רוטב פטריות טרי עם שום
קטגוריה: רטבים
רכיבים
פטריות 150 גרם
שמן צמחי 60 גרם
שום 100 גרם
חומץ 1h. l
עלה דפנה 1 עלה
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
מלח לטעימה
שיטת בישול

קוצצים את השום דק ומועכים, מוסיפים מעט מלח; מכניסים לקערה ומערבבים היטב עם שמן צמחי. מרתיחים את הפטריות ב -0.4 ליטר מים מומלחים, מסננים את המרק, חותכים את הפטריות לקוביות ומשלבים אותן עם שום. יוצקים את התערובת במרק פטריות, מתבלים בחומץ או במיץ לימון, שמים פלפל, עלה דפנה, מלח ומערבבים. מוגש עם מנות בשר וירקות קרים.

זמן בישול: 20 דקות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם