EgeVika
רֶטֶט, תודה!
fomca, אור, הם פשוט אוהבים את נפוליאון, הם בעצמם לא יודעים לאפות אותם, אני חושב שממילא יעריכו אותי. החלטתי לעשות את זה עם הקרם שלך, אתגעגע אליו היום, נאכל בשבת, יהיה בסדר?
fomca
EgeVika, כן תעשה את זה! אל תשכח לעמוד בטמפרטורת החדר כמה שעות.
EgeVika
fomca, תודה)) כבר החמצת! בהיר, הקרם היחיד שלי הוא מעט נוזלי, אני מרגיש שהוא נמצא בקרם ... ההקלה כשהקצפה הייתה, אבל הוא נפל מהכף, יש לך עקביות אחרת בצילום ... אני מקווה שזה לא ישפיע על טַעַם! מה אתה חושב?
fomca
אם רק המים לא נעלמים. קרם אחיד וחלק?
EgeVika
ציטוט: fomca
אחיד, חלק
יצא כמו מוס כל כך עדין, הומוגני
metel_007
EgeVika, היה לי גם קרם נוזלי. לאחר המריחה הוצאתי אותו לקור והקרם התעבה, ולפני ההגשה הבאתי אותו לאש. הייתה לי עוגה פריכה הבאה. וזה אפילו נראה שהקרם לא מספיק, אם כי כשמרחתי אותו היה הרבה.
EgeVika
metel_007, תודה! עומד גם בקור, הקרם לא מתקלף, אני באמת מאמין שהטעם לא יאכזב אותך))
metel_007
EgeVika, אל תדאגי, טעים
fomca
EgeVika, למה אתה שותק? אני דואג...
EgeVika
fomca, אור, אני בפארק קצת)) באופן כללי כולם אהבו את העוגה וגם אני !! אך הקרם, בשל מבנהו הנזיל, נספג כמעט לחלוטין, אך הפריכות נותרה, היה צורך למרוח אותו ביום, ולא ב -2 כמו במקרה שלי. בשורה התחתונה: אני חוזר באופן חד משמעי, אבל עכשיו אנסה להכין את הקרם שלכם מהעקביות הרצויה! טעים מאוד !! והנה הוא החתך שלי והעוגה עצמה! על גבי העוגה מכוסה פודינג חלבונים
עוגת נפוליאון (מתכון משפחתי)
עוגת נפוליאון (מתכון משפחתי)
fomca
ויקה, נוווו, איזו עוגה נפלאה! עם שמנת אני חושב שתכירי חברים ותנסי להכין איתו עוגה.
EgeVika
fomca, כמובן שאני אהיה חברים! זה ממש שונה מקפה, ב- NG אין לי כמעט זמן להכין את זה בעצמי (אמנם אני מבטיח לבעלי נפוליאון כבר השנה השלישית), אבל לקראת חג המולד אנסה לבשל))) שוב תודה על המתכון!
אולקה אני
סבטיק, פחות משנה עברה, החלפתי את הבצק, אני אלך לאפות :-)
עוגת נפוליאון (מתכון משפחתי)
fomca
אולגהאז אני עדיין מחכה!
EgeVika
fomcaסווטה, אני רוצה לאפות את נפוליאון שלך לחברים שלי לחג המולד. קניתי בטעות ממרח במקום חמאה בחנות. האם זה ישתלב בבצק? אני אף פעם לא סתם משתמש בזה, אבל כאן זה טמון, חבל לזרוק אותו ...
fomca
EgeVika, אני לא יודע, מעולם לא קניתי את זה ...
לא הייתי משתמש .....
טומנצ'יק
ציטוט: EgeVika
קניתי ממרח במקום חמאה
אני תמיד משתמשת בממרח או במרגרינה. ולעיתים נדירות כל כך נפט מסיבות כלכליות. אז אל תפחדו - בישלו באומץ
עַיִן
ציטוט: EgeVika

fomcaסווטה, אני רוצה לאפות את נפוליאון שלך לחברים שלי לחג המולד. קניתי בטעות ממרח בחנות במקום חמאה. האם זה ישתלב בבצק? אני אף פעם לא סתם משתמש בזה, אבל כאן זה טמון, חבל לזרוק אותו ...
ואיך היא גרועה יותר ממרגרינה?
אני עבור הבצק, במיוחד החול, רק מורח את "הקרמלין" 72%.
הרבה זמן לא לקחתי מרגרינה, אבל בחמאה זה לא זה.
fomca
אירינה, טטיאנה, תודה על העזרה, אדע!
טומנצ'יק
ציטוט: fomca

