קינוח הודי Semi Payasam

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מִטְבָּח: הוֹדִי
קינוח הודי Semi Payasam

רכיבים

אִטְרִיָה 1/2 כף.
סוכר* 1/2 כף. (עדיף 1/4)
חלב 1/2 כף.
חמאת גהי (יש לי חמאה רגילה) 2 כפות. l
אגוזי קשיו 6 יח '.
צימוקים 12 יח '.
הל טחון קַמצוּץ
מלח קַמצוּץ
מים** 1.5 כפות.
כוס 250 מ"ל.

שיטת בישול

  • Semiya Payasam הוא מאכל חלבי עשוי ורמצ'לי וסאגו עם צימוקים וקשיו. מטבח קראלה. ( 🔗)
  • קראלה (אנגלית קראלה; Keralam) היא מדינה הממוקמת על חוף מלאבר בדרום מערב הודו. הבירה היא Thiruvananthapuram (Trivandrum), העיר הגדולה ביותר היא Kochi (Cochin). השפה הרשמית היא מלאית. המדינה נוצרה בשנת 1956 וההגדרה העיקרית של הגבול הייתה התפשטות השפה המלאמית. פירוש השם קראלה פשוטו כמשמעו הוא "ארץ הקוקוסים". מלשון המלאית פירוש המילה קרה הוא עץ קוקוס, ועלם פירושו אדמה. ויקיפדיה®
  • קינוח הודי Semi Payasam
  • מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את קשיו עד להזהבה, ואת הצימוקים עד שהם תופחים. הניחו בצד
  • קינוח הודי Semi Payasam
  • קינוח הודי Semi Payasam
  • מטגנים את הוורמיצ'לי באותו שמן עד להזהבה
  • קינוח הודי Semi Payasam
  • מרתיחים מים בסיר קטן, מוסיפים אטריות מטוגנות. מבשלים עד לריכוך
  • קינוח הודי Semi Payasam
  • קינוח הודי Semi Payasam
  • מוסיפים סוכר והל, מבשלים כמה דקות
  • קינוח הודי Semi Payasam
  • קינוח הודי Semi Payasam
  • מוסיפים חלב, מביאים לרתיחה, מבשלים דקה
  • קינוח הודי Semi Payasam
  • קינוח הודי Semi Payasam
  • מוסיפים מלח, מערבבים, מכבים את האש. מצננים לחלוטין
  • קינוח הודי Semi Payasam
  • מסדרים בקערות (כוסות). למעלה עם אגוזי קשיו וצימוקים. מכניסים למקרר (הקינוח מסמיך מאוד)
  • קינוח הודי Semi Payasam
  • קינוח הודי Semi Payasam

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

30-35 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

* יש הרבה סוכר במתכון, היה צורך להפחית אותו בחצי.
** ניתן להחליף מים בכמות חלב זהה.

ובכן, הקינוח היה די טעים אלמלא הייתי מבשל על סוכר, כפי שצוין במתכון הוא היה כל כך מתוק

המקור כאן 🔗

בישקה
מתכון מעניין. אני עושה משהו דומה במחבת: מטגנים על הכיור. חמאת ורמצ'לי, ואז שופכים מים רותחים (רק כדי לכסות את הוורמיצ'לי), בסוף מוסיפים גבינת קוטג '. הוא גם טעים מאוד, אבל המנה שלי מתבררת בלי נוזלים בכלל, יותר כמו קדירה מהירה. אני צריך לנסות את המתכון שלך עכשיו.
האלפים
רק לשים פחות סוכר, אחרת זה יהיה בלתי אפשרי
Melisa72ru
האלפים לנה, איך זה טעים ???
מעניין
ורמיצ'לי עם סוכר, בן הספגטי אכל בילדותו רק עכשיו מוותר
האלפים
יבגניה, זה טעים. למרות שאני שונא מרק חלב עם אטריות מילדות, אכלתי את הקינוח הזה. אהבתי את האגוזים לאחר מכן. ברגע שאקח עוד כאלה
Melisa72ru
aaaa .. הבנתי))) אני גם מתנגד למרקי חלב ... אבל הנה, אני חושב. זה צריך להיות שונה .. צליל והשמעה
האלפים
ורמצ'ילי מטוגן נותן טעם אחר לגמרי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם