מרק תפוחי אדמה קרמי עם כרישה וטוסט (מותג 701 לבישול רב-תכליתי)
קטגוריה: ארוחה ראשונה
רכיבים |
| תפוחי אדמה | 400 גרם. |
| בצל בצל | מחשב אחד. |
| כרישה | גזע אחד |
| מרק ירקות (מכל ירק) | 750 מ"ל |
| חמאה | 25 גרם. |
| שמנת חמוצה | 3 כפות. l |
| מלח ופלפל | טַעַם |
| לחם לבן | לטוסטים |
| עירית או בצל ירוק (נוצה) | לשרת |
| גבינת פרמזן | 40 גרם. |
שיטת בישול
- מקלפים, שוטפים ומייבשים בצל ותפוחי אדמה. קוצצים דק את שני סוגי הבצל. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות של 1 ס"מ.
- הכניסו חמאה לקערת המולטי-קוקר. הפעל את מצב הכיבוי למשך 20 דקות. ממיסים חמאה במשך 2-3 דקות. הוסיפו בצל ותפוחי אדמה לחמאה, הוסיפו מעט מלח והבשלו למשך 10 דקות. מוסיפים כרישה קצוצה ומבשלים עד לצפצוף.
- יוצקים את המרק לקערה (תחילה עליך לחמם, כי הקערה חמה!), מתבלים במלח ופלפל. מבשלים מרק במצב מרק למשך 20 דקות.
- לאחר האות מהרוב-קוק, מוזגים 2/3 מהמרק למיכל וטוחנים בעזרת בלנדר עד למחית.
- יוצקים את המרק חזרה לקערת המולטי-קוקר. מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים ומחממים על פונקציית החימום המקדימה למשך 10 דקות.
- בינתיים השתמשו בטוסטר, בתנור או במיקרוגל להכנת טוסט עם פרוסות לחם לבן. (לאחר מכן תוכלו לגרד את הטוסט בעזרת שן שום, לחתוך לשניים).
- חותכים כל פרוסה מיובשת באלכסון ל -4 חלקים.
- מניחים את הטוסט המשולש בצלחת
- ויוצקים מרק שמנת. מפזרים עירית קצוצה או פשוט בצל ירוק וגבינת פרמזן מגוררת. בנוסף למרק, מגישים עוד טוסט.
- תהנה מהארוחה!
המנה מיועדת ל
4 מנותזמן ההכנה:
20 דקות + 20 דקות + 10 דקותתוכנית בישול:
תבשיל, מרק, חימום מחדש 