אירינה, טטיאנה, תודה על העזרה, אדע!
תודה על המתכון המדהים. אני בהחלט אאפה ברגע שהידיים שלי יגיעו.
עַיִן
fomcaאני ממליץ בכנות על עוגיות פירור על זה!
זינה
fomca, Sveaaaa ופשוט להקציף את השמנת בלי אף אחד, הא ???
fomca
ז'ניהכן, בלי אף אחד))) ותוכלו להוסיף חלק מהחלב המרוכז מהסך הכל ליציבות רבה יותר.
זינה
אוי אור לא חיכה לך .. דפקתי ... כל כך מגניב ... מעולם לא אפיתי עוגות ... אבל קראתי את זה החלטתי לאפות ... (עדיין יש לי מתכון אחד מסבטה .. הוא הבא בתור)
ואף פעם לא קניתי קרם כזה ... הוא הקציף כל כך מהר ...
התעקשתי כשעה ..כרגע, תחת דיכוי הוא ... ואז לקשט ולקרר עד מחר?
fomca
איך תקשטו? רק קרם ופירור? אפשר לקשט מחר אחרי המקרר!
זינה
ציטוט: fomca
ובכל יום זה טעים יותר.
ובכן, הביטוי הזה לא ברור לי בכלל ...
רוצה לומר שהעוגה יכולה לחיות יותר מיום ??? לא, מספר כזה לא יעבוד לפאסאנים שלי ... יהיה לי זמן לנסות חתיכה ...
זינה
ציטוט: fomca
איך תקשטו? רק קרם ופירור? אפשר לקשט מחר אחרי המקרר!
כרגע אני אפרוש אותו ואזלף עליו פירורים .. מחר לא יהיה לי זמן לקשט ...
EgeVika
תודה לכולם על העצות! הכין בצק מהממרח, החליט שמרגרינה היא אחיו, למה לא
במהלך האפייה הבצק מרובד פחות מפעם אחרונה בחמאה, העוגה היא משלנו, אז מחר ננסה, אני מבטל את המנוי ...
fomca, סווטה, השמנת שלך יצאה במבנה לפי הצורך, המתן לדיווח מחר!
שנה טובה וחג שמח לכולם !!
זינה
בנות כולן חג שמח !!!

fomca, סווטה ... העוגה כבר נטעמה ... תודה !!!!!!
הבן שלי מאוד אהב את זה .. בעלי אהב את זה .. ושניהם שאלו אם אפשר באותה צורה אבל עם חלב מרוכז מבושל ???
נו נו נחפש ...
לא אהבתי את זה יותר כשהוצאתי אותו מיד מהמקרר, אבל כשהוא עמד בחום ...
הנה החתיך שלי ..
עוגת נפוליאון (מתכון משפחתי)

עוגת נפוליאון (מתכון משפחתי)

פסק דין ... הכנתי את ה- CAKE !!! להשתגע ... אני אמשיך בתנור הזה!
fomca
ז'ניה, טוב, זה נהדר איך !!!!!
תראי, את השמנת אפשר להכין בדיוק אותו דבר, אבל עם חלב מרוכז. ועוגות עם קרם צפוף מומלץ להוציא מהמקרר 15 - 20 דקות לפני האכילה, כך שאהבתם יותר כשעמדתם.
אפלסינקה
סבטול, חג שמח !!!
הכנתי את העוגות לפי המתכון שלך, רק שאנחנו נטעם את השמנת שלנו מחר, אני אדווח
fomca
לנה, תודה, עכשיו אני תמיד שמח לראות ולקרוא אותך, לעתים רחוקות אתה מבקר, אבל נו טוב, כפה
להתבגר ...
והחותך יחכה!
אפלסינקה
אהה, לעיתים רחוקות אבל אני רואה הכל
אני כמעט אף פעם לא מציג בשום מקום
זינה
ציטוט: fomca
ועוגות עם קרם צפוף מומלץ להוציא מהמקרר 15 - 20 דקות לפני האכילה.
טוב ... ידעתי את זה ... כולם יודעים סודות אבל הם לא מספרים לי ...
הייתה לנו רבע מהעוגה בבוקר ... ניסיתי אותה בבוקר ... באמת אפילו יותר טעים מאתמול ...
אפלסינקה
ובכן, אני מספר
תמיד עשיתי נפוליאון קצוץ, במשפחה שלי הם תמיד עשו את זה, אפילו ה"פגיון "המיוחד עובר בתורשה.
אבל, זו משימה לא קלה, ומבחינה פיזית, מכיוון שהסכין כבדה מאוד, ובזמן) ומכיוון שכעת אין הרבה זמן עם שני ילדים, החלטתי למצוא לעצמי עוגות פשוטות יותר. וכשראיתי את המתכון שלך נדהמתי כמה הכל פשוט ומהיר
הכנתי בצק, זה היה במקרר במשך יום, הכל בסדר
אני מכין פודינג קרם כי אנחנו אוהבים רטוב ובלי שמן
הטעם יוצא דופן, אכלתי כמעט הכל בעצמי ביום
תודה לך יקירתי!
עוגת נפוליאון (מתכון משפחתי)
fomca
vovusja, נפלא מאוד, אבל זה יהיה מעניין יותר אם תמלא את המתכון הזה באתר שלנו. ואתה לא יכול לתת קישורים פעילים למשאבי צד שלישי כאן !!!
קירישקה
סבטלנה, תגיד לי. בבקשה, אולי התגעגעתי - האם ניתן להקפיא את הבצק הזה או כמה זמן הוא נשמר במקרר ???
fomca
לודמילה, לא פספסנו, לא דיברנו על זה. להקפיא - אני לא יודע. אבל במקרר למשך חמישה ימים, אני חושב, הוא ישכב בחופשיות בשקית.
טטוציול
עוגה מדהימה, אחרת אי אפשר לדעת. אני שמח שיש מתכונים לא רק לתנור, אלא גם למולטי קוקר. הם עצמם אפו לאחרונה את העוגה הזו בסיר איטי. זה יצא בסדר גמור. חוץ מזה הם בדקו גם את שבב המולטי-קוקר - מוכן לטכנולוגיית sky - אפשר לשלוט על המולטי-קוק מרחוק באמצעות מכשיר נייד. אני אוהב את זה.
מרינה !!!
שלום רב, אני לוקח הרבה מאוד מידע שימושי ב- Breadmaker כבר הרבה זמן, ולא לעתים קרובות יש לי זמן לכתוב עם שני ילדים. אבל עכשיו פשוט אי אפשר שלא לכתוב: תודה רבה על המתכון, נפוליאון אפה בפעם הראשונה, הלקוח ביקש מאוד והפך אותו לשלה, כולנו אהבנו אותו ביום, הם מבקשים עוד! רק אני עם פודינג. הנה חתך:עוגת נפוליאון (מתכון משפחתי)
fomca
מרינה, גדול! שמח שהמתכון יועיל! תודה על דיווח הצילום הנפלא!
יוליאנצ'יק
fomca
סבטוצ'קה! תודה רבה על המתכון! אני כמובן לא ניצחתי אותו מיד, אבל כן)
ממנה כפולה התקבלה עוגה של 3 ק"ג.

עוגת נפוליאון (מתכון משפחתי)

והחותך:

עוגת נפוליאון (מתכון משפחתי)
fomca
יוליה, ילדה חכמה, נראה לי שבסופו של דבר הכל הסתדר! לקוחות מבוטלים מנוי?
יוליאנצ'יק
כן, הלקוחות ביטלו את המנוי
"יוליה, תודה על העוגה! אנשים ביתיים, הם אומרים שהיא טעימה מאוד, אבל לצערי אני לא יכולה לטעום את השן, ממש כאב לי, אני לא יכולה לאכול כלום (((בתי חתכה חצי, לקחה זה הביתה)) אל תדאגי, העוגה הצליחה! "!!! עכשיו שתיתי את משכך הכאבים, אני מקווה שהיא תשחרר, אני בכל מקרה אוכל את העוגה שלי, כי חיכיתי לו כל כך הרבה)) )) "

עם השן, כמובן, זה עצוב מאוד. תן לו להבריא בקרוב!

תודה על המתכון !!!
קליוניד
סבטלנה, תודה על המתכון, העוגה התבררה כמדהימה, למרות שהקרם דק, אני עדיין חוטא על חלב מרוכז, עכשיו קשה מאוד למצוא סוכר אחד איכותי ונוזל מאוד, למרות שהם כותבים שהוא מכיל רק שלם חלב, הם יעצו לרוגאצ'סקאיה, אני אחפש את זה ... העוגות צפופות אחרי לילה במקרר, אבל הן לא מתרסקות, זה העניין בשבילי. הכנתי עוגות על ממרח, 24 ס"מ לאחר גלגול מול התנור ואחרי 21 ס"מ התבררו 12 חתיכות. בעבר, הם תמיד לקחו את נפוליאון "מפאליץ '", יש לו גלידה בשמנת, הייתי רוצה לנסות להכין קרם כזה בעצמי, אולי מי עשה את זה? אבל העוגה הזו טעימה מאות פעמים מכל מקל! שוב תודה! עוגת נפוליאון (מתכון משפחתי)
וי-טינה
סבטה, fomca, תודה על המתכון! זו עוגה טעימה
יש לי שאלה - בתצלום שלך יש עוגות מוכנות שמנופחות, לפי הבנתי, הן ריקות בפנים .. ועדיין יש לי אותן שטוחות, רק הבועות התנפחו פה ושם .. מה הטעות שלי , תוכל לספר לי? אני בהחלט אנסה את התנור לא פעם, הייתי רוצה להבין מה לא בסדר
fomca
טינה, כאן אתה צריך לראות אותם. אני מכין פישקה על מרגרינה, מצד שני אני מקבל עוגות שונות. האם "הידקת" את לישת הבצק? איך אופית את זה, באיזו טמפרטורה?
קליוניד, אנסטסיה, תודה על הדיווח וצילום העוגה! טעים מאוד!
וי-טינה
סבטה, התמונה לא צולמה בטמפרטורה של 200 מעלות, המרגרינה הייתה שונה, לא היה חמור, לעתים נדירות אני רואה את זה .. אולי הידקתי אותו עם אצווה, הגוש לא רצה להתאסף .. אבל אני אתגבר זה בכל מקרה, זה טעים מאוד, המשפחה שלך נפוליאון) תודה עוד פעם על המתכון
יוליאנצ'יק
הו! ושכחתי לשים לקחת 2!
יצא הרבה יותר טוב! העוגות רכות! עם קראנץ 'קל הם נמסים בפה (לא ניסיתי את הראשון, כיוון שעזבתי ללקוחות).
הקרם טעים!
סווטה, תודה רבה על המתכון !!!!

עוגת נפוליאון (מתכון משפחתי)

עוגת נפוליאון (מתכון משפחתי)
אסיטאס
לעזאזל, אני אוהב את נפוליאון, ממש עד כדי איבוד הדופק. ותגיד לי, הכנת עוגות בתנור? אחרת שלי נשבר, בעלי הביא קריקטורה חדשה רדמונד עם פונקציית שלט רחוק, חדשנית ואני חושב שאפשר יהיה לעורר את העוגה. השיניים המתוקות שלי מבקשות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם