לחמניות עוף עם אפרסקים

לחמניות עוף עם אפרסקים

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
פילה עוף	400-450 גרם.
אפרסק (גדול)	מחשב אחד.
ברינזה	100 גרם
החזה הוא קפצ'ה.	100 גרם.
קרם	200 גרם.
שמן לטיגון
שומשום קליל.

שיטת בישול

• מקציפים את הפילה, המלח והפלפל. מקלפים, חותכים לטריזים. שמים על פומפיה גסה 5 פרוסות אפרסק וגבינה מגוררת. מגלגלים את הרולדה ועוטפים אותה בחזה פרוס דק. קוצצים בעזרת קיסמים, טובלים בקמח ומטגנים על אש גבוהה. ואז מנמיכים את האש, יוצקים שמנת ומבשלים במשך 5-7 דקות.
• מפזרים שומשום בעת ההגשה.

הערה

מהמוצרים האלה קיבלתי 3 לחמניות גדולות. מגישים חם, או מצננים וחותכים לפרוסות דקות. מחזיק חזק וגזור יפה מאוד.

מתכונים דומים

חביתה אפרסק (מנהל)

טופי אפרסק ושיבולת שועל (שיבולת שועל טעימה) (טומנצ'יק)

תבשיל גבינת קוטג 'עדין "עם אפרסק (Panasonic SR-TMH10) (אומלה)

מתכון נהדר! אני לוקח את זה לסימניות!

סבטיק, תודה שהזכרת את המתכון. גם בחורף כשאין אפרסקים, אני עושה את זה עם משמשים מיובשים. טעים, סופר. נכון, לא עשיתי את זה עם גבינת פטה, אני צריך בדחיפות לנסות את זה כשיש אפרסקים. האם גבינת הפטה שלך מלוחה יותר או יותר? רק שאנחנו מוכרים את שתי האופציות לעיתים קרובות.

נגי, לקחתי מלוח בתמלוח. אני אוהב את השילוב הזה יותר.))))

נגי, לקחתי מלוח בתמלוח. אני אוהב את השילוב הזה יותר.))))

אם המסלול סגור לסוף השבוע (יש לנו ראלי), אז אני לא אלך לסבסט ואכין לחמניות. המתן עם הדוח.