מרק עדשים אדום סמיך (Steba DD1 ECO סיר לחץ)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק עדשים אדום סמיך (Steba DD1 ECO סיר לחץ)

רכיבים

גזר מחשב אחד
בצל בצל מחשב אחד
קישוא מחשב אחד
בשר עוף
עגבניות במיץ משלהם צנצנת אחת 250 מ"ל
תבלינים לפי הטעם
עדשים אדומות זכוכית אחת

שיטת בישול

  • אנו מפעילים את מצב הצלייה למשך 20 דקות, בעוד הסיר מתחמם, אנו חותכים את הגזר לקוביות. קוצצים את מדיום הבצל והקישואים בקוביות.
  • לקחתי את חצי העוף, אולי העוף עצמו היה יותר מ -2 ק"ג)
  • ואני חתכתי רגל מחצי, וחתכתי את הכנף והבשר הלבן לחתיכות בינוניות, זה ילך למרק.
  • יש לשטוף את העדשים היטב, מכיוון שהן מלוכלכות מאוד.
  • סיר הלחץ מתחמם ונמנה.
  • מוזגים שמן חמניות, שמים בצל וגזר, אחרי 4 דקות טיגון זורקים פנימה את הקישואים, אחרי 3 דקות של בשר עוף.
  • בסוף הצלייה שמים את העגבניות במיץ שלהן, צנצנת שלמה של 250 גרם.
  • מערבבים ומטגנים עד סוף התוכנית.
  • מוסיפים עדשים שטופות, מלח, פלפל, ויוצקים מים קרים כ -1.5 ליטר.
  • הפעל מצב מרק 15 דקות לחץ 0.7
  • לאחר הסיום אנו מחכים שהטמפרטורה תרד ל 99 גרם ותשחרר את הלחץ.
  • המרק התגלה כטעים !!
  • בתיאבון!

זמן ההכנה:

20+15

תוכנית בישול:

צלי + מרק

מלניושקה
אה ומרק טעים! מריה, תודה על המתכון.
מסינן
מלניושקה, כן, בכלל לא) אני מקווה שזה יועיל!
ובצום אתה יכול לעשות את אותו הדבר, אבל בלי עוף!
# מריקו #
מתי להוסיף עדשים?
מסינן
כשהכל מטוגן, שים את העדשים הכביסות ומלא במים.
נינל
מסינן, מעשה! ואתה יכול לקחת את העדשים "כדורגל" מהיריד?!
מסינן
אז היה לי את זה מהיריד)
ומה זה כדורגל?))
נינל
מסינן, מאש, דוק כתוב "כדורגל", זה כתום ...
אַברָשׁ
המרק האהוב עלינו, אני מבשל אותו לעיתים קרובות. טוב עם בשר ורזה. תודה על המתכון!
ז'יטה
מסינן, מריה, אין עגבניות במיץ שלהם, יש "שמנת" קפואה. האם אני יכול איכשהו להחליף אותם? מטגנים, כנראה אחרי בצל, מופשרים או קוצצים בלי להפשיר?
מסינן
ז'יטה, כנראה כבר מאוחר מדי)

ניתן להשתמש בכל עגבניות, זה לא משנה.
לא הייתי מפשיר, טוחן ואבשל)
ז'יטה
מריה, תודה, התבקשתי בנושא הקפאת אוכל. רציתי לצרף שאריות של עדשים, אך נכשלתי. הבצל התגלה כמפונק, אם כי כשחתכתי אותו לא היה ריח רע מבחוץ.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם