ולריה +
אני רוצה לחלוק את העצב שלי. הקוקיה היקרה שלי רק בת שנתיים. היא עבדה בקביעות, שימחה את כל המשפחה. ועכשיו, לאחר שעבדה רק שנתיים, היא התחילה לזבל.

1. היא הפסיקה לפתע לשחרר קיטור בסוף התוכנית. כלומר, הוא מודיע בקול שהאדים החלו להשתחרר. אבל שום שחרור לא מתרחש עד שאשתמש בכף עץ כדי לפתוח בעצמי את שסתום שחרור האדים הרך. בקיצור, בזמן שאני אוחזת בכפית יוצא קיטור. צריך רק להסיר את הכף - השסתום עולה באופן שווה והאדים מפסיקים לזרום.

זה יהיה גם בסדר, אבל עוד - יותר.

2. תוכנית התבשיל. תבשיל את הבשר. בתיאוריה, לפני פתיחת הקוקיה, עליו לשחרר קיטור. והאדים לא (גם אם אתה מזיז ידנית את השסתום). כלומר, מתברר שבמהלך כל זמן הבישול כל האדים כל הזמן (ולא בעדינות, כמו תמיד) יצאו החוצה. באופן שתבשילתי בשר בקוקייה, שאבשיל אותו על הכיריים - אין שום הבדל.

3. בתוכנית "מרק עוף" אותו אשפה עם אדים, רק קצת אחרת. בזמן שהמרק רותח, האדים לא יוצאים "ברכות", כמו שצריך, אלא בעיצומם לאווירה. כתוצאה מכך, מחצית מהמרק מתבשלת בתהליך וביציאה אנו מקבלים טוב אם יש חצי סיר מרק, או אפילו פחות.

4. תוכנית "חימום" העלתה במפתיע את הטמפרטורה של חימום זה ממש (אגב, אף אחד לא יודע מה זה היה צריך להיות במקור?). נהגתי לשים קוקיה חלב חם מותסס בשמנת חמוצה לחימום למשך 30 דקות, כדי שאחר כך אוכל לקבל חלב אפוי מותסס נפלא לפי המתכון כוכבים... במשך שנתיים נהנתי מחלב אפוי מותסס וקפיר מותסס בקוקיה. פתאום הם הפסיקו לעבוד. חלב זהה, שמנת חמוצה זהה. התחלתי לחפש את הסיבה וגיליתי שטמפרטורת החימום עלתה וכעת החלב שלי באותן 30 דקות. הוא מחומם לחם מאוד, מה שמפריע באופן טבעי לתהליך התסיסה.

בנות, אני בוכה.
ובכן נתתי 21 אלף בשבילה !!! האם זה באמת הספיק לשנתיים? יש לה אחריות לשנה בלבד. מתברר שנית, שימו 20 אלף לחדש, או שתצטרכו לתקן זאת בכסף.

השאלה שלי היא: האם מישהו תיקן את הקוקיות תמורת כסף? האם זה יקר? והאם יש טעם בתיקון כזה? ולבסוף, איפה היו העיניים שלי? איך תוכל לתת 20 אלף אם הערבות היא שנה בלבד? לדעתי, עבור כסף מסוג זה צריכה להיות ערבות של לפחות 3 שנים.
סזלסטר
ולריה + נראה בעיית שסתום, פתרון כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=164206.200
ולריה +
סזלסטר, תודה רבה לך. באמת חיפשתי את הנושא הזה, אבל (כנראה בגלל כל הדאגות והדאגות שלי) לא שמתי לב אליו, אז יצרתי משלי.

מתברר שאני לא היחיד עם בעיה כזו. חשבתי שאני היחידה כל כך אומללה.

אני גם רוצה לציין כי היצרנים צריכים לטפל בהוראות מוכשרות יותר. דברים רבים שלמדתי עליהם מהנושא שנתת כלל אינם מצוינים בהוראות.

לדוגמה:
- שיש לבשל כלים נוזליים בטמפרטורה שלא תעלה על 100 מעלות.
- כי ניקוי אדים צריך להיעשות לעתים קרובות מאוד.
- שיש להשתמש במשטר הטמפרטורה של 120 מעלות לעתים נדירות ככל האפשר.

וכן הלאה, וכן הלאה. עדיין לא קראתי את כל הנושא. זה בהחלט לא בהוראות שלי, כבר למדתי את זה בעל פה כמעט.

והנה שאלה נוספת: כמה מים אתה צריך לשפוך לתבנית למצב ניקוי קיטור? שפכתי 2 ליטר. האם זה הרבה או מעט?
סזלסטר
ולריה + עד לסימן 2, בהתאם להוראות
חוֹלִי
סליחה שנכנסת (אין לי את המודל הזה), אתה יכול לשאול מדוע - עליך להשתמש במשטר הטמפרטורה של 120 מעלות לעתים נדירות ככל האפשר?
ולריה +
ציטוט: sazalexter

עד לסימן 2, בהתאם להוראות
כן, אז עדיין שפכתי יותר מדי מים, כי שפכתי ממש עד לסימן 2 l... עכשיו התחלתי בפעם השנייה לנקות אדים. הפעם המים נשפכו כראוי. סליחה על הטיפשות.

חיפשתי בכל הוראותיי והבנתי מדוע לא ראיתי זאת קודם. חיפשתי כותרת גדולה בכתב "ניקוי קיטור" (כמו שאומר בתצוגה), ובהוראות הוא קטן, כך שבתחתית ממש כתוב "שיטת ניקוי קיטור". אני מתנצל שוב.
ולריה +
ציטוט: סנדי

סליחה שנכנסת (אין לי את המודל הזה), אתה יכול לשאול מדוע - עליך להשתמש במשטר הטמפרטורה של 120 מעלות לעתים נדירות ככל האפשר?

הסבר זה ניתן לשאלות רבות לגבי הופעת סדק בפלסטיק ליד שסתום שחרור הקיטור. אגב, יש לי גם כזה סדק. לדעתי זה רק תירוץ. מכיוון שאם היצרן מצהיר על טמפרטורת בישול של 120 מעלות, יש לספק את שולי הבטיחות לטמפרטורה זו.
חוֹלִי
ובכן, כן, אם יש טמפרטורה של 120, אז המכשיר צריך לעבוד איתו טוב, ואם לא, אז הנקודה היא מהטמפרטורה הזו אם לא ניתן להשתמש בה ... לפי הבנתי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם