סטרוגנוף בקר עם שמפניון (מולטי-קוקר פולאריס PMC 0517AD)

קטגוריה: כלים בשריים
סטרוגנוף בקר עם שמפניון (מולטי-קוקר פולאריס PMC 0517AD)

רכיבים

בשר בקר 600 גרם
נוּרָה 2 יח '
קרם 10% 200 מ"ל
שמן זית 50 מ"ל
קמח חיטה 20 גרם
מלח ותבלינים טַעַם

שיטת בישול

  • 1. חותכים את הבשר לחתיכות, מקציפים, מגלגלים בקמח.
  • 2. מוזגים שמן זית לקערת המולטי-קוקר, מכניסים את מצב "פריי" למשך 30 דקות. בזמן הזה
  • - מטגנים את הבצל (5 דקות)
  • - מוסיפים פטריות, קצוצות לחתיכות קטנות ומטגנים עם בצל (10 דקות)
  • - מכניסים את הבשר המוכן לקערה, מערבבים ומטגנים עוד 15 דקות.
  • 3. לאחר סיום מצב "הטיגון", שופכים את השמנת למולטי קוקר, סוגרים את המכסה ומבשלים את סטרוגנוף הבקר במצב "מולטי קוק" למשך 70 דקות בטמפרטורה של 120 מעלות.

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

טיגון, רב-בישול

אִמָא
תגיד לי, האם זה אפשרי עם חזיר? או שזה בעצם בשר בקר?

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם