הרכבת העוגה "זו אהבה" (מילוי צורת לב)

קטגוריה: מַמתָקִים

שיטת בישול

עוּגִיָה
חותכים ל -2 עוגות.
עוגה תחתונה. צעד אחורה מהקצה 1 ס"מ וחתך חור ברוחב 6 ס"מ שהורכב לתחתית
העוגה העליונה:
חותכים חור בצורת שני כריכים חצי עגולים. ראשית, אנו נסוגים מהקצה 1 ס"מ וחותכים חריץ ברוחב 1-1.5 ס"מ
ואז מהפסקה הראשונה שנחתכה אנחנו נסוגים 1 ס"מ, מודדים 3.5 ס"מ וחותכים את ההפסקה השנייה.
קוטר המרכז בשתי העוגות הוא 5 ס"מ, זה חשוב, אחרת הלב לא יעבוד! עשיתי את החישובים בעצמי, מכיוון שזה לא מצוין במקור, אני ממליץ בחום:
א) למדוד הכל בצורה מדויקת.
ב) תן לביסקוויט לעמוד לפחות יום.
ג) הוסף ג'לטין בדיוק כפי שצוין במתכון.
מיהרתי ו"דחפתי את המשקופים "!!!
מוס קרם תות משומש:
ממלאים את העוגות במוס.
נמוך יותר:
והחלק העליון:
חברו את העוגות.
מכסים את העוגה בחמאה.
מקשטים כרצונכם
הכניסו את העוגה למקרר למשך שעה.
הכינו תה או קפה ותיהנו !!!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/ga...s/66801/Eto_lyubov_22.jpg