לחם לבן עם תפוחים מיובשים

לחם לבן עם תפוחים מיובשים

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
מים	270 מ"ל
שמן צמחי	2 כפות. l.
מלח	כפית אחת
סוכר	2 כפות. l
אבקת חלב	2.5 אמנות. l
קמח בדרגה הגבוהה ביותר	2 כפות.
חצץ קמח	רחוב 1
שמרים	כפית אחת
תפוחים יבשים, קצוצים	קוֹמֶץ

שיטת בישול

• אני בטוח שאתה יכול להסתדר ללא דגנים. אני לא חותך תפוחים דק מאוד, בינוני. אני לא ספוג. אני פשוט שוטף. נוסף כף אחת נוספת. l. כמון שחור. אבל, שוב, אותו דבר .... ובלעדיו הלחם ייצא טעים, עם חמיצות תפוחים קלה. מושלם לארוחת הבוקר!

המנה מיועדת ל

750 גרם

זמן ההכנה:

3.5 שעות

תוכנית בישול:

דיאטה, צרפתית

אנא ספר לי אילו כוסות רגילות ל -250 מ"ל או ממכונת לחם וכמה מ"ל.? ומהו קמח דגנים?

כוסות ממכונת הלחם. תואם לסימן 210-220 מ"ל. וקרופצ'טאקה נראה כמו סולת.

תודה על התשובה והמתכון. אני בהחלט אאפה את זה.

נסה זאת! אני מקווה שתיהנו!

התפוחים נהיים רכים?

כן. רַך. הם בהחלט לא מתייבשים.

ואיך מתויג התבואה בחנות? איזה שם לחפש? האם אפשר צילום של דגנים באריזה?

ואיך מתויג התבואה בחנות? איזה שם לחפש? האם אפשר צילום של דגנים באריזה?

זה נקרא כך: חצץ - קמח חיטה. תסתכל בפורום שלנו בבתי מסחר ליד פקי בעצמך - קניתי שם

קניתי אותו בפולין. לכן, סביר להניח שהתמונה לא תעזור לך.

לאחרונה אפיתי לחם עם תפוחים מיובשים על פי הרעיון שלך, עם זאת שפכתי חופן תפוחים שטופים לבצק לחם חיטה רגיל ל מתכון מסורתי... כולם אהבו את זה. לא עוגה, כמובן, אבל שום דבר לארוחת הבוקר! תודה!

אפיתי לרשות שבבי תפוחים (תפוחים מיובשים משלי ללא קליפה), שיש לי סדר בהם. לא סמכתי על עוגה / פשטידה, רציתי לקבל לחם לבן ריחני לכריכים. הציפיות נענו במלואן.
היה צריך להתאים את המתכון.
1. הוחלף מים עם מי גבינה (מי גבינה מנוצלת).
2. ללא דגנים, השתמשתי בקמח פרימיום.
הלחם התברר כריחני, עם חמיצות תפוחים קלה. בדיוק מה שצריך.
תודה על המתכון!