סלט עוף עם רוטב תפוזים וחריף

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט עוף עם תפוז ורוטב חריף

רכיבים

חזה עוף (פילה) מחשב אחד
גבינות פטה 200 גרם
בצל אדום מחשב אחד
סלט ירוק 4-6 עלים
תפוז מחשב אחד
חומץ תפוחים 1-2 כפות. l
רוטב:
שמן זית 3 כפות. l
חרדל דיז'ון כפית אחת
חומץ יין לבן 1 כף. l.
שום 2 ציפורן

שיטת בישול

  • אפשרות נוספת לסלט עוף. הסלט הזה של המגזין "סדנת קולינריה" (מס '4 2013) עניין אותי בעסיסיות שלו והלבישה המעניינת.
  • אתחיל איתה: 3 כפות. כפות שמן זית מעורבב עם 1 כף. l חומץ יין קל, כפית אחת. חרדל דיז'ון ו -2 שיני שום, שהועברו דרך בית בד. הרוטב מוכן - תן לו להחדיר.
  • לאחר מכן, חותכים את הבצל האדום לחצאי טבעות, ממלאים אותו בחומץ מהול במים רותחים ומשאירים לכבישה.
  • הכינו את השד בכל דרך וחתכו אותו לחתיכות.
  • סלט עוף עם תפוז ורוטב חריף
  • חותכים את התפוז לחתיכות, ללא סיבים לבנים, גבינה לקוביות.
  • קורעים עלי חסה בידיים, מורחים על מגש, מעליהם פילה עוף, ואז בצל, פטה ותפוז.
  • סלט עוף עם תפוז ורוטב חריף
  • יוצקים את הרוטב על הסלט ונהנים מהטעם החריף!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות

הערה

תהנה מהארוחה!

ויצ'קה

זה יופי, מרישה!
כמה אני אוהבת עוף עם תפוז !!!
מאוד מאוד מקורי !!!
ויטלינקה
איזה סלט בהיר וטעים! אני בטוח שהוא טעים מאוד!
אני לוקח את המתכון, תודה!
ויצ'קה
ציטוט: ויטלינקה

אני לוקח את המתכון
גררתי גם!
MariS
ויצ'קה, ויטלינוצ'קה , בנות!
נסה את זה - זה טעים מאוד - חמוץ מתוק, חריף ועסיסי ... והרוטב הוא שיר נפרד!
וכמה מהר זה מכין ...
שִׁיר
ציטוט: MariS


סלט עוף עם רוטב תפוזים וחריף

קטגוריה:
ארוחות קרות וחטיפים
סלט עוף עם תפוז ורוטב חריף
רכיבים
חזה עוף (פילה)

מחשב אחד
גבינות פטה

200 גרם
בצל אדום

מחשב אחד
סלט ירוק

4-6 עלים
תפוז

מחשב אחד
חומץ תפוחים

1-2 כפות. l
רוטב:
שמן זית

3 כפות. l
חרדל דיז'ון

כפית אחת
חומץ יין לבן

1 כף. l.
שום

2 ציפורן
שיטת בישול
אפשרות נוספת לסלט עוף. הסלט הזה של המגזין "סדנת קולינריה" (מס '4 2013) עניין אותי בעסיסיות שלו והלבישה המעניינת.
אתחיל איתה: 3 כפות. כפות שמן זית מעורבב עם 1 כף. l חומץ יין קל, כפית אחת. חרדל דיז'ון ו -2 שיני שום, שהועברו דרך בית בד. הרוטב מוכן - תן לו להחדיר.
לאחר מכן, חותכים את הבצל האדום לחצאי טבעות, ממלאים אותו בחומץ מהול במים רותחים ומשאירים לכבישה.
הכינו את השד בכל דרך וחתכו אותו לחתיכות.
סלט עוף עם תפוז ורוטב חריף
חותכים את התפוז לחתיכות, ללא סיבים לבנים, גבינה לקוביות.
קורעים עלי חסה בידיים, מורחים על מגש, מעליהם פילה עוף, ואז בצל, פטה ותפוז.
סלט עוף עם תפוז ורוטב חריף
יוצקים את הרוטב על הסלט ונהנים מהטעם החריף!


המנה מיועדת ל

4 מנות
זמן ההכנה:

30 דקות
הערה

תהנה מהארוחה!

איזה סלט יפה וטעים!
ויצ'קה
ציטוט: MariS

ויצ'קה, ויטלינוצ'קה , בנות!
נסה את זה - זה טעים מאוד - חמוץ מתוק, חריף ועסיסי ... והרוטב הוא שיר נפרד!
וכמה מהר זה מכין ...
מרינוצ'קה! אנו מאמינים לך ובהחלט ננסה!
MariS
ציטוט: שיר *

איזה סלט יפה וטעים!

... וקל מאוד להכנה! תודה על השבחים, בריאות טובה!
Ksyushk @ -Plushk @
אה, מרישיקויש לך חזה פטה. סלט חמוד כזה! זה נותן יותר באביב! כיף לנסות. השד כבוש, יש בצל אדום. אתה רק צריך לרוץ לחנות בשביל ליסינקה.בום נסה, בטח, בום.
שִׁיר
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אתה רק צריך לרוץ לחנות בשביל ליסינקה.
קסיושה, לא הבנתי מיד איזו ילדה קטנה.
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: שיר *

קסיושה, לא הבנתי מיד איזו ילדה קטנה.

חלקנו את הליפיסין
יש רבים מאיתנו, אבל הוא אחד ...

ככה בן האלוקים שלי דקלם חרוז
ריאות ריאות
מרינה, שוב טעימה עם פירות הדר. אני גם אוהב להוסיף תפוזים לסלטים. אני אקח את הסלט הזה לשירות.
לְהִתְפַּתֵל
מרישיקאיזה סלט בהיר ומפתה! (y) ותחנת הדלק מממ ... אני שמחה אותה בסימניות.
MariS
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אה, מרישיקויש לך חזה עם פטה אתה רק צריך לרוץ לחנות בשביל ליסינקה. בום נסה, בטח, בום.

קסיושה, היום יש לנו כאן יום עוף, כך נראה!

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

חלקנו את הליפיסין
יש רבים מאיתנו, אבל הוא אחד ...

ככה בן האלוקים שלי דקלם חרוז

אני זוכר את השיר הזה - הוויצ'קה שלי לימדה בגיל 3.5 בבית היצירה המקומי.

הנתח הזה מיועד לקיפוד
הנתח הזה לסיסקין
........................ ........
ובשביל הזאב, הקליפה!

ציטוט: ריאות ריאות

מרינה, שוב טעימה עם פירות הדר. אני גם אוהב להוסיף תפוזים לסלטים. אני אקח את הסלט הזה לשירות.

בריאות טובה, נטשה! תודה! נראה לי שכבר יש לנו כאן דומה. התחלתי לחפש - לא מצאתי.
MariS
ציטוט: טוויסט

מרישיקאיזה סלט בהיר ומפתה! (y) ותחנת הדלק מממ ... אני שמחה אותה בסימניות.

נסה את זה, יקירי!
קל להכנה, שאי אפשר לומר על הטעם ... היא הפתיעה אותי לטובה!
אירינה דולרס
אני יכול לדמיין: איזה סלט נפלא!
אבל אני לא אוהב חומץ תפוחים. אתה יכול להחליף לימון? ואם אין חומץ יין, לא צפוי תחליף? כנראה שכבר יתגלה עוד סלט
MariS
ציטוט: אירינה דולרס

אני יכול לדמיין: איזה סלט נפלא!
אבל אני לא אוהב חומץ תפוחים. אתה יכול להחליף לימון? ואם אין חומץ יין, לא צפוי תחליף? כנראה שכבר יתגלה עוד סלט

אִירִית, אני חושב שחומץ רגיל מדולל במים לא ישנה את הטעם במיוחד.
שם, לדעתי, את התפקיד הראשי ממלא השילוב של הטעם של תפוז, פטה, חרדל ובצל אדום כבוש. ובכן שום, סלט ... עם זאת, הכל חשוב כאן.
אולגה VB
נסו את אותו סלט עם אננס משומר - לא תתאכזבו.
יש גם אפשרות עם תפוח ירוק חמוץ מתוק ועסיסי, אבל צריך לחתוך אותו לחתיכות קטנות יותר ולחלק אותו, כמחצית, ולהחליף אותו בסלט. לדוגמה, עבור "מצע" קחו חלק דק של כרוב סיני או קרחון, וחתכו את אמצע העלים העבה 1: 1 עם תפוח. אם לתפוח חסר חומציות, מיץ הלימון יתקן אותו. ואגב, גם היעדר החומץ הדרוש. אם אין מספיק מתיקות, אז אתה יכול לזרוק חופן קטן (ללא קנאות) של צנוברים.
MariS
אם תחליף תפוז באננס, זה יהיה סלט אחר, ודומה קיימת כאן כבר הרבה זמן.
הרכב ההרכבים שצוין הוא זה שיוצר את הטעם הייחודי שלו. והרוטב בו סוג של מקרב הכל והוא טעים מאוד !!!
איוונובה
סלט טעים. והרוטב בדרך כלל לא ניתן להשוות!
השלכתי לתוכו בצל קצוץ דק-כבוש מראש (הוא הצליח "לדהות" לפי הסדר) ומתוך פחד כלשהו קצצתי את העוף לחתיכות קטנות. בגלל זה, הסלט איבד באסתטיקה, אבל לא בטעם. בפעם הבאה אני אעשה את זה בדיוק לפי המתכון. אני רוצה לקבל לא רק צבע הגון, אלא מרכיב חזותי של המנה.
תודה רבה על המתכון!
ראדה-דמס
אני רואה שהסלט יוצא דופן! לסימניות! מרינה, תודה! והמצגת מאוד יפה ואינטליגנטית!
איוונובה
ראדה-דמס, יוצא דופן, אני מאשר!
עוף עם תפוזים הוא קלאסיקה שאי אפשר להכחיש. אבל כאן זה כל כך מודגש ומעוטר ברוטב שאני רוצה להכין את הסלט הזה לא פעם
ראדה-דמס
איוונובה, אירית, תודה רבה, לא הייתי שם לב למתכון אם לא בשבילך! ממש בעתיד הקרוב אעשה זאת למען NG הזקן - הטעם שלנו!
MariS
איוונובה, אירינה, בריאות טובה! זה נחמד שהסלט היה שימושי. וזה לא משנה שהבצל דעך, והעוף קצוץ דק. אני חושב שהטעם לא סבל מכך, ואפשר להעלות את האסתטיקה בפעם הבאה.

ציטוט: Rada-dms
אירית, תודה רבה, לא הייתי שם לב למתכון אלמלא אתה!

כן, בזכות אירינה, הסלט יצא לאנשים! ואני בעצמי שכחתי מזה כשהלחנתי את תפריט השנה החדשה.
אוליה, אני באמת מקווה שגם אתה תמצא חן בעיניך.

שנה טובה וחג שמח!
אריני
MariS, יום הולדת שמח!
בהשראת המתכון שלך, הכנתי היום וריאציה על הנושא. קניתי תערובת של עלי חסה בחנות, במקום פטה רציתי גבינה עדינה רכה וקניתי בוראטה, אם כי זה עדיין לא ממש מה שרציתי. במקום חסר חומץ מזגתי כף יין לבן, במקום בצל אדום - רגיל. פחדתי לשים חתיכת תפוז שלמה ובסוף התחרטתי. אבל הכל יצא טרי ועסיסי
סלט עוף עם תפוז ורוטב חריף
MariS
אריני, כל כך שמח! תודה על ברכות כאלו - זה נעים כפליים !!! אני שמח שאהבתי את הסלט. ושום דבר שלא משתנה - גווני הטעם דומים.
metel_007
מרינוצ'קה שנה טובה !!! זו לא הפעם הראשונה שאני מכין את הסלט שלך, הוא טעים מאוד, כרגע לשולחן השנה החדשה, תודה על המתכון !!!
MariS
שנה טובה, אולנקה! אושר, בריאות ורווחה בשנה החדשה !!!
ציטוט: metel_007
זו לא הפעם הראשונה שהכנתי את הסלט שלך, זה טעים מאוד, עכשיו זה רק לשולחן השנה החדשה,

זה כל כך נחמד שאהבתי את הסלט! בריאות טובה! אני גם אוהב אותו מאוד.
ארהאן
מרינה, תודה על הסלט המעניין, ממש אהבתי. הגברים נראו בחוסר אמון, אך אכלו בהנאה. לא היה לי חומץ קל, אז השתמשתי בבלסמי, אני מקווה שזה לא עיוות את הטעם יותר מדי.
MariS
סבטלנה, אני כל כך מרוצה שאהבתי את המתכון. אני אוהב אותו מאוד. לא ניסיתי את זה עם חומץ בלסמי, אבל אני חושב שזה הבדל קל.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם