שעועית עם בשר בקוקו לבישול איטי

["מולטיוואר", 120 מעלות, זמן 15-25]

שעועית עם בשר בקוקו לבישול איטי

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
שעועית אדומה	רחוב תלת מימד
קשת	ראש אחד
גזר	מחשב אחד.
בשר	300 גרם
רסק עגבניות או קטשופ	2-4 רחוב l.
מלח ופלפל	טַעַם
לְתַבֵּל

שיטת בישול

• 1. השרו שעועית במים קרים והשאירו למשך הלילה.
• 2. חותכים את החזיר לחתיכות קטנות, חותכים את הבצל והגזר לקוביות.
• 3. הכניסו את הבשר לקערת סיר הלחץ, הוסיפו את הבצל והגזר, בחרו "השחמה" או "תנור", רמה שלישית, שעה דקה, מטגנים עם מכסה פתוח, הידית במצב "סגור".
• 4. בתום הטיגון הוסיפו שעועית לבשר, האריכו את המים כוס מדידה אחת (אם השעועית לא הייתה ספוגה, אז 2-2, 5 כוסות), סגרו את המכסה, בחרו את המצב בתפריט "מולטיוואר", 120 מעלות, זמן 15-25 דקות, לחץ על כפתור "התחל". (זמן הבישול תלוי בסוג השעועית, שעועית לבנה מבושלת ארוכה יותר "מולטיוואר" 120 מעלות, זמן 30-35 דקות וב"חימום "כשעה)
• 5. בתום הבישול "התחמם" למשך 5-10 דקות.
• 6. בוזקים עשבי תיבול קצוצים דק לפני ההגשה.

הערה

בתמונה הודו עם שעועית שחורה.