עוף בשמנת חמוצה בסיר איטי

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חתיכות עוף	700 גרם
קשת	2 יח '
שמנת חמוצה	3 כפות. l.
מלח, פלפל שחור
התבלינים האהובים עליכם
שמן צמחי

שיטת בישול

אנחנו זקוקים לחתיכות עוף לבישול. יכולות להיות ירכיים, מקלות תוף, פילה. חתכתי פילה לחתיכות גדולות. ואתה צריך גם את מצבי הדייסה לאפייה וחלב במולטי קוקר.
1) הפעל את הרב-קוק למצב אפייה למשך 40 דקות. יוצקים שמן צמחי לתחתית (יש לי שמן חמניות מזוקק). וסגור את המכסה כדי להתחמם.
2) חתכנו את העוף לחתיכות גדולות, מלח, פלפל ואחרי 7-8 דקות מתחילת מצב האפייה, שמנו אותו בסיר איטי. אנחנו סוגרים את המכסה.
3) לאחר 15 דקות, פתח את המולטי-קוקר, שפוך את הבצל על הבשר בחצי טבעות, סובב את נתחי העוף וסגור את המכסה עד לסיום מצב האפייה.
4) לאחר האות של סוף המצב, פתח אותו, שים את התבלינים (שמתי את הבזיליקום), 2-3 כפות שמנת חמוצה גדושה ו 0.5 - 1 כוס מים מרובה. מערבבים הכל וסוגרים את המכסה.
5) הפעל את מצב דייסת חלב, הזמן הוא כברירת מחדל, עד לסיום המצב. בבישול האיטי שלי Dex60 הוא 50 דקות.
נ.ב. המתכון המקורי השתמש בעלה דפנה במקום בתבלינים, אבל לא הכנסתי אותו כי אני לא אוהב להוסיף אותו לפני חמש דקות לפני סיום הבישול. לכן, אם אני מוסיף כאן, אז אני חושב שעדיף לא עם תבלינים לפני משטר דייסות החלב, אלא 5 דקות לפני סיום משטר זה.
מקור המתכון:
🔗

זמן ההכנה:

שעה אחת 30 דקות

תוכנית בישול:

אפייה 40 דק '+ דייסת חלב 50 דק'

הערה

יארה

טניה, העוף לא נשרף על האפייה? כנראה שהיא הייתה מוכנה אחרי האפייה, ואחרי החלב, אתה בטח יכול לאכול עם השפתיים, נכון?

איריסקה

תניוש, שלח את העוף, הכתובת היא העיר פולטבה
כבר רציתי לאכול

תניוש, אתה מוסיף את Dex 60 בשם המתכון (או שזה בסקרלט?) למרות שבסקרלט כמעט אין דייסת חלב, אז בוודאי בישלת בדקסיקה

ובכלל - אני צריך כוסות נונה, כי זה מה שכתוב במתכון

ציטוט: Mona1

5) הפעל את מצב דייסת חלב, הזמן הוא כברירת מחדל, עד לסיום המצב. בבישול האיטי שלי Dex60 הוא 50 דקות

בקיצור, שלחו גם משקפיים לפולטבה

מונה 1

בנות, העוף יצא טעים. האפייה לא נשרפה, אבל פינות החלקים והבצל נתפסו לא מעט במקומות. אבל זה בסדר, ברור שהבשר נתן מיץ, והבצל נתן מיץ, אבל הייתי הופך אותו בדקסה שלנו 60 דקות אחרי 15 דקות עם בצל מפוזר, אבל עם הבצל הייתי מחזיק אותו יותר מ -10 דקות ( ובמתכון 15 עובד גם). כלומר, עבור Deksik, אתה צריך להגדיר אפייה למשך 35 דקות. הוא דפוק איתנו, תהיה בריא. ובקריקטורות אחרות, כנראה שלא צריך לשנות.

מונה 1

ציטוט: איריסקה

תניוש, שלח את העוף, הכתובת היא העיר פולטבה
כבר רציתי לאכול
תניוש, אתה מוסיף את Dex 60 בשם המתכון (או שזה בסקרלט?) למרות שבסקרלט כמעט אין דייסת חלב, אז בוודאי בישלת בדקסיקה
ובכלל - יש לי כוסות נונה, אחרי הכל, זה מה שזה אומר במתכון. בקיצור, שלח כוסות גם לפולטבה.

הבקשה התקבלה: המתן לעוף עם כוסות.
ובשם לא ציין את דקס, אחרת אתה יודע איך מתחילים מסתכלים על מתכונים, הם חושבים שיש צורך לחפש מתכונים לדגמים שלהם. אז רק ציינתי שבשביל הסרטים המצוירים עם דייסת אפייה וחלב.
וסקרלט לא הייתה עובדת. אין מצב אפייה.