Panasonic SD-2501. לחם צרפתי בייצור לחם עם בצל, שום ועשבי תיבול - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

Panasonic SD-2501. לחם צרפתי ביצרן לחם עם בצל, שום ועשבי תיבול

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
רגע שמרים בטוח	כפית אחת
קמח חיטה	400 גרם
מלח	1 1/4 כפית
חמאה	1 כף. l.
מים	200 מ"ל
חלב	80 מ"ל
בצל בינוני	מחשב אחד
שום	4 ציפורן
תערובת עשבי פרובאנס	כפית אחת
שמן צמחי לטיגון	1 כף. l.

שיטת בישול

המתכון לקוח מההוראות ליצרן הלחם שלי (PANASONIC SD-2501) עם כמה מהשינויים שלי. ראשית, החלפתי חלק מהמים בחלב, מה שהפך את הלחם ליותר רך ורך. לטעם הוספתי בצל, שום ועשבי תיבול. הארומה נפלאה!
לכן, בתור התחלה, מטגנים את הבצל במחבת עם שמן צמחי עד שקיפות, ואז מוסיפים שום קצוץ, מבשלים למשך חצי דקה. השאירו להתקרר. ביצרן הלחם, על פי הוראותיכם, שימו את החומרים: שמרים, קמח, מלח, חמאה רכה (חתוכה לחתיכות), תערובת של מים וחלב, בסוף הוסיפו בצל, שום ועשבי תיבול.
אנו אופים לחם צרפתי במצב (מצב מס '. הגדרתי אותו בלילה, בבוקר הלחם היה מוכן (למרות אמצעי הזהירות של היצרן, החלב לא הספיק לחמצן). הארומה הייתה נהדרת! הקרום פריך, הפירור רך ואוורירי !! טעמו של שום ובצל הורגש, אם כי לא נותרו זכר בלחם.

זמן ההכנה:

6 שעות

תוכנית בישול:

לחם צרפתי

לויה

מתכון מעניין! אני אנסה!

אווריקה

לויה, תנסי את זה, לא תתחרטי))) הלחם מתגלה כריחני מאוד))))

אלנה פבלובנה

בזעם פלוס!
היום נדהמתי איזה סוג של לחם לאפות ואז נתקלתי במתכון שלך. כבר עשיתי צרפתית פשוטה, זה טעים, אבל זה נראה לי קצת יותר תפל ממה שהייתי רוצה. והנה תוספת ריחנית כזו!
מאוד אהבתי את זה, הלחם התגלה יפה, גבוה, טעים מאוד.
ההערה היחידה היא שעבור כמות נוזלי הקמח שציינת זה לקח לי 50 גרם יותר משלך. אולי אלה התכונות שלי, או אולי עדיף. בכל מקרה זה לא עורר בעיות והלחם יצא נהדר!
שוב תודה, סימניה.

אליסיה

זה הלחם הראשון שאפיתי ביצרנית הלחם החדשה שלי! מתכון נהדר! תודה רבה לך!

הינוצ'קה

אולגה, תודה על המתכון !!! עשה בדיוק לפי המתכון שלך. הלחמנייה אלסטית, לא היה צורך בקמח נוסף (לקחתי את מקפו). לחם טעים ריחני !!!

הינוצ'קה

אולגה, היום אפויה בפעם השנייה לפי המתכון שלך !!! במקום פרובנס, הוספתי לחמניות הראשונות עשבי תיבול צרפתיים. אני חושב שהמהות לא השתנתה הרבה! להעז לכולם. והיום החלטתי לנסות בלי עשבי תיבול בכלל, רק בצל ושום. ברצוני להעלות תמונה, אך עדיין לא למדתי אותה!

אוליה

תודה על המתכון, יצא טעים מאוד
Panasonic SD-2501. לחם צרפתי ביצרן לחם עם בצל, שום ועשבי תיבול

אנדרו 777

תודה על המתכון! הוספתי גם עשבי תיבול "צרפתיים", אני חושב שהטעם לא גרוע יותר. זה הלחם שלי. והארומה היא מעבר למילים! ה- Panasonic SD-257 שלי עשה כמיטב יכולתו!