עוגת גבינה עשבי תיבול ושום - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגת גבינה עם עשבי תיבול ושום

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
העוגיות לא מתוקות	300 גרם
ניקוז שמן.	150 גרם.
גבינת שמנת עם עשבי תיבול ושום	300-350 גרם.
שמנת חמוצה לפחות 20%	300 גרם.
ביצה של תרנגולת	3 יח '

שיטת בישול

באשר לכל עוגת גבינה, אתה צריך להכין עוגת בסיס.
לשם כך, כתשו את העוגיות, או דלגו למטחנת בשר, הוסיפו חמאה רכה לפירור. ללוש את כל זה בידיים, אם אתה יכול להוסיף מעט שמן מעט. זה צריך להיות משהו כמו מבחן.
סופלה: גבינת שמנת, המתכון נושא למתכונים, מערבבים עם מערבל עם שמנת חמוצה, במהירות נמוכה.
מוסיפים ביצים אך ורק אחת אחת, ומערבבים (לא מקציפים) למסה במהירות הנמוכה ביותר. אם אתה מכה את כל זה, אז החלק העליון של העוגה ייסדק. מערבבים פנימה ביצה אחת, ואז שנייה, ואז שלישית.
אל תוסיף שום דבר אחר, כי הגבינה כבר מכילה מלח, שום, עשבי תיבול ארומטיים.
קח 2 רצועות רדיד אפייה. מניחים בקערת טפלון עם צלב כך שהקצוות יצאו מהקערה.
זה הכרחי על מנת לקבל את עוגת הגבינה המוגמרת בהמשך.
לשים את הבצק על תחתית הקערה, להחליק אותו על פני כל המשטח בשכבה אחידה, להפוך את הדפנות ל -2 ס"מ לפחות, להדביק בכוס. צלחת כזו תתברר.
יוצקים בעדינות את מסת הגבינה על קרום זה.
הכל.
מצב "דייסה" 0.3 х 1 שעה 15 דקות. אל תפתח את המכסה לאחר האות! תוך שעה, וכבה את סטבוס.
אל תפתח את המכסה גם במהלך האפייה!
לאחר שעה מוציאים את הקערה, מכסים אותה ונותנים לה להתקרר בטמפרטורת החדר. T *
שולפים בעדינות את עוגת הגבינה המקוררת בשולי נייר הכסף ומכניסים למקרר למשך כמה שעות, או יותר.

המנה מיועדת ל

מספיק לכולם.

זמן ההכנה:

שעה 15 דקות + שעה 1 + להתקרר

תוכנית בישול:

דייסה 0.3

הערה

אם גבינת השמנת הוכנה ללא תוספות, פשוט גבינת שמנת טעימה), אז
תוך כדי לישת הסופלה ניתן להוסיף חומרי מילוי כרצונם: עבור עוגת גבינה לא מתוקה, אלה יכולים להיות התבלינים האהובים עליכם, עשבי תיבול, מלח, שום. למתוקים: 150 גרם סוכר (רצוי אבקת סוכר), מערבבים עם גבינה ושמנת חמוצה עד לביצים, סוכר וניל לפי הטעם, גרידת לימון (גרד טרי, כתוש יבש)