לביבות פיסטוק

[המתכון מהספר "לביבות. כולם מבשלים!"]

לביבות פיסטוק

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
קמח	200 גרם.
חלב	400 מ"ל.
ביצים גדולות	3 יח '
סוכר	50 גרם + 2 כפות. l
פיסטוקים לא מלוחים (קלופים)	50 גרם.
שקד	10 גרם.
שמן צמחי*	1 כף. l
חמאה	40 גרם.

שיטת בישול

• מקלפים את הפיסטוקים, שוטפים במים רותחים ואז מכסים במים קרים למספר דקות. הסר את העור. טוחנים בבלנדר
• 
• 
• טוחנים גם שקדים עם בלנדר
• 
• מערבבים שקדים קצוצים, פיסטוקים ו -2 כפות. l סוכר
• 
• מקציפים ביצים עם יתרת הסוכר עד שהם תפוחים.
• 
• מוסיפים קמח, מערבבים. הבצק סמיך
• 
• מוסיפים תערובת אגוזים
• 
• יוצקים שמן צמחי וחמאה מומסת, מערבבים. הכניסו חלב לזרם דק תוך ערבוב מתמיד
• 
• אופים לביבות במחבת חמאה מחוממת היטב
• 
• 
• 
• 
• 

המנה מיועדת ל

8 לביבות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

* במקור משתמשים בענבים

המתכון מהספר "לביבות. כולם מבשלים!"

לביבות עדינות טעימות עם ארומה קלה וטעם פיסטוק

[מצעים]

מצעים, מעמד! צריך לנסות!

[סשול]

סשול, הקפד לנסות! עצמה לא ציפתה שהוא ייצא טעים כל כך. קילפתי אגוזים יותר מפנקייקים מבושלים

ואני מניח שאכלתי אפילו מהר יותר ממה שבישלתי!

[אילונה]

אילונה, כן!

לאוהבי אגוזים ולביבות אגוזים יש