פשטידה עם דובדבנים, תפוחים ומשמשים מיובשים (Panasonic SR-TMH 10)

קטגוריה: מוצרי מאפה
פשטידה עם דובדבנים, תפוחים ומשמשים מיובשים (Panasonic SR-TMH 10)

רכיבים

ביצים 4 דברים
סוכר 1 זכוכית מרובה
קמח 2 רב משקפיים
תפוח מחשב אחד
משמשים מיובשים 1 רב זכוכית (~ 60 גרם)
דובדבנים מיובשים (מתוקים) 0.5 משקפיים מרובים (~ 100 גרם)
אבקת אפייה כפית אחת
סוכר וניל 2 כפית
חמאה לשימון הסיר

שיטת בישול

  • משמשים מיובשים ודובדבנים מיובשים שוטפים ושופכים מים רותחים במשך 10 דקות.
  • מקציפים את הביצים בעזרת בלנדר עד לקבלת קצף יציב.
  • ממשיכים להקציף במהירות נמוכה מוסיפים סוכר מגורען, קמח מנופה, אבקת אפייה, סוכר וניל (אפשר, כמובן, בעזרת כף).
  • משמנים את המולטי-קוקר בחמאה, מחלקים את הבצק ויזואלית לארבעה חלקים,
  • מרחנו חלק אחד (יישרתי אותו בכף, כי זה לא מסתדר הרבה בנפח), שמנו עליו את הדובדבן הסחוט ממים,
  • מורחים את שכבת הבצק השנייה, עליה תפוח קצוץ דק.
  • להניח שכבה 3, לחתוך עליה משמשים מיובשים
  • יוצקים את שכבת הבצק הרביעית מעל
  • מצב "אפייה" במשך 65 דקות, עמד במשך 10 דקות לאחר האות, העלה אותו על מכונת האדים, צץ החוצה בקלות.
  • הוא נאפה בצורה מושלמת, היה טעים. נראה כי דובדבנים לא מספיקים, בפעם הבאה אני אגדיל את הנפח ל -1 זכוכית מרובה.
  • בתמונה החלק העליון בהיר מאוד, למעשה כהה יותר.

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

90 דקות (15/65/10)

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

הנה אדמדם כזה יצא מלמטה
פשטידה עם דובדבנים, תפוחים ומשמשים מיובשים (Panasonic SR-TMH 10)

הפשטידה יצאה לא מפוררת בצדדים, כמו בתצלום הראשון, זה היה הילד שהצליח לדחוף את מכונת האידוי עליה עם "כובע", בזמן שאני מסתובב.

מתכונים דומים


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם