פלאן דלעת

קטגוריה: מַמתָקִים
פלאן דלעת

רכיבים

פירה דלעת 500 מ"ל
ביצים 5 פריטים
חלב מרוכז 1 פחית
סוכר 100 גרם
וניל, אגוז מוסקט. אגוז, ציפורן, ג'ינג'ר על ידי קמצוץ
קינמון 0.5 כפית

שיטת בישול

  • התוצאה היא קינוח עדין מאוד, חלק וקרמי. תבלינים ותמציות דלעת מעניקים לקינוח ארומה מדהימה וטעם מעודן.
  • ממיסים את הסוכר במחבת פלדה על אש נמוכה עד לקבלת קרמל. ברגע שהמסה נמסה, מוזגים מיד את הקרמל לתבנית (כ- 20-23 ס"מ) או לתבניות קרמיקה מחולקות. יש לחלק את המסה באופן שווה על הקרקעית. אתה צריך לפעול במהירות - זה קופא מיד!
  • מערבבים את הביצים בעזרת מטרפה מבלי להקציף. מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים היטב. לאחר מכן, עליך להעביר את המיסה דרך מסננת (לא עשיתי זאת - הייתי עצלן מדי). יוצקים את מסת דלעת-החלב שהתקבלה לתבנית / ים. יוצקים 3 ס"מ מים רותחים לתבנית אפייה עמוקה. מכניסים את התבנית עם פלאן לתבנית עם מים רותחים ואופים מייד בתנור שחומם מראש ל -180 ברמה ממוצעת של 30 דקות עד שעה (תלוי בגודל של המחבת.) מוכנות נבדקת כמו עוגת גבינה. אמצע הפלאן צריך לרעוד.
  • מצננים את המעטפת המוגמרת לחלוטין ואז שומרים אותה במקרר מספר שעות. להוצאת הפלאן - פשוט הפעל סכין חדה לאורך קצה הטופס והיא תקפוץ החוצה אל הצלחת. מגישים קר.
  • אכלתי וחם - אי אפשר לקרוע את עצמך.

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

סופרת המתכונים לנה לוסון 🔗

celfh
אי אפשר גם לקרוע את עצמך מהתמונה, יפה מאוד ומעורר תיאבון!
Sanechka A.
תודה לך, טטיאנה, חבל שהפלאן לא התהפך כמו שצריך, אז זה אפילו יותר מרהיב
MariS
הקינוח מדהים!
תודה, סאנצ'קה אני בהחלט אנסה. אנחנו אוהבים דלעות, ועכשיו יש לנו אותם לעתים קרובות בתפריט - כמה מהם גדלו השנה!
Sanechka A.
מרינה, אני באמת מקווה שתבשל פלאן ותאהב את זה כמוני
טומנצ'יק
Sanechka A., יקרה שלי! מה זה טעים !!!! אני מעביר את המתכון לקטלוג ותמיד אבשל! טעים מאוד! תודה !!!!
ניקוסיה
את הקינוח הזה הכנתי לפני כמה ימים, בדיוק לפי המתכון. טעים, אבל קיבלנו את זה כל כך מתוק. בפעם הבאה אני אקח חצי מהחלב המרוכז או יותר דלעת, או אולי אוסיף קצת קורד, אני אוהב את הקינוחים האלה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם