Curd (Steba DD1 ECO)

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
קורד קשה	600-700 גרם.
ביצי עוף	4 דברים.
סוכר	2 מסט
עֲמִילָן	3 כפות. l. בלי שקופית
סוכר וניל	כפית אחת
שמנת חמוצה	150-200 גרם

שיטת בישול

העבירו את גבינת הקוטג 'דרך מסננת; לאוהבי דגנים בגבינת קוטג' אין צורך במסננת.
ערבבתי את כל הקומביין במהירות הנמוכה ביותר, בלי לעצור להוסיף בתורו:
גבינת קוטג '+ סוכר + 1 ביצה + 1 ביצה + 1 ביצה + 1 ביצה + שמנת חמוצה + סוכר וניל ועמילן.
לא מקציפים את הבצק! מערבבים רק במהירות הנמוכה ביותר.
טפל. מרפדים את הקערה במגרש. לרוחב עם נייר או נייר כסף, כל החלק התחתון וקירות הקערה מכוסים. הקצוות יהיה צורך לשלוף מאוחר יותר.
יוצקים את הבצק לקערה. מצב "דייסה" 0.3 1 שעות. 20 דקות. אחרי שאני מניע את ה- MV מכבה.
אל תפתח את המכסה שעה או שעתיים לאחר האות. לאחר מכן, הסר את הקערה.
ניתן לקרר בקערה במקרר, להסיר אותה בעדינות על ידי שולי נייר הכסף ולהכניס למקרר.

זמן ההכנה:

1 שעה 20 דקות + 2-3 שעות מגניב

תוכנית בישול:

דייסה 0.3

הערה

גבינת הקוטג 'רכה מאוד, היא יכולה להיות לארוחת הבוקר או לחטיף אחר הצהריים. עם ריבה, ריבה, שמנת חמוצה, יוגורט, פירות יער, שזיפים מיובשים ...

גבינת קוטג 'טעימה מאוד, ללא קמח וסולת. לארוחת בוקר או תה מנחה. עם שמנת חמוצה, עם יוגורט, עם פירות יער, עם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים ........

תכשיט

למה מאמס לא נראית ככה?

GTI טטיאנה

אני לא מכירה Mams)

תכשיט

אז, במשך זמן רב, כמעט אותו דבר בנושא זה, רק שמנת חמוצה פחות. למרות שזה תלוי באיזו כפית כנראה שמתי די הרבה.))
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323339.0

עשיתי את זה וגם התברר לי שגבוה ורך. כאן כאן.

לכן לא ברור כיצד בסרט אחד המצויר ועם מתכון דומה מתקבלות תוצאות שונות כל כך.

GTI טטיאנה

ציטוט: ביג'ו

לכן לא ברור איך בסרט מצויר אחד ועם מתכון דומה, מסתבר שונה כל כך

לנה, הסתכלתי על הקישור. זה נראה כמו, אבל התוצאה שונה, כי הפרופורציות של כל המרכיבים שונות. ההבדל בין המנות הוא שיש קצת יותר, יש פחות מזה וכו '. כל אחד מוצא את המתכון שלו. יש כל כך הרבה תבשילים, גבינת קוטג ', עוגות גבינה, עוגות גבינה שאפילו לא תוכלו לספור. הלישה של הבצק שונה.
זה המתכון שלי. ואני מציע את זה לתשומת ליבך, והבחירה היא שלך)))

וסיליקה

ציטוט: GTI