לביבות קישואים עם רוטב מנטה - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לביבות קישואים עם רוטב נענע

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
קישוא	מחשב אחד
פרמזן	~ 50 גרם
פרורי לחם	~ 60 גרם
ביצים	מחשב אחד
בצל ירוק קצוץ דק
פטרוזיליה
מלח, פלפל, שום	לטעום
רוטב
עלי נענע קצוצים	קוֹמֶץ
יוגורט רגיל	1 יח '(125 גרם)

שיטת בישול

למרות העובדה שבאתר יש כבר מתכונים להכנת לביבות קישואים, החלטתי להניח עוד אחת מכיוון שהיא שונה במקצת בהרכבה. תקנו אותי אם זה לא המקרה.
מגררים את הקישואים הצעירים יחד עם העור על פומפיה גסה. מוסיפים ביצה טרופה קלות, גבינה מגוררת, פירורי לחם, בצל ירוק קצוץ ופטרוזיליה, מלח ופלפל. אפשר להוסיף שום כדי להפוך את הלביבות לחריפות יותר.
לערבב הכל. הוסיפו שמן למחבת מחוממת מראש או ל- MV, שימו כ -2 כפות עם ערמת קישואים (התערובת מתגלה כעבה ומתפרקת בקלות, פשוט שפכו אותה למחבת, כמו לביבות רגילות, לא יעבוד) ו חלק בעדינות. אופים 3-4 דקות מכל צד, עד להזהבה. הופכים בזהירות רבה בעזרת מרית.
מגישים עם רוטב נענע: מערבבים את הנענע הקצוצה עם יוגורט.
אולי מישהו יאהב את האפשרות הזו.

קארה

גלינה, מתכון מעולה! ובכלל לא להוסיף קמח? פירורים במקום? האם הלביבות שומרות על צורתן?

חֲגִיגָה

אירינה, תודה!
אתה לא צריך להוסיף קמח. פירורי לחם במקום. התערובת מתגלה כסמיכה, לא ממש כמו לביבות, אפשר אפילו להכין ממנה קציצות. יש צורך להתהפך בזהירות רבה, הם עלולים להתפרק. אבל כשהם מתקררים מעט, הם שומרים על צורתם.

MariS

אני אוהבת את השילוב של קישואים עם נענע וגבינת פטה (במקרה הזה יוגורט נותן טעם חלבי)!
מתכון נהדר - בהחלט אנסה. הגבינה נמסה ומחזיקה את כל המסה יחד עם הביצה.
אולי עוד קצת גבינה ל -1 ק"ג קישואים?
בפעם הראשונה בשעה סניה ניסיתי את השילוב הזה ב לטקס קישואים ועכשיו אני מרבה לבשל.

חֲגִיגָה

מרינה, זו הייתה עם הצעתך שהיא הפנתה את תשומת הלב לתוספת נענע לכלים. וכל כך אהבתי את זה!

ציטוט: MariS

אולי עוד קצת גבינה ל -1 ק"ג קישואים?

יש לי גבינה במתכון המצוין לקישואים אחד, לא למשקל 1 ק"ג. זה בערך 400-500 גרם
מרינה, את יכולה לשים גבינה לטעמך, אבל את לא צריכה הרבה פירורי לחם, רק בשביל צרור קישואים. אני אוהב שאין מתכון בקמח וקישואים לא נותנים הרבה נוזלים עם פירורי לחם, כמו בקמח וקרקרים שאתה ממש לא מרגיש.