מרק שעועית עם גוואקומול

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: מֶקסִיקָני
מרק שעועית עם גוואקומול

רכיבים

למרק:
שעועית 300 גרם.
קשת 2 יח '
שום 2 ציפורן
עגבנייה מחשב אחד.
רסק עגבניות 1 כף. l.
כמון (לא נוסף) 1 כף. l.
פלפל קאיין טחון 1/4 כפית
פפריקה 1 כף. l.
אורגנו 1/2 כפית
מים (פחית מרק) רחוב 7 מ '
מלח טַעַם
פלפל טַעַם
סלסה גוואקמולי:
אבוקדו מחשב אחד.
בצל (יש לי בצל ירוק) 1 קטן
צ'ילי ירוק (הוחלף בבולגרית) מחשב אחד.
כוסברה (יש לי פטרוזיליה) חבילה
מיץ ליים 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • לרוע המזל, באותו יום בעלי לקח בחשאי את המצלמה לעבודה ולא יכולתי לצלם. לכן התהליך לא יהיה ברור.
  • 1. משרים שעועית למשך הלילה.
  • 2. ואז שוטפים אותו, שופכים מים למולטי-קוקר בסיכון של 6 מ '. אמנות. שמים את השעועית שם וקבעו את תוכנית "תבשיל", יחס שעועית-מים הוא בערך 1k3.
  • 3. בזמן שעועיתנו מבושלת, חותכים את הבצל והשום
  • 4. לוקחים סיר / מחבת קטן ומטגנים כמה דקות עד שהבצל רך.
  • 5. מוסיפים שום ופלפל ומטגנים עוד דקה-שתיים.
  • 6. מוסיפים את כל התבלינים, מערבבים היטב, הבצל מיד פריך (זה נובע מהפפריקה).
  • 7. חותכים את העגבניות לקוביות.
  • 8. מוסיפים בצל שעועית מבושלת (מסיר רב-בישול), רסק עגבניות, עגבניות קצוצות. אנחנו מתערבבים היטב. מבשלים לכמה דקות.
  • 9. מחית את השעועית והבצל בעזרת בלנדר.
  • 10. מעבירים את המחית לתבנית המולטי קוקר.
  • 9. מוסיפים מים / מרק לשעועית. הוספתי בעין בערך 1-1.2 ליטר.
  • 10. מלח ופלפל.
  • 11. שמנו את התוכנית "כיבוי" למשך 20 דקות.
  • תוספות גוואקומולי לבישול:
  • 1. קוצצים דק בצל, פלפל, אבוקדו, כוסברה (פטרוזיליה)
  • 2. שמים בקערה מרק שעועית עם גוואקומול
  • 3. בוזקים מיץ ליים.
  • מגישים עם צ'יפס, אבל מכיוון שאכלנו את זה עם הילד, החלפתי את הצ'יפס בקרקרים!
  • תהנה מהארוחה!
  • מרק שעועית עם גוואקומול

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

80 דקות

תוכנית בישול:

מולטי-קוקר

הערה

מתכון מכאן: 🔗

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם