עוגת "עוגת גזר" (עוגת גזר)

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
ביצים (מקציפים עד לשיאים)	3 יח '
סוכר כהה (פעימה)	1/2 כף.
סירופ	1/2 כף.
שמן חמניות (הוספתי שמן זית)	3/4 אמנות.
אבקת אפייה	כפית אחת
קינמון	1/2 כפית
תמצית וניל	כפית אחת
גזר (300 גרם)	2
קמח	1/2 כף.
אגוזי מלך (אופציונלי)	3/4 אמנות.
צימוקים (לא חובה)	3/4 אמנות.

שיטת בישול

החלטנו לחגוג את המסיבה לכבוד יום השנה ה -4 במעניין
כֵּיף. אבא היה לבוש כשודד ים, אמא כצוענייה. הגעתי לחבורה של תחרויות
הילדים היו מרוצים. כמובן שרציתי את הדבר החשוב ביותר
המנה הייתה גם בנושא יום ההולדת! מצאתי תבנית סיליקון
ספינת פיראטים ולקחה כבסיס את המתכון לעוגת גזר.
במתכון שיניתי רק את רצף הוספת המוצרים.
אם נעשה לפי מתכון הבצק פחות אוורירי וגרוע יותר.
עולה.
המרכיבים מצוינים בכמות ובסדר התוספת למיקסר.
מקציפים ביצים עם סוכר עד לפסגות, מוסיפים מולסה, חמאה, אבקת אפייה, קינמון, וניל, מגורד על פומפייה גזר בינונית, קמח ואופציות אגוזים וצימוקים.
משמנים את פומה בשמן או מכסים בנייר קלף. לְהַכנִיס
תנור שחומם מראש ל -170 מעלות, אופים שעה אם בעומק
טופס, אם באפייה רדודה (כמו במקרה שלי) במשך 40 דקות. תאשר
מוכנות לקיסם.
בדרך כלל העוגה הזו מכוסה בזילוף, שאפשר לקנות מוכנה או
עשה זאת בעצמך. קניתי ציפוי מוכן צבעוני בצינורות ו
מְעוּטָר. הילדים היו מרוצים ומבוקשים בשקיקה
נסה דגל או תותח :-) העוגה מאוד פשוטה ומוכנה
מָהִיר.
קישור למתכון המקורי
🔗