צֶבַע כרוב 200 גרם
כרוב לבן 200 גרם
אספרגוס שעועית. 200 גרם
לברוח סלרי. 2-3 יח '
תפוחי אדמה 2 יח '
גזר יום רביעי 1
לפת או כרישה (חלק לבן) מחשב אחד
אפונה ירוקה 1 פחית
תירס 1 פחית
אורז חום (או כלשהו) כוס אחת
מלח 1 כף. l (או לפי הטעם)
תבלינים אהובים, עשבי תיבול טַעַם
מים או כל מרק 2 ליטר
שמן זית. 3-5 כפות. l

שיטת בישול

  • שוטפים את הירקות, חותכים אותם לחתיכות קטנות.
  • מצב טיגון - הוסיפו שמן + בצל + שום לאחר הסימן. מטגנים 5 דקות ניתן לדלג על שלב זה למי שלא מטגן.
  • מוסיפים כל מיני כרוב + סלרי + תפוחי אדמה + גזר + שעועית אספרגוס. מוזגים מים או כל מרק. מצב ירקות 0.7 10 דקות. לאחר שחרור לחץ שרירותי, פתח את המכסה. הפכו את כל הירקות לפירה בעזרת בלנדר טבילה. התאימו את עובי המרק העתידי על ידי הוספת מים או מרק. אתה צריך לקבל מסה שמנת. אבל זה לא חייב להיות נוזלי.
  • מוסיפים אפונה, תירס, אורז, מלח, תבלינים. תכנית הרגעה משעתיים עד 4 שעות. מרק טעים ובריא מוכן.
  • מוסיפים שמנת חמוצה או נאט לצלחת. יוגורט, פרמזן מגורר. יְרָקוֹת.
  • אם המרק מבושל במים (מקבלים מרק ירקות), ניתן להוסיף שמנת לפי הטעם תוך כדי הכנת הפירה.

המנה מיועדת ל

קערה מלאה.

זמן ההכנה:

תלוי בכמיהה.

תוכנית בישול:

ירקות 0.7+ מתבשלים

הערה

ניתן לאכול את המרק כל היום. ואל תעלו במשקל. הוא מכיל הרבה ירקות + זיתים. חמאה + מוצר חלב מותסס. ובכן, מי צריך מרק במקום מרק ירקות.
מנות של 200-250 גרם נאכלות לאחר 3-3.5 שעות במהלך היום. מקובל עם קרוטונים או לחם מעופש.

מתכונים דומים


מינסטרונה (של ליס)

מינסטרונה (אחד מיני רבים) בסטבה DD 1

אולגה VB
אני אוהבת מרקי פירה! לעתים קרובות אני מבשל אחרת.
הייתה לי גם היום פטרייה.
אבל עוד לא הכרתי את זה!
תודה, בהחלט אנסה.
אגב, האם מוסיפים אפונה ותירס מקופסאות שימורים יחד עם נוזלים או מנקזים את הנוזל?
GTI טטיאנה
אולגה,
ציטוט: אולגה VB
האם מוסיפים אפונה ותירס מקופסאות שימורים יחד עם נוזלים או מנקזים את הנוזל?

אוליה, מרוקן את הנוזל.
עכשיו התחלתי לבשל אותם לעתים קרובות יותר. ואני מנסה לגוון. הבת התחברה למרקים האלה. והיא מאוד מוקפדת באוכל.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם