ריבת רוטב "מק-מק"

קטגוריה: רטבים
ריבת רוטב "מק-מק"

רכיבים

שזיף 1 ק"ג
סוכר 800-900 גרם

שיטת בישול

  • שוברים את השזיף לשני חצאים, מסירים את האבן. זה חשוב, כלומר יכול להיות כל מגוון (אני קונה מתוק), אבל הזרע צריך להפריד היטב.
  • מכסים את השזיף בסוכר. מערבבים ומשאירים למשך שעה עד לשחרור המיץ. מערבבים מדי פעם. אם לא יוצא הרבה מיץ, הוסיפו 1/2 כוס מים. אני מנסה לא להוסיף, כי אנחנו צריכים לקבל עקביות עבה בפלט.
  • הביאו את הריבה לרתיחה, הסירו את הקצף ובשלו ללא מכסה, תוך ערבוב 20 הדקות הראשונות על אש בינונית, 20 הדקות האחרונות על אש נמוכה.
  • ריבת רוטב "מק-מק"
  • פעם, לפני כשנתיים, נסענו לדאצ'ה בסוף הסתיו. באותה עת כבר הייתה עונת קוטג'ים בקיץ סגורה. לקחנו איתם נקניקיות וריבת שזיפים לתה. אך באופן בלתי צפוי, הילד ביקש ריבה ואמר שהוא יכין "מק-מק". מאז הפסקנו לאכול נקניקיות, אך ריבת שזיפים, שנקראת קוד "פרג-פרג", נותרה במקום רוטב לבשר, תפוחי אדמה מטוגנים, פסטה, כופתאות וכו '.
  • נסה את זה, אולי אתה תאהב את זה.

מתכונים דומים


רוטב בשמל (מסתורי)

ריבת רוטב "מק-מק"

אֲדוֹנִי
אומלה,
התצלום נפלא, והיד מושיטה יד לכף. עכשיו הייתי דופק את כל האגרטל, בלי בשר, תפוחי אדמה, מקרון ...... אם אתה לוקח רק חצי סוכר, מה תהיה התוצאה?
אומלה
טטיאנה, עזור לעצמך! אתה יכול כנראה חצי. יש לי שן מתוקה, אז אני כמעט ולא מפחיתה אותה. וזה נשמר טוב יותר עם סוכר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם