עוגיות סולת (פיליפס Airfryer)

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגיות סולת (פיליפס Airfryer)

רכיבים

קמח 200 גרם
מרגרינה חמאה (60% שומן) 50 גרם
סוכר 125 גרם
סוֹלֶת 100 גרם
סודה 0.5 כפית
מים 150 גרם
שמן לשימון תבניות

שיטת בישול

  • העוגיה הזו יצאה היום מאליה, ממה שהלמתי בתחתית. חובבי הסולת בהחלט יאהבו את זה
  • אז הנה מה שמצאנו על המדפים:
  • עוגיות סולת (פיליפס Airfryer) עוגיות סולת (פיליפס Airfryer)
  • השרתי את הסולת במים 2: 3 במשך כשעה, היא ספגה כמעט את כל המים והוספתי לה סוכר. ואז מדדתי סודה בקצב של 0.5 כפית לכוס מרובה אחת של סולת.
  • עוגיות סולת (פיליפס Airfryer) עוגיות סולת (פיליפס Airfryer)
  • חיממתי את המרגרינה מעט במיקרוגל כדי לרכך אותה ולמרוח לתוכה 100 גרם קמח בעזרת מזלג. כאשר גושי המרגרינה הפכו קטנים, הוספתי לתערובת סולת עם סוכר וערבבתי.
  • עוגיות סולת (פיליפס Airfryer) עוגיות סולת (פיליפס Airfryer)
  • התערובת הפכה לנוזלית מהסוכר, ואז הוספתי עוד 100 גרם קמח ושפכתי סודה מעל. מערבבים. הדבר החשוב כאן הוא לא ללוש לאורך זמן, רק לערבב עד לקבלת תערובת חלקה. לפני שנפרש בטפסים, הפעל את ה- AF כדי להתחמם.
  • עוגיות סולת (פיליפס Airfryer) עוגיות סולת (פיליפס Airfryer)
  • הנחתי אותו בפחיות, קישטתי אותו מעט, שלחתי אותו לסורג ב- AF מחומם למשך 10 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
  • עוגיות סולת (פיליפס Airfryer) עוגיות סולת (פיליפס Airfryer)
  • למרות שהתבניות לא היו משומנות, הביסקוויטים צצו היטב. כדי להפוך אותו לפריך מבחוץ, יש להוציא אותו מיד מהתבנית לאחר האפייה.
  • עוגיות סולת (פיליפס Airfryer) עוגיות סולת (פיליפס Airfryer)
  • ככה זה בחתך, הקרום העליון מתפורר בעת חיתוך, מבנה פירור העוגה.
  • עוגיות סולת (פיליפס Airfryer)

המנה מיועדת ל

30 אגוזים

זמן ההכנה:

שעה + לישה של בצק + 3 * 10 דקות אפייה

תוכנית בישול:

מטגן האוויר של פיליפס, 200 מעלות צלזיוס ו -10 דקות למנה של 10 אגוזים

הערה

* אה, הטעה את כולם! עם הכוסות המרובות האלה ... עכשיו מזגתי כוס נוספת: משהו לא בסדר ... בדקתי את זה על המאזניים - מספרים אחרים לגמרי התבררו! מתברר ששתי כוסות שיש לי "נכונות", והשלישית אינה מדויקת (מה יש למעלה, ואז בשאר 150 מ"ל). שקל יותר מדי בגרמים, מתברר שבתחילה הייתה סולת 105 גרם (+ -3 גרם) (ולא 130, כמו בכוס מלאה!) לכל 160 גרם מים, כלומר היחס הוא בערך 2: 3.

כן, נכון, החלק הכפול הבא יצא כך:
קמח 390 גרם
מרגרינה חמאה (60% שומן) 100 גרם
סוכר מגורען 250 גרם
סולת 200 גרם
סודה 1 כפית
מים 300 גרם
מונח על תבנית עם נייר אפייה משקית עם פינה חתוכה, אפייה עם הסעה בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס למשך כ- 12 דקות לכל תבנית אפייה אחת (אפויה הראשונה, בישלה השנייה). עדיף לאפות ב"מדפים "העליונים, זה יהיה יפה יותר. רק הראשונים התגלו כלבנים, כמעט לא אדמדמים, אבל בטוב טעם!
עוגיות סולת (פיליפס Airfryer)

מסינן
מריה, שם, כל הכבוד !!! אני גרור את זה ל- zvkliki))
סימן
הנה מתכון מעניין, אשתדל לאפות אותו! ליתר דיוק, אני מורח את הבצק על תפוחים ואאפה פשטידה גדולה, כמו שרלוט! אכתוב על התוצאה! תודה!
סימן
אז היא עשתה זאת! יצא טעים מאוד! לקחתי 4 תפוחים גדולים, חתכתי אותם לפרוסות וכיסיתי אותם בסוכר. שימנו את הקערה בשמן ופיזרו מעט שמן על הקרקעית. הנחתי את התפוחים והנחתי את הבצק מעל, חילקתי את הבצק בצורה שווה בזהירות, מכסה את כל התפוחים. אפייה של 50 דקות במצב "אפייה". והנה התוצאה:
עוגיות סולת (פיליפס Airfryer) עוגיות סולת (פיליפס Airfryer) עוגיות סולת (פיליפס Airfryer)
סבטלנה 62
מאשה, איזה מתכון מעניין! לקחתי את זה לסימניות שלך, תודה!
אוקה
בון בתיאבון לכולם! אני בעצמי לא ציפיתי שמשהו ייצא כדאי בלי חלב וביצים, אבל כל כך רציתי עוגיות שהעזתי להתנסות! באחד מהימים האלה אני אכין אצווה חדשה, אפרט את כמות הקמח, אערוך את המתכון.

סימןאיזה טעים! האם אוכל לאפות גם אחת? יש רק 2 תפוחים (אלה בתמונה הם האחרונים).
סימן
ציטוט: אוקה


סימןאיזה טעים! האם אוכל לאפות גם אחת? יש רק 2 תפוחים (אלה בתמונה הם האחרונים).

הפאי התגלה כטעים מאוד! עשה הכל בדיוק לפי המתכון! הבצק סמיך, יישרתי אותו עם מרית מעל התפוחים. הבעל העריך, אמר שהבצק מזכיר לחם ג'ינג'ר (כמו בננה מילדות)! אז עכשיו אני אאפה די לעתים קרובות, אני חושב שכל מיני פירות יער יעשו!
אני מקווה שגם אתם תהנו מהעוגה הזו!

הדבר היחיד שלא הספגתי כלום !!! ראשית, ערבבתי קמח + סוכר + חמאה (מרגרינה) במעבד מזון, ואז הוספתי סולת + סודה, ושפכתי מים בסוף ממש. אז סולת צימדה פעם במהלך האפייה! (פשוט לא קראתי את המתכון בהתחלה, או יותר נכון קראתי את מה שרציתי - ואלה המרכיבים והתמונות)
בסולקה
אתחיל בעצב ... לא מצא חן בעיניי ... אבל !!!!! בסדר!
בחלק הכפול של מוצרים לעיל הוספתי 4 כפות. l. קקאו וסוכר מופחת ל -150 גרם. כל השאר מרשם. נאפה בתבניות סיליקון לעוגות בתנור בחום של 200 מעלות.
הילדים, שמיהרו להיכנס לריח, החלו לשכך את החלק הראשון שעדיין לא מקורר בקריאות שלא אכלו שום דבר טעים יותר. וילדים, כידוע, לא יכולים להשלות.
התוצאה היא מיני ביסקוויטים משוקולד. ואני כנראה פשוט לא מבין כלום בשאריות נקניקיות בסולת
תודה לך מריה על הדרך הנפלאה להשתמש בסולת!
עוגיות סולת (פיליפס Airfryer)
אוקה
ציטוט: בסולקה

וילדים, כידוע, אי אפשר להטעות.
בבקשה בבקשה! אני אוהב עוגיות כי אני לא צריך חלב (קפיר) או ביצים, מוצרים אחרים עם חיי מדף ארוכים וכמעט תמיד נמצאים במטבח. אלה עוגיות מיידיות - אותה הכנה פשוטה
אבל התנור עם תבניות כאלה לא ניחש כיצד הוצגו לי, והם שוכבים כמעט שנה. למחשבה הנכונה!
בסולקה
עכשיו בעלי צנח לארוחת צהריים, יושב בטרוף ומשבח אז הכל מוצלח! שוב תודה!
סימן
אני מחובר למתכון! עכשיו רק משבר המן ואי-ספיקת התפוחים יעכבו את פעילותי !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם