פרג חלב בפרה סויה Midea Mi-3 (1.5 ליטר)

[שְׁחִיקָה]

פרג חלב בפרה סויה Midea Mi-3 (1.5 ליטר)

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת

רכיבים
פרג	100 גרם
- מים	700 מ"ל

שיטת בישול

• זרעי פרג הם המועדפים על תכולת הסידן - פי 5 מחלב פרה!
• יתר על כן, זה בפרג שהוא בצורה הכי ניתנת לעיכול! וסידן נספג טוב במיוחד מחלב פרג!
• 1. יוצקים מים רותחים על הפרג ומשאירים למשך 1.5-2 שעות
• 2. מסננים, שוטפים ושופכים מים רותחים שוב לאותו זמן.
• 3. מסננים, שוטפים במסננת דקה, מנערים היטב ויוצקים את הפרג לפרה.
• 4. שפכו 700 מ"ל מים חמים והתחילו את התוכנית ללא חימום - שְׁחִיקָה.
• אם אתה נותן פחות מים, הפרג יתפזר לאורך הקירות וידבק - מה שעשיתי בפעם הראשונה - שפכתי 500 מ"ל מים ואחרי כל גלילה כיביתי את פרת משה רבנו, פתחתי וגירדתי את הפרג במרית סיליקון על כל קערה ובכל רחבי המנוע.
• אחרי 3-4 פעמים של ניקוי כזה עינו אותי והוספתי עוד 200 גרם מים והכל טחון והקירות נשארו נקיים כמעט.
• 5. מסננים החוצה, לוחצים על העוגה בצורה הגונה, היא עדיין נותנת הרבה חלב, אם כי נראה שהיא כבר יבשה.
• 6. ממתיקים בדבש או סוכר.
• אפשר היה לטחון עם תמרים מיד, אבל לא ניסיתי את זה, כי רציתי לדעת את התשואה האמיתית של החלב.
• התפוקה יצאה 800 מ"ל פרג.
• היה לי פרג כחול, אז המשקה הוא צבע בהיר ונחמד. מפרג שחור יהיה אפור.
• באינטרנט פגשתי מתכון של 100 גרם פרג שייקח מ -800 עד 1000 מ"ל מים, אבל באשר לטעמי, זה כבר יהיה מים מוצקים.

תוכנית בישול:

שְׁחִיקָה

הערה

הטובים בפרג!

הערך התזונתי:
אפר - 6.7 גרם
עמילן - 13.4 גרם
מונו וסוכרים - 1.1 גרם
חומצות שומן רוויות - 4.6 גרם
סיבים תזונתיים - 6 גרם
מים - 7.8 גרם

ויטמינים:
ויטמין PP (שווה ערך לניאצין) (PP) - 2.905 מ"ג
ויטמין E (TE) (E (TE)) - 2.1 מ"ג

מינרלים:
קובלט (קו) - 18 מק"ג
נחושת (Cu) - 1770 מק"ג
אבץ (Zn) - 0.007 מ"ג
ברזל (Fe) - 10 מ"ג
גופרית (S) - 640 מ"ג
זרחן (P) - 903 מ"ג
אשלגן (K) - 587 מ"ג
נתרן (Na) - 19 מ"ג
מגנזיום (מג) - 442 מ"ג
סידן (Ca) - 1667 מ"ג

תודה, אנסה!
(ויש לנו רק פרג שחור למכירה).

כן, כדי לא להשמין בלחמניות עם פרג, זה בדיוק הזמן לזרוק חלב
הנה מה שאני חושב - אולי, כדי שיהיה טעים עוד יותר, לכתוש פרג בחלב פרה? ואז באופן כללי, כמה זה יהיה טעים!

וואו ! כמה מעניין .. אני בהחלט אצטרך חלב כזה)))

... או אולי משומשום, יש שם הרבה סידן (אלוף)

סומסום - ממש לפני יום לקחתי צנצנת, רציתי לנסות אותה, אבל לא, שיניתי את דעתי, הם כותבים שזה טעים מר, ורק רציתי פרג. ואז אנסה את זה איכשהו.

הם כותבים שזה טעים מר, והם רצו פרג בדיוק

טעמו מריר כמעט כל הנרכש, עליו להיות נצרך כמו דוחן, מנוקז ומיובש במחבת, תוך ערבוב. באופן כללי, הבעיה הושלמה. (זה לאפייה)
ולפרה, פשוט החזיקו אותה במים רותחים ונקזו את המים הראשונים או השניים.

אבל אני יותר אוהב שומשום בצורה של משחת טחינה או קוזינאקי.
נ.ב באופן כללי, עדיף לנסות כשקונים, מרירים או לא. אם הוא מר - שומשום ישן, עדיף לא לקחת אותו. השוק מנסה. ובחנויות הכל ארוז מראש, בשום אופן.

לכן קל לי יותר לקנות קופסת טחינה מוכנה
איכשהו עשיתי את זה בעצמי עם בלנדר - הרגשתי הטרוגניות, עיסה כזו שנרכשה ממני לא התקרבה.

איכשהו עשיתי את זה בעצמי עם בלנדר - הרגשתי הטרוגניות

טחינה אמיתית מיוצרת במלנג'ר (מכשיר כזה עם אבני ריחיים לטחינת זרעים שומניים ושוקולד לעיסה). החלום שלי!!! איזה שטויות יקרות אני רוצה להכין חמאת בוטנים ביתית וממרחי אגוזים אחרים, אורבך פשתן וטחינה.

אבל לפי המתכון עם שמן זית - אפשר גם בפרה. מצב ללא חימום. טוחן באופן שווה מאוד, טוב יותר מבלנדר.

[ג'וליה]

ג'וליה, ואיך אתה מתאמץ? שמתי בד צ'ינץ במסננת, זה בכלל לא עובד. הבנתי את זה.

[קסיושה]

יש לי מסננת כלולה עם הפרה ומחץ עליה - אני פשוט שופך אותה ישירות למסננת ללא גזה וסמרטוטים - היא מתכתית, עמוקה ועדינה מאוד:



קסיושה - ובכן, איך אתה אוהב חלב?

מוחץ מגניב! ואני, כמו פועל-איכר, דרך סמרטוט ... חיכיתי וחיכיתי עד שהוא התחיל לטפטף דרכו ואז התחלתי ללחוץ, אז הכל בסדר. אני מתנצל על שנכנסתי לנושא הפרג ... לא היה לי פרג, הכנתי שומשום.

בנות, מישהו עשה מיונז עם חלב פרג, או שומשום? בסויה - זה קל, אבל מה עם אחרים, האם זה יצליח?

חלב הפרג טעים, אבל כל כך מנומנם. טוב ששתיתי את זה בערב)