אטמי ואקום סטבה

[אריזת ואקום של סטבה VK6.]

אריזת ואקום של סטבה VK6.

בניגוד לדגם הצעיר Steba VK5, לחידוש יש כפתור מצב דופק למוצרים "עדינים", והמקרה עשוי נירוסטה.

בואו נגיד שהארוז מצא חן בעיניהם גם מבחוץ וגם בעבודה. לא בדקנו אותו במוצרים "רטובים", אלא בדיוק כפי שציפינו שנוכחות מצב דופק תסיר את כל השאלות לגבי אריזותיהם, והתברר. פרטים נוספים ...

אריזה לבנה נחמדה המוכרת ממוצרי סטבה אחרים.


יש מידע ברוסית ושלט ה- PCT.


הוראות ושקיות ואקום כלולות.


קו איטום רחב ותא ואקום נוח יותר עם עצירות הוסט לקיר הרחוק. הערכה כוללת סכין לסרט, היא נחתכת היטב, אך בחיי היומיום יהיה קל יותר לחתוך במספריים מאשר לחפש סכין מהערכה, אך חשש היצרן משמח.


לוח בקרה. הכפתור השלישי הוא מצב הדופק המיוחל.


מנסים את זה בעבודה.
אנחנו אורזים את מה שבא ליד. כוח שאיבה גבוה מאוד, תראו מה קרה לקופסאות הנייר.
במצב אוטומטי, נשאב אוויר עם הכוח שהגדיר היצרן. במצב דופק, אתה בעצמך יכול לכוונן כמה אוויר צריך לשאוב החוצה. השאיבה מתרחשת בזמן לחיצה על הכפתור, ברגע שהוא שוחרר, החבילה נעצרת. זה מאוד נוח אם אתה צריך לארוז, למשל, תותים ולא להפוך אותם לדייסה או כשארוזים מוצרים "רטובים", למשל, בשר לסו-וידי. כל שעליך לעשות הוא להפסיק לשאוב ברגע שאתה רואה שנוזל מתחיל להידחק מהמוצר ולהגיע לנקודת האיטום.


מאחור יש מקום לאחסון הכבל.


במבט ראשון, דגם ה- Steba VK6 נראה מעניין יותר מאריזת הוואקום של Profi Cook בשל הימצאותו של מצב "דופק", אך אנו נחכה למשוב ממשתמשים אמיתיים.

העיקר הוא העיצוב היפהפה שלו. לוח פלדה בגוף, שקל מאוד לנקות אותו.
כן, אני חושב שזה יהיה המתחרה העיקרי. פרופיקוקה)

S-t, תודה על המצגת. איפה אני יכול לקנות את זה? אני רוצה את זה מאוד

בקרוב בקמעונאות.

ואילו חבילות מתאימות לזה? פרופיקוק מצולע? מה היתרון על פני הכשרה מקצועית? המחיר גבוה יותר

ואילו חבילות מתאימות לזה? פרופיקוק מצולע? מה היתרון על פני הכשרה מקצועית? המחיר גבוה יותר

הסתכל עכשיו ביולמארט יש חבילות לשטיבא. אני אלך לקנות אותו לבדיקה, הם באותו גודל ומחיר כמו Profikukovskys.

עד כמה שזכור לי, השקיות של שטיבא אינן גלי.

גלי בגבעולים. רק שיש להם פחות "דגנים" מאשר ה- Pro Cook.

מעניין אם החבילות ל- V5 מתאימות ל- V6?

כל שקיות גלי ברוחב של עד 28 ס"מ יעשו כדי להשתלב בתא הוואקום. Steba V5 מגיע עם תיקים ברוחב 22 ס"מ.

תודה. האם ה- V6 מגיע ללא חבילות? האם עלי לקנות אותו בנפרד?

יש חבילות בערכה. כתבתי על כך לעיל בביקורת.

אני מסתכל לכיוון החבילה. צפיתי גם בבקיאות. ואני לא יודע במה לבחור. אנו לא מוכרים חבילות לצוות. אתה בהחלט יכול להשתמש בפרופיקוקה, האם מישהו כבר ערך בדיקות?

[אירינה]

אירינה, כן אתה יכול להשתמש בחבילות מ- proficouk!

אתה בהחלט יכול להשתמש בפרופיקוקה, האם מישהו כבר ערך בדיקות?

כל שקיות עם משטח פנימי מרקם. ניתן להזמין אותו בבי דבורים, אך במחירים רוסיים זה לא זול יותר. מה שלומך, אני לא יודע

פשוט מעולם לא ראיתי שקיות כאלה בעיניי, אז שאלתי.
יש לנו כבר חבילות לצוות באתר הרשמי, אך הן אינן זמינות ואין עדיין מחירים. אך מכיוון שהתמונות כבר הוכנסו, אז הן יועברו.
בזמן שאני מחפש מקום טוב יותר לבשל בו סו-וידי, יש לי את סיר הלחץ של הראש בלי לשנות את הטמפרטורה בחימום, אני לא רוצה לקנות סוויוידניט, אין איפה לשים אותו.
אולי אבקש מתנה ל 8 במרץ. אבוי, סנטה קלאוס כבר מסר מתנות.

אני מסתכל לכיוון החבילה. צפיתי גם בבקיאות. ואני לא יודע במה לבחור. אנו לא מוכרים חבילות לצוות. אתה בהחלט יכול להשתמש בפרופיקוקה, האם מישהו כבר ערך בדיקות?

אתה מונחה על ידי הרוחב. כל חברה. העיקר הוא שרוחב האיטום של המכשיר עצמו צריך להיות לא פחות מרוחב השקיות או הגלילים.

כבר כתבתי בנושא על אוטמי ואקום, אני אשים את זה גם כאן, כי יש לי שטביק 6.

אכתוב כיצד לחסוך בחבילות:

יש לחתוך רצועה של כ- 3-4 ס"מ מהתיק הגלי ולהכניסו לשקית רגילה (חלקה), ליישר את הקצוות. לאחר מכן, תוכלו לפנות אותו בשקית רגילה, מכיוון שהאוויר נשאב החוצה בצורה מושלמת וניתן לאטום אותו.

אני קונה שקיות חלקות עבור מוצרי אריזה בוואקום, שהם זולים מאוד בהשוואה לגלי ומשתמשים בהם בהצלחה.

תודה רבה לך! איך אתה אוהב אותו? האם אתה מרוצה? אני תוהה אם מתברר לארוז בשר כבוש? אני עדיין חושב באיזה מהם לבחור.

[רוזה_ארינה]

רוזה_ארינהבחרתי, בחרתי והחלטתי לקחת את החבילה הזו. למען האמת, בהתחלה קצת התאכזבתי כשהוצאתי את זה מהחבילה. בתיאור ובאריזה כתוב: היכולת ליצור ואקום במיכלים מיוחדים, אבל התברר שהוא עובד רק עם חבילות, אין לו צינורות לאקום במכולות.
אחרת, אני שמח. זה מזרים את האוויר טוב מאוד. ניתן לשאוב את הבשר הכבוש ללא בעיות במצב דופק, רק שתצטרכו להשאיר יותר מקום בחלק העליון של השקית. זה גם מוכרים בחבטה. רק משום מה לא משנה לי שהמחיר לארוזים גבוה מדי.

תודה רבה! אני אחשוב. התעניינתי בכך גם בתיאור המכשיר היכולת ליצור ואקום במיכלים מיוחדים חבל שלא. או אולי פריבלודה זו נמכרת בנפרד?

כבר סובבתי את כל זה, אין חורים, כניסות-כניסות, סיכות ... כדי לחבר משהו נוסף

מוזר, אבל הם כותבים שאפשר לפנות את הצנצנות !!! על שלי - פרופיקוקובסקי, שם יש חריץ כזה, שבו האוויר נשאב החוצה, יש פיפטה כזו בצד ימין - לא מצאתי את זה מיד, אז מכניסים אליו צינור עם קצה אחד. אולי יש חור לא בולט על היאק!

ותודה על המכשיר עם החבילות !!!! אני אעשה את זה, אחרת חבל לזרוק חבילות שכבר לא גאות בהן לוואקום!

יש לחתוך רצועה של כ- 3-4 ס"מ מהתיק הגלי ולהכניסו לשקית רגילה (חלקה), ליישר את הקצוות. לאחר מכן, תוכלו לפנות אותו בשקית רגילה, מכיוון שהאוויר נשאב החוצה בצורה מושלמת וניתן לאטום אותו.

אני לא ממש מבין איך זה. האם זה קורה במקום בו מרותכות 4 שכבות של סרט? האם אתה מבין?

אני מבין שממש מעל המקום הזה נמצא מקום ההידבקות, רק על מנת לשאוב את האוויר

בנות מספרות לי על פרופי קוק PC-VK 1015 יכול לעבוד במצב דופק

למען האמת, בהתחלה קצת התאכזבתי כשהוצאתי את זה מהחבילה. בתיאור ועל האריזה כתוב: האפשרות ליצור ואקום במיכלים מיוחדים, אך התברר שהוא עובד רק עם אריזות, אין בו צינורות לאקום במיכלים. פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=307557.0

הסתכלתי בתצלום, יש 2 פצעונים בתוך מיכל הוואקום בקצוות (שמאל וימין).
מכיוון שהיצרן היה עצלן מדי, נסה לשים צינור על אחד מהם (כאלה הם החשמלאים- cambric או צינורות לטפטפות), כך שיתברר לפנות את המכולות. נכון, לכל חברה שמייצרת מיכלי ואקום יש שסתומים שונים, ולכן יש להתאים גם את הקצה.
בכל מקרה, לא יכול להיות שאין שסתום כניסת אוויר בתוך החדר. דרך משהו, האוויר עדיין צריך לצאת.
דבר נוסף הוא מינוס גדול ליצרן, שבתיאור הוא כתב "האפשרות ליצור ואקום". יש כנראה הזדמנות, רק אתה צריך לעשות זאת בעצמך ...

בנות מספרות לי על פרופי קוק PC-VK 1015 יכול לעבוד במצב דופק

אני לא יודע על בנות ...
נראה לי שפרו קוק ביצע התגלמות מוצלחת יותר.
1. פשוט יש לו כוח שאיבה חלש וחזק. אתה יכול להסתדר בלי הדופק בשטעבה.
2. יש מצב של הפעלה בו זמנית של הוואקום והאיטום והמצב עם הוואקום (למוצרים רטובים)
3. בדגם אחד בהחלט יש פונקציה (ולא הזדמנות) לעבוד עם מיכלים ו -2 החלקים שלהם בנוסף.

רק משום מה לא משנה לי שהמחיר לארוזים גבוה מדי.

ואתה מסתכל לעניין, על ציוד הוואקום של Zepter.
אימייל משאבת יד עולה 9 אלף!
אותו ואקום כמו שלך - בערך 25,000!
מיכלים 3000-5000. לא חולה, הא? אני מבין שהאיכות טובה, אבל לא כל כך הרבה ...

אני לא יודע עם בנות ...
נראה לי שפרו קוק ביצע התגלמות מוצלחת יותר.
1. פשוט יש לו כוח שאיבה חלש וחזק. אתה יכול להסתדר בלי הדופק בשטעבה.
2. יש מצב של הפעלה בו זמנית של ואקום ואיטום ומצב עם ואקום כבוי (למוצרים רטובים)
3. במודל אחד בהחלט קיימת פונקציה (לא הזדמנות) לעבוד עם מיכלים ו -2 מהם בנוסף.

תודה רבה, אחרת כבר החלטתי לקנות אותו והנה סטיב חדש.
ולגבי הזפטר אני אדיש אליו מאוד, אני חושב שהמחירים גבוהים מדי

אכתוב כיצד לחסוך בחבילות:

יש לחתוך רצועה של כ- 3-4 ס"מ מהתיק הגלי ולהכניסו לשקית רגילה (חלקה), ליישר את הקצוות. לאחר מכן, ניתן להתפנות בשקית רגילה, מכיוון שהאוויר נשאב נפלא וניתן לאטום אותו.

מאוד מעניין ומקורי. צריך לנסות.
רק כאן קראתי איפשהו שבתיקים רגילים יש מיקרופורסים ואוויר זורם דרכם לאורך זמן. וגם במהלך טיפול בחום, עקב התרחבות, עלולה להתרחש "דליפה" ...
תודה על ה"טיפ "בכל מקרה. צריך לנסות.

תודה רבה, אחרת כבר החלטתי לקנות אותו והנה סטיב חדש.
ולגבי הזפטר אני אדיש אליו מאוד, אני חושב שהמחירים גבוהים מדי

היו לי גם ספקות בקנייה. בחרתי לאחרונה. אבל אני זה שהבעתי את דעתי לגבי הבחירה שלי, אולי מישהו אחר יביע את עצמו אחר כך אחר כך.

ואתה מסתכל לעניין, על ציוד הוואקום של Zepter.
אימייל משאבת יד עולה 9 אלף!

ב- Zepter כל המחירים אוסרים באופן כללי. אגב, יש לי את מערכת הוואקום שלהם - הם נתנו את זה ... החבילות עפו מהר מאוד ויחד איתן ה"תענוגות "שלי עפו לזפרטר, כשגיליתי את המחיר שעליו אני צריך לקנות אותם. , המתנה כללה שתי צנצנות זכוכית של 3 ליטר והמכסה אוניברסלי - אז אני משתמש בהן. אבל חושב ברצינות על ארוז חדש עם חבילות זמינות

במקום בו עובר חריץ כזה, שם האוויר נשאב החוצה, יש פיפטה כזו בצד ימין - לא מצאתי אותה מיד, ולכן הצינור מוכנס לתוכה בקצה אחד.

יש 2 פצעונים.
מכיוון שהיצרן עצלן מדי, נסה לשים צינור על אחד מהם (כאלה הם החשמלאים- cambric או צינורות לטפטפות), כך שיתברר לפנות את המכולות.

תודה, יש "סרסור" אחד משמאל, אני אנסה אותו בערב.

רק כאן קראתי איפשהו שבתיקים רגילים יש מיקרופורסים ואוויר זורם דרכם לאורך זמן. וגם במהלך טיפול בחום, עקב התרחבות, עלולה להתרחש "דליפה" ...

השקיות אינן רגילות, אך לאריזות ואקום, פשוט לא גלי, אך חלקות, הן לא יקרות. אני לא עושה בהם סו-לוק, כי.אני לא יודע איך הם סובלים חימום ממושך, אבל לאחסון זה העניין. למרות שאתה יכול לקחת שקית צפופה רגילה אם אתה צריך לארוז איזה מוצר לזמן קצר.
וכן כתוב על אריזות השטעבה שלא ניתן להקפיא בהן אוכל.

תגיד לי, האם יש שקית "לאריזת ואקום" על השקיות החלקות? זה לא ברור, בכנות. אחרי הכל, כל החבילות לשואב האבק חייבות להיות מובלטות בצורה מדויקת כדי שיהיה אפשר לינוק אוויר דרכו חריצים.
או שהם ללא תוויות, רק עבים?

ב- Zepter כל המחירים אוסרים באופן כללי. אגב, יש לי את מערכת הוואקום שלהם - הם נתנו את זה ... החבילות עפו מהר מאוד ויחד איתן ה"תענוגות "שלי עפו לזפרטר, כשגיליתי את המחיר שעליו אני צריך לקנות אותם. , המתנה כללה שתי צנצנות זכוכית של 3 ליטר והמכסה אוניברסלי - אז אני משתמש בהן. אבל חושב ברצינות על ארוז חדש עם חבילות זמינות

תמרה, האם אין זה אפשרי שהזפטר ישתמש בשקיות (לחמניות) של יצרנים אחרים? הרי עקרון הפעולה זהה והעיקר שגודל רוחב האיטום של המכשיר עצמו תואם את רוחב החבילות. הרי לחמניות (חבילות) משתלמות יותר משטעבה, פרופי קוק, קלטרוניק ...

מדובר בשקיות המשמשות לציוד ואקום תא. בחנויות, למשל, ארוזים פרוסות בכאלה. הם חלקים. נמכרים במקום בו ציוד אריזה.

תודה לך על ההבהרה. אצטרך להסתכל.

בנות מספרות לי על פרופי קוק PC-VK 1015 יכול לעבוד במצב דופק

יש לו שתי פונקציות: למוצרים יבשים ולמוצרים עם מיץ (בשר גולמי, פירות חתוכים ...). שואב אבק טוב, אני מאוד אוהב את זה! יש בו שתי צנצנות פלסטיק נוספות - נוח!

תמרה, האם אין זה אפשרי שהזפטר ישתמש בשקיות (לחמניות) של יצרנים אחרים? הרי עקרון הפעולה זהה והעיקר שגודל רוחב האיטום של המכשיר עצמו תואם את רוחב החבילות. הרי לחמניות (חבילות) משתלמות יותר משטעבה, פרופי קוק, קלטרוניק ...

איגורק - נושא זה כבר נדון! ומשתמשי Zepter ענו שזה בלתי אפשרי! המערכת שלהם אינה מקבלת אריזה אחרת.

אהה, תראה!
זפטר הוא כמו שעבוד. וחבל לזרוק אותו או לא להשתמש בו, אבל כסף עבור חומרים מתכלים יקרים הוא חבל עוד יותר.
כן, האופנה הלכה עם יצרנים רבים - הם הציבו אולטימטום, קיפאון.

ElenkaM, מזל טוב! איתו ולמען האמת הסתכלתי על בשר אחרת! היום הכנתי חזה הודו, חתכתי אותו לחתיכות, כמו ויטשינה והבת שלי אכלה אותו עם לחם ובישלתי כריך חם - לא ציפיתי לזה ממנה! היא כל הזמן אמרה לי שהיא לא אכלה בשר כזה !!!

לנוצ'קה, מזל טוב גם לשטביק וגם לארוז. הרושם שלך מעניין מאוד. תוך כדי מחשבה איזה לקנות. אבל זה כבר בוער, מה שאומר שאי אפשר לעצור אותי. חבל שיש לי שטביק בלי לשנות את הטמפרטורה על החימום, שם אני לא יודע איפה לנסות את sous-vide.
תגיד לי איך הוא יארוז את הבשר במרינדה, מעניין מאוד.

[אירינה]

אירינה, נסה להכין עוגיה מחוממת. ב 1051 69 מעלות.

משוניה, בדיוק. תודה, שכחתי לגמרי שיש טמפרטורה כזו. במותג 6051, אתה כנראה עדיין יכול לנסות את זה על 65 * multibove. אני אסתכל גם על ציוד הוואקום. עד שבחרתי איזה אני רוצה.

משהו עדיין לא שמח. אולי אני עושה מה לא בסדר. רוטן, סדקים, אבל האוויר לא מוצץ, וזה מוכר באופן מוזר מאוד.
עם sous-vid עד כה אבין זאת, אם כי לא ברור עם מה.

כדי שהתיק יהיה אטום טוב יותר, יש צורך לעטוף את הקצוות לפני שמכניסים את האוכל, כדי לא להתלכלך (אז אם אתה מפיל משהו לנגב אותו). כניסה מקצה האריזה, למקום ההדבקה כ -3 ס"מ

תודה לך, מרין. אני אנסה. כנראה צריך להסתגל.

לא הצלחתי בפעם הראשונה. וכשאני מכניס בשר נא, אני לוחץ על כפתור הלח (במיוחד עבור מוצרים עסיסיים גולמיים)