לחם דלעת חמאה

[כוס 250 מ"ל]

לחם דלעת חמאה

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

רכיבים
כוס 250 מ"ל
קמח	1.5 כפות.
אבקת אפייה	כפית אחת
סודה	כפית אחת
תבלין פאי דלעת	כפית אחת
מלח	0.5 כפית
אֱגוזי מלך	קוֹמֶץ
סוכר	1 כף.
חמאה (טמפרטורת החדר)	60 גרם.
ביצה	מחשב אחד.
פירה דלעת	0.5 כפות.
קפיר	0.5 כפות.
בננה (בשלה מאוד)	מחשב אחד.

שיטת בישול

• אנו ממשיכים לנצל את הדלעת ...
• מערבבים את הקמח המנופה עם אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח ותבלינים
• 
• מוסיפים אגוזי מלך (קצוצים בבלנדר), מערבבים
• 
• בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד שהם תפוחים. כונן פנימה ביצה, מקציף היטב
• 
• 
• מוסיפים בננה, מרוסקת במזלג, ומחית דלעת. לְעַרְבֵּב
• 
• מוסיפים לסירוגין מחצית מתערובת הקפיר והקמח. מערבבים היטב
• 
• מוסיפים את יתרת תערובת הקפיר והקמח
• 
• משמנים את תבנית הלחם, יוצקים לתוכה את הבצק
• 
• אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 45-50 דקות
• 
• נ.ב: הבצק הספיק לתבנית לחם ו -4 תבניות למאפינס קטנים
• 
• 
• 
• 

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

תבלין פאי דלעת עשוי כך:

ג'ינג'ר טחון 2 כפית, אגוז מוסקט טחון 0.5 כפית, קינמון טחון 1 כף. l, ציפורן קרקע 0.5 כפית, פלפל אנגלי פלפל 0.5 כפית, קמצוץ הל טחון.
לערבב הכל. אחסן בצנצנת זכוכית אטומה.



הקאפקייק הוא לח עם טעם בננה קל. למחרת זה טעים עוד יותר.
צמצמתי מאוד את כמות התבלינים. אני חושב שאפשר להסתדר בלעדיהם בכלל, ואז הבננה תרגיש חזקה יותר
אהבתי מאוד את הקאפקייק, אני בהחלט אחזור

המתכון המקורי כאן 🔗

מתכונים דומים

מאפינס דלעת (איריטה)

לחם מהיר דלעת שמנת חמוצה (אלפים)

מאפין דלעת עם ג'ינג'ר (אלכסנדרה)

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, תודה על המתכון. אצטרך לנסות. אגב, ביצה בכלל לא נחוצה - בננה תחליף אותה אז אני אאפה אותה, בלי ביצה תודה על הרעיון של עוגת דלעת

[מאנה]

מאנה, לבריאותך!

אגב, ביצה בכלל לא נחוצה - בננה תחליף אותה.

תודה! לא ידעתי על זה. בפעם הבאה אנסה בלעדיו

אני פשוט לא משתמשת בביצים באפייה, אז אני מחליפה אותן בבננות, שמן צמחי ... בכל מקום שאפשר להחליף אותן.

אני אקח בחשבון לעתיד עם מחירים כאלה לביצים, זה מאוד שימושי

אני אוהב מוצרי מאפה דלעת! אני בהחלט אנסה. תודה על המתכון!

אני בכלל לא אוהב דלעת, אבל הקאפקייק הזה טעים לי

אני יכול לדמיין כמה זה טעים !!! וגם ריחני ועסיסי, ברגע שאחתוך דלעת חדשה, אני בהחלט אאפה קאפקייק כזה, עכשיו יש לי אותו בסימניות ההזמנה הראשונה שלי

ופלוס נפרד לאווטאר החדש - אני מאוד אוהב את הסגנון הזה

[גלינה]

גלינה, אפו לבריאותכם!
לריסה, הדלעת לא מורגשת בכלל, אז אופים אותה באומץ! כל כך טעים

[סאנצ'קה]

סאנצ'קהאני מחכה לדיווח!
תודה, גם אני אוהב את האבקה שלך!

אגב, אופים קצב כפול, כמו במתכון המקורי (צמצמתי את הפרופורציות), הוא נאכל מייד!

לנוצ'קה, תודה על המתכון! רק שלא הבנתי לגבי תבליני פאי דלעת. האם יש תערובת מוכנה כזו או משהו שרירותי?

[טניה]

טניה, לבריאותך!

תבלין פאי דלעת עשוי כך:

ג'ינג'ר טחון 2 כפית, אגוז מוסקט טחון 0.5 כפית, קינמון טחון 1 כף. l, ציפורן קרקע 0.5 כפית, פלפל אנגלי פלפל 0.5 כפית, קמצוץ הל טחון.
לערבב הכל. אחסן בצנצנת זכוכית אטומה.

[לנה]

לנה, עוגה

תודה! יש לי הל, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, קינמון, גם תמיד ביד!

בנות, אופים לבריאות! אני שמח שאהבתי את המתכון!
נוסף למתכון על תבלינים, אולי מישהו יועיל

האם מחית דלעת פירושה מבושל או שמא ניתן למחית גולמית?

כאן כאן לראות איך מכינים מחית דלעת. אפשר גם למחית דלעת מבושלת, אבל דלעת אפויה טעימה יותר ולדבריהם בריאה יותר

כאן כאן לראות איך מכינים מחית דלעת.

💐
תודה, מחר אנסה להכין קאפקייק, זו תמונה טעימה עד כאב

לנוצ'קה, כמומחה לאפיית דלעת, בבקשה תגיד לי איזו קאפקייק עדיף לאפות. ואז העיניים שלי רצות. יש חצי דלעת קטנה, כשלעצמה תפוז יפה, אבל יש לזה טעם של דשא, לא מתוק. והדלעת שלי לא יכולה לסבול את זה, אז אני לא אבשל דייסה, אני רוצה לאפות אותה בשקט כדי שאף אחד בכלל לא יבין שהיא שם)))

[bulo4ka]

bulo4kaאני מחכה לרושמים שלך!

וי, אופים את הקאפקייק הזה אני מבטיח שאף אחד לא ינחש שזה עם דלעת! אהבתי אותו מאוד אני עדיין רוצה סונאדורין נסה את הקאפקייק, הוא חמוד מאוד

תודה על המתכון! כמו כן, יש להשליך הרבה דלעת, רק לבתים יש צורך לשתוק בנוכחות דלעת במתכון! ותודה מיוחדת על הקישור לפירה הקפוא - לא משכתי את עיני בזמן - הקפאתי אותו לחתיכות

[שריק]

שריק, לבריאותך! אם אתה לא אומר שיש דלעת, אף אחד לא ינחש

הלן, הכניסה את האפייה לתנור עכשיו, והתברר 12 עוגות. פשוט שכחתי להכניס את אגוזי המלך. העיקר שאני טחון אותו, וכשדלקתי את התנור, הבחנתי בהם, טחונים, בשוליים. חבל לחרוט. ספייס שם חצי מהנורמה. כשאנסה, אני בהחלט אדווח. אפיתי את הדלעת לפירה במיקרוגל. את שאר המחית הקפאתי. תודה רבה על המתכון!

[גלינה]

גלינה, לבריאותך! אני מחכה לדו"ח זה בסדר ששכחתי את האגוזים, ובלעדיהם זה יהיה טעים!

הקאפקייק היה הצלחה! אפיתי את הדלעת במיקרוגל, התברר שמדובר בכוס שלמה של פירה, החלטתי לא לבזבז זמן על זוטות וזרקתי הכל לבצק. השתמשתי רק בג'ינג'ר כתבלין. הטעם מאוד יוצא דופן, אבל למרות כוס מחית דלעת שלמה, כמעט אף אחד לא היה מנחש שיש מאפין בדלעת. הפתק העיקרי הוא הבננה. באופן כללי, אהבתי את המתכון, העוגה נסחפה כשהיא עדיין חמה, אז נאפה עוד קצת. וכמובן תודה על המתכון

[bulo4ka]

bulo4ka, אני מאוד שמח שהמתכון היה נכון. למה רק ג'ינג'ר? זה טוב מאוד עם תבליני פאי דלעת, טעים יותר מג'ינג'ר או קינמון אחד בלבד

אני רואה שהיום הקאפקייק הזה מבוקש מאוד בנות, תודה רבה על התעניינותכם במתכון - אני מאושרת כפיל

הלן, תראי איזה יופי קיבלתי:

זה טעים !!!! והריח !!!!
ואני אחזור בלי להיכשל, אגוזי מלך, שכבר נטחנים, מחכים בכנפיים ...
תודה תודה תודה!!!

[גלינה]

גלינהאיזה יופי התברר! הייתי אוכל אחד

בוא, אני מחכה לביקור! בואו נחפור ביחד!

תודה על ההזמנה, אבל אני חושש לדרוך רחוק מדי לפניך, הקאפקייקס לא ישרדו

אני אאפה עוד קצת! לא שכחת? - אגוזי מלך מחכים ...

בְּדִיוּק! ואז runuuuu

אפיתי את הדלעת לפירה במיקרוגל.

האם זה מהיר יותר במיקרוגל מאשר בתנור?

האם זה מהיר יותר במיקרוגל מאשר בתנור?

כן, כמובן, מהר יותר. ולהתעסק פחות. 850 וואט, 10 דקות.
הבוקר, בעמידה בן לילה, הם אפילו טעימים יותר! אבל סוכר, לטעמי, הוא יותר מדי. בפעם הבאה אשים 3/4 כוס.

תודה, אנסה

חזרתי על זה היום. סוכר לשים 2/3 כוס, 3/4 כפית תבלינים, לא שכח אגוזי מלך. כל כך טעים! לנוצ'קה, שוב תודה על המתכון!

מאוד אהבתי לאפות במיקרוגל! תודה על הטיפ. קאפקייק אפוי - טעים !!!!!!!!

[גלינה]

גלינה, אלנה, מה אתה נהדר! שמחה שאהבתם את הקאפקייק

[לנה]

לנהכמה משקל צריך להיות בננה? ואז בעלי קנה, והם סוג של קטנים.

[לְהִשְׁתַזֵף]

אה, לְהִשְׁתַזֵףלא יודע ... לקחתי בננה רגילה, לא גדולה מדי ולא קטנה מדי. אם הקטנים חזקים קחו 2 חלקים, אני חושב שזה לא יהיה גרוע יותר

ואתמול מצאתי שמנת חמוצה במקרר, החלטתי לזרוק אותה במקום קפיר, לאפות את העוגה הזו שוב, רק בתבניות קטנות, לא היו אגוזים, לא הייתה בננה, אבל הקאפקייקס יצאו כל אותם טעימים

ואתמול מצאתי שמנת חמוצה במקרר, החלטתי לזרוק אותה במקום קפיר, לאפות את העוגה הזו שוב, רק בתבניות קטנות, לא היו אגוזים, לא הייתה בננה, אבל הקאפקייקס יצאו כל אותם טעימים

שם, במקום קפיר, אתה יכול לפחות שמנת חמוצה, אפילו לשים יוגורט וכו ', זה בהחלט לא יהיה גרוע יותר. אני שמח שאהבתי את הקאפקייק

[לנה]

לנה, תודה על מתכון הקאפקייקס.

באופן כללי, אהבתי את זה. בננה, כמובן, אינה מתאימה לכל אחד. אם לא הייתי מוסיפה את תערובת התבלינים, לא הייתי אוהבת אותה בכלל. וכך אפשר רק לנחש שיש בננה. הדלעת, שבעלי פשוט לא אוהב, אפילו לא שמה לב שהיא שם.
אני גם ממש מרגיש את הסודה. בפעם הבאה אשים 2 כפיות. אבקת אפייה, כי אין לסודה להגיב איתה.
מבנה העוגה שביר - בדיוק כמו שאני אוהב אותה, לא תקוע (לא צפוף). וקצת לח - גם טעים.
אהבתי גם איך האגוזים נראים בקאפקייק המוגמר. הם ממוסגרים חומים כמו בשוקולד. וללא האגוזים, העוגה הייתה טעימה יותר. כלומר, אגוזים נהדרים כאן.

[טטיאנה]

טטיאנה, קאפקייק נהדר התברר

אה, ואני אוהב בננות. אבל אני חושב שזה לא יותר גרוע בלעדיו. והדלעת ממש לא מרגישה, אבל הצבע נותן יפה

אפיתי את הקאפקייק הנפלא הזה היום. רק במקום אגוזי מלך לקחתי שקדים. טעים מאוד. אפיתי בסיר איטי כשעה וחצי. הוא היה אפוי, כל כך יפה)))) תודה על המתכון !!!

[בכל מקרה]

בכל מקרה, לבריאותך!

אפיתי בסיר איטי כשעה וחצי. זה היה מבושל, כל כך יפה))))

מְעוּלֶה! אני רוצה לאפות אותו גם ב- SV, ויש שקדים