בייגלי עוגת פתית שלג

בייגלי עוגת פתית שלג

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה, פרימיום	500 גרם
חלב + ביצה	310 מ"ל
מלח	3/4 כפית
סוכר	60 גרם
חמאה	50 גרם
סוכר וניל	חבילה אחת. (8 גרם)
שמרים יבשים	2. כפית.

שיטת בישול

• נוטלה
• מכניסים את כל המרכיבים לדלי של יצרני הלחם בהתאם להוראות.
• שוברים ביצה לכוס מדידה ומוסיפים חלב לרמה הנדרשת.
• יוצקים מעל את שארית האוכל. לשים את התוכנית "בצק טרי", שעה אחת 30 דקות.
• הבצק הזה מספיק לשתי פשטידות של 24-26 ס"מ.
• מחלקים את הבצק לארבעה חלקים, יוצרים קולובוקים.
• מרדדים להתאמה לצורות בקוטר הרצוי, מכסים את הטופס בנייר אפייה.
• שימו עליו את העיגול המגולגל הראשון, כמה כפות נוטלה ונמרחו היטב.
• מכסים בעיגול שני, חותכים לחתיכות מבלי לגעת באמצע.
• יש לזווג את מספר האונות.
• ואז סובב את הפרוסות סביב הציר (כלומר, אנו לוקחים שתיים בבת אחת ומסובבים את שניהם בו זמנית לאורך הציר לכיוונים שונים)

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

170 מעלות

נאה!

[נטליה]

נטליה, מתכון מגניב !!

[אוהב תפוח]

אוהב תפוח, תודה! וטעים!
מסינן, תודה!

[נטליה]

שלום, נטליה ! סלח לי, בבקשה, האם שמרים נחוצים במתכון הזה? תודה.

לנה, כן, יש צורך בשמרים. 2 כפיות שמרים יבשים (נמדדים מ- HP).
סליחה, ששכחתי לציין במתכון

תודה! בהחלט - צריך תנור. המתכון מעניין גם מכיוון שאפשר להכין "מריחות" שונות.

[קמנה]

קמנה, בכלל לא!
כן, המילוי יכול להיות כל שהוא (חמאה עם סוכר + פרג או קקאו עם קינמון, ריבה וכו '), כמו כן ניתן להגדיל את מספר השכבות (אם מרדדים דק יותר), והבצק יכול להיות כל חמאה שאוהבים או אחרים.

אנחנו ממשיכים לשחק עם המילוי
היום "פתית שלג" עם שמן חמניות, סוכר, קקאו וקינמון. והיו שתי שכבות.
בבית הריח ממממ ....

נטליה, איזו ילדה חכמה!

[אולגה]

אולגה, תודה! אנחנו מנסים!