פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)

רכיבים

למבחן
קמח חיטה 270 גרם
ביצים מחשב אחד
חמאה 150 גרם
תרד 150 גרם
מלח 2 צביטות
למילוי
תפוחי אדמה 450 גרם
קישואים (יש לי כרוב סאבוי) 300 גרם
אפונה טרייה 200 גרם
בצל (בגודל בינוני) מחשב אחד
שום 2 ציפורן
עגבניות שרי 6 יח '
שמנת חמוצה 360 גרם
ביצים 4 דברים
מלח טַעַם
פלפל טַעַם
מוסקט
אורגנו יבש (יש לי אורגנו)

שיטת בישול

  • 1. קוצצים את התרד, מייבשים במחבת ללא שמן, טוחנים בבלנדר.
  • פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore) פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore) פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)
  • 2. ללוש קמח, ביצים, חמאה, מלח ותרד תרד. מכניסים למקרר לשעתיים לפחות.
  • פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore) פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)
  • 3. מטגנים את קוביות הבצל, מוסיפים את האפונה הקפואה ומשחימים עד לריכוך.
  • פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore) פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)
  • 4. חותכים את הכרוב, מטגנים אותו מעט בשמן. לבסוף מוסיפים שום קצוץ דק.
  • 5. מרתיחים תפוחי אדמה בקליפתם, מצננים, מקלפים, חתוכים לטבעות בעובי 5 מ"מ.
  • פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore) פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)
  • 6. מרדדים את הבצק בשכבה, לשים בצורת פיצול, מרופדת בנייר אפייה ומשומנת בשמן צמחי. קוצצים את התחתית בעזרת מזלג.
  • פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore) פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)
  • 7. שים את הכרוב, העליון - אפונה, ואז - תפוחי אדמה. יוצקים מעל את הרוטב של ביצים טרופות, שמנת חמוצה, מלח, אגוז מוסקט ופלפל. מקשטים בחצאי עגבניות, מפזרים עשבי תיבול יבשים. אופים בחום של 170 מעלות צלזיוס במשך 45-50 דקות.
  • פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)
  • פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)
  • פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore) פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)
  • פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore) פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)
  • פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)
  • פשטידת טריקולור עם תרד (Torta salata tricolore)

זמן ההכנה:

3 שעות 20 דקות

תוכנית בישול:

תנור

הערה

בצק התרד טעים להפליא! אנסה להכין כמה עוגות תרד לפי המתכון הזה! הנה פאי ירוק! הכי מוגש חם.
המתכון לקוח מהאתר 🔗

ינשוף סקופס
סניה, פשטידה יפהפייה. סוג של עגבניות קיץ ומשמחות הן כמו פרת משה רבנו. תודה!
אלנה טים
גם מיד חשבתי על קיץ! תודה לך, סאשול! יצא מאוד צבעוני ומעורר תיאבון!
MariS
מעולם לא טעמתי בצק תרד לפני כן! : girl_in_dreams: זה מאוד מעניין מה זה - הגיע הזמן לנסות!
תודה על תזכורת הקיץ, סשה!
פוליסיאן
לריסה, אלנה, מרינה, תודה על המילים האדיבות שלך! כן, זה נהדר לאכול חתיכת קיץ באמצע החורף!
פוליסיאן
ציטוט: MariS

מעולם לא טעמתי בצק תרד! : girl_in_dreams: זה מאוד מעניין מה זה - הגיע הזמן לנסות!
תודה על תזכורת הקיץ, סשה!
מרישקה, ממליצה בחום על בצק התרד הזה! זה די רך ואפילו עסיסי!
שהזודה
נתח מעורר תיאבון מאוד בתצלום האחרון
פוליסיאן
שהזודה, עזור לעצמך !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם