עוף עם אורז (Steba DD1 ECO)

קטגוריה: כלים בשריים
עוף עם אורז (Steba DD1 ECO)

רכיבים

שוק תרנגול 4 דברים
אורז (לא משולב, גרגר ארוך) 1 רב זכוכית
עגבניה מחשב אחד
מיונז 3-4 כפות
שום ציפורן גדולה אחת
חמאה 50 גרם
גבינה קשה (לקחתי פרמזן) 50-70 גרם
מים 1.5 משקפיים מרובים
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • עוף עם אורז (Steba DD1 ECO)
  • הכנה:
  • 1. מקלות עוף בחינם מעצמות. מלח פלפל.
  • 2. הניחו חתיכות קטנות של חמאה על תחתית קערת המולטי-קוקר. שים את העוף על החמאה.
  • 3. חותכים את העגבנייה לטבעות (כ5-7 מ"מ) ולשים ספל על העוף.
  • 4. סוחטים את השום למיונז, מערבבים היטב ומורחים בתערובת זו את העוף והעגבנייה בנדיבות. יוצקים את האורז לקערה, במקומות נטולי עוף. יוצקים מים על האורז, מוסיפים מעט מלח.
  • 5. מפזרים את העוף בגבינה מגוררת.
  • 6. מצב בשר במשך 10 דקות ו- 17-18 דקות עמדתי על חימום. כשפתחתי את הטמפרטורה, שטביק הראה 86 מעלות, לא היה לחץ.
  • יצא טעים מאוד, פשוט אין קרום. העוף התבשל היטב, הוא היה שמנמן, אבל רך. אורז נפלא, לא יבש, פירורי. חמאת עוף ומיץ ספגו אותו ... .. מממ ... ... טעים!
  • אני חושב שאם אתה מכין עוף עם עצמות, אז אתה צריך קצת יותר זמן, בערך 15 דקות.
  • ממליץ בחום. בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

35 דקות

תוכנית בישול:

בָּשָׂר

מסינן
אלנה, מתכון טוב. השוקיים שלי פשוט משקרים ולא ידעתי מה לעשות איתם))
תודה על הרעיון))
קראס-וולאס
אלנה, הכינה עוף ואורז בסוף השבוע, הכל לפי המתכון, רק במקום מיונז - שמנת חמוצה (ולא הוציאה את העצמות)! יצא טעים מאוד, תודה
ElenkaM
אולגה, לבריאותך! שמח שאהבת!
שמנת חמוצה היא גם טובה, רק קצת חדה יותר עם מיונז.
אדלייד
מעניין שאם אתה מכין גם כוסמת אז כמה זמן זה לוקח?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם