בצק פיצה דק עשוי 4 סוגי קמח

קטגוריה: מוצרי מאפה
בצק פיצה דק עשוי 4 סוגי קמח

רכיבים

מים חמים 225 מ"ל
שמן זית 1.5 כפות. כפיות
מלח ים 1.25 כפית
קמח חיטה 00 200 גרם
קמח מלא 100 גרם
קמח חיטה דורום 100 גרם
שמרים יבשים 1.25 כפית
קמח אורז (לגלגול) 2 כפות

שיטת בישול

  • ללוש את הבצק ביצרן לחם באמצעות תוכנית "בצק שמרים" (או תוכנית דומה אחרת, תלוי בדגם). כל המרכיבים למעט קמח אורז
  • מחלקים ל -2 חלקים
  • מפזרים קמח אורז על השולחן
  • מרדדים שכבה דקה
  • הניחו את המילוי
  • לֶאֱפוֹת
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2 פיצות גדולות

זמן ההכנה:

שעתיים

הערה

גלגול על קמח אורז הופך את הבצק לא לדביק. קצת מחוספס

אני אוהב לערבב סוגים שונים של קמח. בזמן שבניסויים שלי הפסקתי בזה

בדרך כלל אני מכסה את הבסיס ברוטב עגבניות שום (שמנת חמוצה + שום + עגבניות מרוסקות אני מערבב בכוס בלנדר)
ואז מפזרים גבינה. וכבר מעל כל השאר - ולתנור

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם