זרעי דלעת בזיגוג לימון

קטגוריה: מוצרי מאפה
זרעי דלעת בזיגוג לימון

רכיבים

קמח (חיטה, פרימיום) 500 גרם
פירה דלעת 250 מ"ל
סוכר (מהמתיקות של הדלעת) 0.5-1 כוס
ביצים 2 יח '
חלב 130 מ"ל
חמאה 100 גרם
מלח כפית אחת
שמרים יבשים 9 גרם
צימוקים, משמשים מיובשים 0.5 כוסות כל אחת
אגוז מוסקט, קינמון, וניל על ידי קמצוץ
גרידת תפוז אופציונאלי
קוֹנִיָה
אבקת סוכר 100 גרם
מיץ לימון 2-3 סט. l.

שיטת בישול

  • מצאתי מתכון אחר בגזירים, כתוב על דף נייר, ומכיוון שיש עדיין הרבה דלעות, החלטתי לאפות סבתא דלעת כזו, הסבתא טעמה לא יותר גרוע מעוגת חג הפסחא).
  • אדים את הצימוקים ואת המשמשים המיובשים, קוצצים דק את המשמשים המיובשים.
  • מוזגים חלב חם לקערה, מדללים בה שמרים, שמים מחית דלעת, ביצים, מוסיפים כוס קמח מנופה ותוך ערבוב שמים במקום חם להתפחה. יוצקים את שארית הקמח לבצק התפוח, שמים חמאה מומסת, סוכר, תבלינים, גרידה, מלח, פירות יבשים - ללוש ולשים לתפיחה משנית. כאשר הבצק מתפח היטב 2-2.5 פעמים, מכניסים אותו לתבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש (עד 180 גר '), במשך כשעה, אופים עד לייבוש. זרעי הדלעת המוגמרים צריכים להיות בצבע זעפרן בהיר עם ריח נעים וטעם טוב.
  • הכנתי את הבצק ב- HP, לישתי את הבצק במצב הראשי, ואז פשוט כיביתי את התנור, ואז הוספתי את כל שאר המוצרים ולבשתי את מצב "הבצק", הוספתי צימוקים, משמשים יבשים וגרידה 3 דקות לפני סוף האצווה.
  • לזיגוג: מדללים את אבקת הסוכר במיץ לימון ומשרים את הסבתא בעודה חמה.

המנה מיועדת ל

12 מנות

זמן ההכנה:

כ -3 שעות

תוכנית בישול:

HP, תנור

גאלה 10.
אני אוהב דלעת בכל צורה שהיא. אני בהחלט אנסה. תודה על המתכון!
vorobyshek
איזה יופי!!!! אני רואה שאתה גם נשמת דלעת?!
vorobyshek
סבתא מעולה שיש לך! : girl_claping: אני רק רוצה לקחת חתיכה ... עדיין יש לי הרבה דלעות, איפשהו 2.5 טון ... אני בהחלט אאפה לעצמי את אותו היופי! : ורד: יתר על כן, הכנתי לביבות דלעת ואנחנו מאוד אהבנו אותם ...
Sanechka A.
גאלה 10. אני מקווה שאתה נהנה מזה, אני גם אוהב מאוד דלעת

vorobyshek תודה לך, דלעת עגולה עם עור ירוק בהיר, דק מאוד עם עיסה ריחנית מאוד, בצבע כתום עז עסיסי, גדלה אצל הדאצ'ה שלנו, אז אני מכינה לאט לאט הרבה מתכוני דלעת ממנה, התחלתי לשים אותם את הפורום כי הם המועדפים עליי ואני מבשל איתם לעתים קרובות מאוד, חשבתי, אולי הם יהיו שימושיים לא רק לי
האלפים
סשה, איזה יופי! תקעתי את זה בסימניות יש לנו גם דלעת עכשיו, אז המתכונים שלך מאוד שימושיים
celfh
Sanechka A., סבתא יפה מאוד
ינשוף סקופס
Sanechka A. אני גורר את זה לכרטיסיות. והדלעת מוכנה תודה
Sanechka A.
האלפים לנה, כל שנה יש לנו הַאָבְקוּת עם דלעת, אנחנו שותלים די הרבה ממנו, אבל רק אפוי ודייסה עם דלעת כבר עייפים לגמרי, אז אני מחפש מתכונים, אם אפשר, נסה את דלעת הדלעת, אני חושב שכדאי שתאהב, אני אכין מסיבה באחד הימים האלה

ינשוף של scelf scops בנות, תודה, אני באמת מקווה שהמתכון יועיל והסבתא תאהב אותו
האלפים
ציטוט: SanechkaA

האלפים לנה, כל שנה יש לנו הַאָבְקוּת עם דלעת, אנחנו שותלים די הרבה ממנו, אבל רק אפוי ודייסה עם דלעת כבר עייפים לגמרי, אז אני מחפש מתכונים, אם אפשר, נסו את דלעת הדלעת, אני חושב שכדאי שתאהבו, אני אכין מסיבה באחד הימים האלה
כן, יש לנו את אותו הסיפור. פלאן כבר נמצא על הפתק
סונטורה
סאנצ'קהאיזו סבתא שטופת שמש! תודה רבה על המתכון, לקחתי אותו לסימניות שלך.
לְהִתְפַּתֵל
סאנצ'קה, סבתא מדהימה! גם מרקם וגם צבע! הוסף את המתכון לסימניות
Sanechka A.
לְהִתְפַּתֵל
סונטורה


בנות, תודה על המחמאות לסבתא, אני מקווה שמתישהו המתכון יועיל ויאהב אותו!
נתי
Sanechka A., סבתא הדלעת שלך מתוכננת למחר, אבל מעולם, בחיים לא בישלתי שום דבר מדלעת. אז עלתה השאלה ... מחית דלעת - האם מדובר בדלעת לאפיה בתנור ולמחית בבלנדר? או שאני מבלבל?
תְקוּפָה
נאטי, לפני שבא סנצ'קה, תן לי לענות. זה אפשרי במיקרוגל, זה מהיר יותר, אבל אתה יכול לכבות אותו עם מעט מים. העיקר להפוך את הדלעת לרכה ואז להפוך אותה למחית.

אני מחכה לדיווח שלך על איך זה יצא טוב יותר עם תמונות.
תְקוּפָה
SanechkaA, איזה יופי סבתא הדלעת הזו, היא מדהימה! השנה חבר מילא אותי בדלעת, מתוקה, טעימה.
יש לך יצירות מופת של דלעת כל כך טעימות, והכי חשוב, הן בכלל לא קשות לביצוע, שללא ספק שובה לב, ואתה רק רוצה לבשל.
תודה לח"כ!
פרוניה 40
סבתא מדהימה! שים את הדלעת על פירה, אני אחטב היום :-) תודה למחבר, ילדה חכמה :-)
Sanechka A.
בנות, תודה על המילים הטובות והשבחים, אני מצפה לרושמים שלך מהסבתא המוגמרת, אני מקווה שתאהב את זה
נתי
Sanechka A.תודה! בפעם הראשונה התמודדתי עם דלעת, אז הייתי קצת מודאג. בנות, מסתבר שהדלעת טעימה !!! רק ששכחתי את הזיגוג, ובכן, זה עף לי מהראש וזהו ... אבל הסבתא התגלתה כטעימה גם בלי הזיגוג!
יש לי עדיין שאלה - מתי הכנסתי את הבצק לתבנית, האם אני צריך להשאיר אותו לתפיחה או להיכנס ישר לתנור?
זרעי דלעת בזיגוג לימוןזרעי דלעת בזיגוג לימוןזרעי דלעת בזיגוג לימון
Sanechka A.
נתי, תודה על הדיווח הנחמד! אני שמחה מאוד שאהבת את הסבתא ומודה לך ששמת לב להגהה הנוספת, עכשיו אוסיף

אה, אתה כבר לא יכול לערוך את זה, אתה צריך הגהה של הסבתא בצורה לפני האפייה במשך 45 דקות
טומנצ'יק
Sanechka A., יקרה שלי!
תודה רבה על המתכון!
טעים מאוד! ממש כמו אשת רום! רטוב וכבד, חמאתי
רֵיחָנִי! טעים מאוד!
זרעי דלעת בזיגוג לימון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם