חזיר בסיר איטי

קטגוריה: כלים בשריים
חזיר בסיר איטי

רכיבים

בשר חזיר 1,800-2 ק"ג
חרדל 4. l
מלח 2. l
פלפל שחור טחון 1 שעה אני עם שקופית
חלמון עוף מחשב אחד
שמן צמחי 50 גרם
טימין ותבלינים אחרים לבשר
חומץ 2. l
שום

שיטת בישול

  • ממלאים את החזיר עם חתיכה שלמה (אני לוקח את החזיר, אתה יכול גם את הצוואר, אבל באשר לי, מסתבר קצת שומני) ממולאים בשום. מערבבים את כל המרכיבים (עשיתי את זה עם בלנדר בקערה קטנה). עוטפים את החזיר הממולא בחוט קולינרי, אפשר להשתמש גם בחוטים עבים, משמנים במרינדה ומכניסים למקרר למשך הלילה. ואז מטגנים בסיר בינוני במצב "פריי" משני הצדדים למשך 20 דקות. מוזגים מעט מים ומכוונים למצב "כיבוי" למשך 2-2.5 שעות. לאחר סיום התוכנית, הוציאו את החזיר המבושל, עטפו אותו בנייר כסף והניחו להתקרר. יוצא טעים מאוד.

הערה

המתכון נלקח מהאינטרנט, אני לא זוכר מאיזה אתר.

נטקה 8
מרינדה מעניינת עם חלמון עוף, תצטרכו לנסות את זה, אני מכינה גם חזיר מבושל בקריקטורה (מכיסית וכף), מתכון טוב ושיעור צילומים
נטלי 0902
ציטוט: נטקה 8

מרינדה מעניינת עם חלמון עוף, תצטרכו לנסות את זה, אני מכינה גם חזיר מבושל בקריקטורה (מכיסית וכף), מתכון טוב ושיעור צילומים
תודה, אני שמח שאהבתי את המתכון.
נִצנוּץ
תודה! לקחתי את זה לסימניות. מתכון חמוד מאוד. התכוננו לשולחן השנה החדשה! חג שמח.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם