לחם הנמאקי עם קפה

קטגוריה: לחם שמרים
מִטְבָּח: סִינִית
לחם הנמאקי עם קפה

רכיבים

קמח 500 גרם.
שמרים 5 גרם.
סוכר 30 גרם.
קפה טחון 20 גרם.
חלב 30 מ"ל.
מים 220-260 מ"ל.

שיטת בישול

  • הרכב הבצק הכהה שונה מעט על ידי הוספת 1 כף נוספת. l. אבקת קקאו.
  • מחלקים את הקמח לשני חלקים, מוסיפים את כל הקפה הטחון לאחד, 20 גרם. סוכר, חצי שמרים וחלב. הוספתי עוד כף אחת. l. קקאו. מוסיפים לחלק השני את יתרת הסוכר, השמרים והחלב.
  • ללוש את שני החלקים להוסיף מים, כמה בצק ייקח (זה לקח לי בממוצע 125 מ"ל לכל לחמניה.)
  • לחם הנמאקי עם קפה
  • ומרדדים כל אחד לעוגה עגולה.
  • שים חתיכה אחת על גבי זו
  • לחם הנמאקי עם קפה
  • ומגלגלים לגליל. חותכים לחתיכות 4 ס"מ.
  • לחם הנמאקי עם קפה
  • לחץ באמצע עם מקל.
  • לחם הנמאקי עם קפה
  • משמנים תבנית אפייה ומוסיפים לחם. נתתי למזמן 10 דקות.
  • לחם הנמאקי עם קפה
  • אדים למשך 20 דקות.
  • וזה מהשרידים.
  • לחם הנמאקי עם קפה
  • לחם הנמאקי עם קפה
  • לחם הנמאקי עם קפה
  • פתח בזהירות: כבה תחילה את האש ואז פתח בהדרגה את המכסה כדי שהאוויר הקר לא יעבור מיד.

המנה מיועדת ל

14 חתיכות.

זמן ההכנה:

שעתיים.

תוכנית בישול:

קִיטוֹר.

הערה

הלחם טעים, במיוחד באוויר החם. בלתי שגרתי. מתאים לכוס קפה.
לקחתי את המתכון מהאתר 🔗

מנהל

לריסה, אתה מציג לחם לתחרות!
אנא: תכננו את המתכונים שלכם כמו שהם צריכים!
בין מילים לסימני פיסוק, כולל אחרי סימן ה"נקודה ", עליכם לשים רווח כדי שהטקסט והתמונות לא ייצמדו יחד לטקסט אחד רציף.
אינך צריך לכלול הפניות לחם בשם המתכון! - כדי לא לקבל קשקושים בכותרת!
הקישור לתמונה (מלא) מוכנס לשורת "התמונה הסופית"!

לחץ כאן על כפתור העריכה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298719.0;topicseen וראה איך תיקנתי את קישורי הטקסט והתמונה שלך
MariV

אני לא מבין - האם סופגניות סיניות מאודות - הנמאקי? או שנאפה בתנור עם אדים?
וי
לריסה, האם המתכון שלך שמרים יבשים?
שֶׁף
ינשוף סקופס, אתה עדיין עם & # 21452; & # 33394; & # 33457; & # 21367; למיין את השמות איכשהו
ומומלץ לא להציב תמונות על אותו קו עם הטקסט, זה מכוער. אני תיקנתי.
GruSha
אני מסכים עם טניה - לתחרות והיה בטוח
ינשוף סקופס
שזוף, תודה לך לחם. אנסה לעשות זאת נכון. ולגבי ה- abracadabra בכותרת העתקתי את הדמויות הסיניות
וי שמרים יבשים.
MariV כן, זה נראה כמו קרוביהם, רק שם הטופס שונה, לא ראיתי כאלה. בישלתי אותו בסיר אדים.
גאלה 10.
ציטוט: ינשוף סקופס

בישלתי אותו בסיר אדים.
מצטער, אחרי הכל, אם בישלת, אז אתה צריך לתקן "לאפות עם אדים" במתכון ל"אדים ".
ינשוף סקופס
גאלה 10. מה שלא תגידו יקירי. אני אתקן את זה כדי שלא יתבלבלו
יורה 72
תודה על המתכון! דברים מגניבים! והכי חשוב, הכל פשוט! אני אגרום לעצמי לעבוד. אני אשתה קפה כל היום!
ינשוף סקופס
יור והחברים ינסו. בעבודתי הם כל כך הופתעו כשראו את הלחם הזה. באמת הבאתי בצורה של פרח https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298719.0 וזה לא יחיה עד יום שני
MariV
ציטוט: ינשוף סקופס


לחם הנמאקי עם קפה
משמנים תבנית אפייה ומוסיפים לחם. נתתי למזמן 10 דקות.
אופים עם אדים 20 דקות.


פתח בזהירות: כבה תחילה את האש ואז פתח בהדרגה את המכסה כדי שהאוויר הקר לא יעבור מיד.
אז אדים בסיר כפול או אופים?
ינשוף סקופס
אז לאדות בסיר כפול או לאפות? מצטער
מרתיחים בתכנית הבישול "בישול באדים" כבר מסתובב. סליחה, בלבלתי את כולם. אני אתקן את זה עכשיו
MariV
תודה! עכשיו הכל ברור! אצטרך לנסות להכין את זה ברב-קוק!
מנהל
ציטוט: MariV

תודה! עכשיו הכל ברור! אצטרך לנסות להכין את זה ברב-קוק!

אוליה, אל! כבר היה לי ניסיון עם לחמניות ריבה בסיר לחץ רב-קוקי, שום דבר טוב לא קרה. כאן צריך לשמור על השליטה במאפים, והמכשיר נחסם על ידי הדוד הכפול.
יש רצון לניסויים - נסה זאת, גם דעתך מעניינת
גאלה 10.
ציטוט: מנהל

אוליה, אל! כבר היה לי ניסיון עם לחמניות ריבה בסיר לחץ רב-קוקי, שום דבר טוב לא קרה. כאן צריך לשמור על השליטה במאפים, והמכשיר נחסם על ידי הדוד הכפול.
יש רצון לניסויים - נסה זאת, גם דעתך מעניינת
ואם לא בסרט מצויר, אלא בדוד כפול רגיל נסו?
מנהל
ציטוט: gala10

ואם לא בסרט מצויר, אלא בדוד כפול רגיל נסו?

זה אפשרי! זהו אותו תנור עם מכסה, עם גישה לשליטה באפייה
גאלה 10.
ציטוט: מנהל

זה אפשרי! זהו אותו תנור עם מכסה, עם גישה לשליטה באפייה
טטיאנה, תודה על תשובתך. עכשיו בהחלט אנסה, אחרת הקריקטורה עדיין בלבלה אותי. ואז אכתוב מה קרה.
MariV
ציטוט: מנהל

אוליה, אל! כבר היה לי ניסיון עם לחמניות ריבה בסיר לחץ רב-קוק, שום דבר טוב לא קרה. כאן צריך לשמור על השליטה במאפים, והמכשיר נחסם על ידי הדוד הכפול.
יש רצון לניסויים - נסה זאת, גם דעתך מעניינת
שזוף, ואני ערמומי! ההגהה תיעשה על ה"מדריך "בסיר לחץ, ואז אגרור אותו ישירות על הסורג למולחן קוק רגיל, כשאני גר בכפר ויסקונט, הסרט המצויר הפשוט ביותר. אתה יכול לפתוח אותו בכל עת!
אהבתי מאוד את המתכון הזה לשיטת הבישול!
אלבינה
איזה סוג של לחם הוא נאה? האם זה לחם מתוק?
ינשוף סקופס
אלבינה הוא מכיל רק 30 גרם סוכר, בתוספת קפה. אי אפשר לקרוא לזה מתוק. אם אתם אוהבים ממתקים, תוכלו להוסיף סוכר מגורען, אבל זה יהיה לחם אחר וגם טעים
אלבינה
ואם רק תאפה אותו בסרט מצויר? ועל פי הטכנולוגיה אתה צריך לבשל
ינשוף סקופס
אלבין, אני לא יכול לומר שום דבר על המולטי-קוק
אל! כבר היה לי ניסיון עם לחמניות ריבה בסיר לחץ רב-קוקי, שום דבר טוב לא קרה. כאן צריך לשמור על השליטה במאפים, והמכשיר נחסם על ידי הדוד הכפול.
יש רצון לניסויים - נסה זאת, גם דעתך מעניינת
טניה כתבה לפני שהיא לא צריכה
אלבינה
כיתת אמן מתכונים טובה מאוד
מנהל
ציטוט: MariV

שזוף, ואני ערמומי! ההגהה תיעשה על "המדריך" בסיר לחץ, ואז אגרור אותו ישירות על הסורג למולטי-קוק רגיל, כשאני גר בכפר ויסקונט, הסרט המצויר הפשוט ביותר. אתה יכול לפתוח אותו בכל עת!
אהבתי מאוד את המתכון הזה לשיטת הבישול!

אוליה, אבל אפשרות זו יכולה לעבוד. נשאר רק לנסות, והכי חשוב, להתאים לטעם
יש לי מתכון ללחמניות להכנה זו, אנסה אותו שוב (דוגמה רעה מדבקת) אבל משהו שלחמניות לבנות לא מרשים אותי

אני זוכר את הלחם המאודה הזה בישל מישה, אי שם במתכונים
ינשוף סקופס
אלבינה תודה רבה לך
תניושילדתי ​​לחם הקפה הזה עם הריבה שלך מת. ממש כמו ריבה עם קקאו, מי שאוהב שוקולד זהה איך מכינים ריבת דובדבנים מכוסה שוקולד
אבל משהו שלחמניות לבנות לא מרשים אותי
גם אני כבר חשבתי שאפשר לשנות את המתכונים האלה כך שיתאימו לטעמך. מחליפים את התוספים בבצק, לא קפה, אלא משהו אחר (ולפחות גרגרי יער קצוצים דק) ועוד סוכר.
MariV
🔗

- עדיין הכנתי את המנה הראשונה בסיר לחץ! המתכון הוא קמח + שמרים + מים + מלח. אני אעשה את השנייה בכיריים איטיות.
תודה שהזכרת לי את שיטת הבישול הזו!
ינשוף סקופס
MariV אול, איזה בחור טוב אתה. רציתי את הלחם הזה והכנתי
MariV
כל כך אהבתי את שיטת הבישול הזו! שוב תודה!
וסיבה טובה לחטט בפורום ולמצוא נושאים על לחם מאודים.
ז'יווצ'יק
ציטוט: MariV

וסיבה טובה לחטט בפורום ולמצוא נושאים על לחם מאודים.

אז אולי כופתאות מאודות מתאימות לקטגוריה זו.
MariV
לא, כופתאות - בלי שמרים, וכוסמת ממישה, כופתאות סיניות וסתם לחם שמרים מאודים - די!
ז'יווצ'יק
ציטוט: MariV

לא, כופתאות - בלי שמרים

כופתאות, פשוט יש לי שמרים כופתאות מאודות
מנהל
ציטוט: MariV

/]לחם הנמאקי עם קפה

- עדיין הכנתי את המנה הראשונה בסיר לחץ! המתכון הוא קמח + שמרים + מים + מלח. אני אעשה את השנייה בכיריים איטיות.
תודה שהזכרת לי את שיטת הבישול הזו!

אוליה, אפשרות ואיכות מעניינות אֲפִיָה בישול הוא יפה, לחם אבל מבחינתי הקרום צריך להיות אדמדם, לחם - ולבן כזה איכשהו לא נתפס, אם כי אני לא טוען שהוא טעים מאוד
MariV
ציטוט: ז'יווצ'יק

כופתאות, פשוט יש לי שמרים כופתאות מאודות
כן? לחיות לנצח. לִלמוֹד!
תְקוּפָה
מתכון מעניין. לא ידע שאפשר לאדות לחם.
תגיד למישהו איזה סוג של לחם אתה מקבל. זה לא נראה כמו בצק כופתאות?
ינשוף סקופס
ציטוט: עידן

מתכון מעניין. לא ידע שאפשר לאדות לחם.
תגיד למישהו איזה סוג של לחם אתה מקבל. זה לא נראה כמו בצק כופתאות?
גל, זה לא מתוק, קפה נותן מרירות קלה. מעט גומי. לא נראה כמו כופתאות
תְקוּפָה
לריסה, אם כן, אז זה בדיוק מה שאני צריך. שהלחם לא מתוק, אני מאוד אוהב אותו, ושבמרירות מתאים לי גם.
בימים הקרובים אני אבשל בסיר כפול.
ינשוף סקופס
לך על זה גאלין. אני אוהב לחם מאודים, רק כדי לקבל מנטובר לפעמים בגרוטאות
שהזודה
אני אוהב אותם!
ינשוף סקופס
ציטוט: שהזודה

אני שמח עליהם!
תודה שמחה יקרה שאהבת
ליקובנה
איזה מתכון נפלא !!! ויש סיר מעטפת, אתה צריך לנסות
ינשוף סקופס, אתה יכול לשאול שאלה? האם גרגרי הקפה הטחון טוחנים על השיניים?
ינשוף סקופס
ציטוט: לליקובנה

איזה מתכון נפלא !!! ויש סיר מעטפת, אתה צריך לנסות
ינשוף סקופס, אתה יכול לשאול שאלה? האם גרגרי הקפה הטחון טוחנים על השיניים?
אול, אל תחרק, רק את הטעם של הקפה. אני שמח שאהבתם את המתכון הזה
ליקובנה
ספיושקה, תודה על התשובה. אני בהחלט אנסה !!!
תכשיט
ציטוט: ינשוף סקופס

מעט גומי. לא נראה כמו כופתאות
ילדיי אמרו פה אחד שזה נראה כמו צ'רצ'חלה והורו להכין אותו עם מיץ ענבים ואגוזים בפעם הבאה. (אבל עשיתי 6 בלי קפה, פשוט לקחתי את שיטת הבישול כבסיס) והבצק שלי לא התאים היטב. אבל החניכיים הצבעוניות האלו נלעסו בכל מקרה (הכנתי רצועת קקאו).
ינשוף סקופס
ציטוט: ביג'ו

ילדיי אמרו פה אחד שזה נראה כמו צ'רצ'חלה והורו להכין אותו עם מיץ ענבים ואגוזים בפעם הבאה. (אבל עשיתי 6 בלי קפה, פשוט לקחתי את שיטת הבישול כבסיס) והבצק שלי לא התאים היטב. אבל החניכיים הצבעוניות האלה נלעסו בכל מקרה (הכנתי רצועת קקאו).
פשתן, חבל שהבצק לא התאים. השמרים כנראה היו ישנים. על מיץ ענבים, אם לוקחים ענבים כהים, הם כנראה ייצאו ססגוניים והמיץ ייתן טעם אחר. אהבתי להוסיף מיץ גזר לבצק והצבע מתגלה כמעניין.
תכשיט
כן, לא הבנתי עם השמרים - לא אחרי שהיא התגלגלה וחתכה מרחק קטן, או שמה כמה מהם.
אבל משהו מגניב זה קרה - זה כן!
אולגה VB
ציטוט: מנהל

אוליה, אל! כבר היה לי ניסיון עם לחמניות ריבה בסיר לחץ רב-קוק, שום דבר טוב לא קרה. כאן צריך לשמור על שלטת האפייה והמכשיר נחסם על ידי דוד כפול.
יש רצון לניסויים - נסה זאת, גם דעתך מעניינת
סיר הלחץ חסום, אך הרב-קוק לא. אז שום דבר לא מונע ממך לשלוט בתהליך. רק, כמובן, צריך לזכור בכל פתח שהאדים מתאדים בו זמנית, וזה ייקח קצת זמן עד שהמשטר ישתווה שוב.
והמתכון מעניין. ברגע שניסיתי את הדברים האלה בסין, אהבתי את זה, ואז המתכון שונה ל"קקאו-קפה "שלנו, אתה חייב לנסות ...
ואני מאוד שמח שמחבר המתכון הזה ציין על ידי חבר המושבעים בתחרות.
ינשוף סקופס
אול, תודה נסה את זה, השווה עם סינית, אולי תאהב את זה
ואני ציד בקי-טה-י ...
אולגה VB
עכשיו יהיה קשה להשוות, עברו מספר שנים.
ואם יש הזדמנות להגיע לסין, הקפד להשתמש בה. אכן, מדינה של ניגודים!
אבל, אגב, המטבח הסיני לא עשה עלי רושם טוב במיוחד - לא שלי!
הייתי שם שבועיים בלבד וכמובן שראיתי מעט מאוד, אז אני עדיין יכול ללכת. אבל 11-13 שעות טיסה, ואפילו הגענו מ -30 ל +30 וחזרה - זה מבחן!
ינשוף סקופס
וואו, איזה הבדלים. לא סביר שאצא. ומהעבודה אנחנו הולכים והסינים מגיעים אלינו. אבל שלנו מעדיפים את התה שלהם יותר, הם מעט מכירים את המטבח ושמרניים למדי. ניסה מעט, מאפה, לחם מאודה ... צעירים מטיילים מעט, בעיקר כבר בגיל, עם נוף מבוסס

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם