קדירת תפוחי אדמה בסיר לחץ רב לבישול מותג 6051

קטגוריה: מנות ירקות
קדירת תפוחי אדמה בסיר לחץ רב לבישול מותג 6051

רכיבים

תפוחי אדמה גולמיים 400 גרם
ביצי עוף 2-4 יח '.
שמן צמחי 1 כף. l.
חמאה 1 כף. l.
מלח, תבלינים טַעַם

שיטת בישול

  • מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות דקות ומערבבים עם מלח.
  • יוצקים שמן צמחי בתחתית הקערה, שמים את תפוחי האדמה, שמים חמאה מעל.
  • שמנו "פריי" - אנו מוודאים כי הידית על המכסה הפתוח נמצאת במצב "נעילה פתוחה".
  • לאחר 15 דקות מערבבים את תפוחי האדמה ומטגנים עוד 10 דקות.
  • ואז ממלאים בביצים טרופות מעט (במקור היו 4 ביצים, שתיים מספיקות לי), פזרו גבינה מגוררת (במקור ב -2 כפות, אני אוהב יותר גבינה) והגדירו "אורז" - כברירת מחדל.
  • טעים גם חם וגם קר.


פטל
מתכון מעניין
MariV
תודה!
DVK
קניתי את הסיר הנפלא הזה לאשתי - בסופו של דבר אני כבר מבשל כבר חודש. אשתי אומרת שהיא לא ידעה שאני מבשל כל כך טעים. עבורו אני משתחווה לאתר שלך.

ועכשיו שאלה ספציפית למחבר המתכון או לאנשים שביצעו אותו - "איך הלחץ על תוכנית האורז יכול להצטבר ולהפעיל את הטיימר?" - הרי תפוחי האדמה מטוגנים - כלומר הלחות מתאדה, מה זה באמת מביצים וגבינה .....? או שאתה עדיין צריך להוסיף מים או לבשל במצב "אפייה"?
MariV
תאמינו או לא, הכל התחיל. אתמול אני כביכול ייבשתי על עוגת "אורז" עם זרעים מאשחר הים. לא ייבשתי את זה כמו שצריך, למרות שהפעלתי את המצב הזה שלוש פעמים. ייבשתי אותו במיקרוגל ואז במייבש.
אפילו לא קשה לי לצלם סרטון, אבל אני לא יכול להוריד אותו מהאינטרנט של הכפר.
DVK
אולי כדאי להוסיף חלב לביצים - טוב, אני לא יכול לדמיין מאיפה צריך להגיע הלחץ של 30 מהביצים. כמה פעמים תבשילתי כרוב על פי מתכונים מקוריים - מעולם לא אמרתי שום דבר על מים - אבל עד שתאספו כמעט 2/3 מהמים, התוכנית מאופסת (((
אבא מגניב
ציטוט: DVK

קניתי את הסיר הנפלא הזה לאשתי - בסופו של דבר אני כבר מבשל כבר חודש. אשתי אומרת שהיא לא ידעה שאני מבשל כל כך טעים. עבורו אני משתחווה לאתר שלך.
DVK, אז "עפתי" ככה, אשתי הפסיקה לבשל לגמרי, אבל הכל כל כך עם בדיחות, עם מחמאות: "הכל כל כך טעים בשבילך!"
הבעל נמצא במטבח, והאישה בשירות הרכב ... אל תחמיר את מצבך, זה יהיה יותר גרוע (רק צוחק)
DVK
ציטוט: אבא מגניב

DVK, הנה אני ככה "התחלפתי", אשתי הפסיקה לבשל לגמרי, אבל הכל כל כך עם בדיחות, עם מחמאות: "הכל כל כך טעים בשבילך!"
הבעל נמצא במטבח, והאישה הולכת לשירות הרכב ... אל תחמיר את מצבך, זה יהיה יותר גרוע (רק צוחק)

+100500 במיוחד כאשר האישה לא אוהבת ולא יודעת לבשל)))
MariV
ציטוט: DVK

אולי כדאי להוסיף חלב לביצים - טוב, אני לא יכול לדמיין מאיפה צריך להגיע הלחץ של 30 מהביצים. כמה פעמים תבשילתי כרוב על פי מתכונים מקוריים - מעולם לא אמרתי שום דבר על מים - אבל עד שתאספו כמעט 2/3 מהמים, התוכנית מאופסת (((
מודאגים - מוסיפים נוזלים!
MariV
אתמול הכנתי קדירה - "שמחות סתיו" - קישואים, תפוחי אדמה, עגבניות - חתכתי הכל, הנחתי, שתי כפות שמנת חמוצה וגבינה מגוררת מעל - הנפח היה קטן, למנה אחת או שתיים, והגדרתי אותו במיוחד למצב "אורז" כברירת מחדל - קריקטורה עבדה נכון, שום דבר לא נפל, הירקות היו רכים!

🔗
DVK
ובכן, באופן כללי - הכל כמצופה - עשיתי הכל לפי המתכון שלך, אפילו עם עודף - 4 ביצים - אבל הלחץ לא גויס וזהו. התחלתי להוסיף מים לאט לאט - אבל זה לא מספיק.בכלל לא רציתי למלא הכל - לשם כך הגדרתי את מצב "אפייה" כברירת מחדל - ומה שמדהים - התברר שמדובר בתבשיל נפלא - כלומר קדירה - עם קרום חום זהוב שלא להתפרק.

לכן, תשומת לב! - שלפתע לא מתחיל בתוכנית "אורז" - מכוון באומץ את ה"אפייה "למשך 30-40 דקות. לעצמי, הגדרתי את ברירת המחדל ל -50 - שכן בכל זאת, מנסה להפעיל את "האורז" הוסיף מים.
אני לא יודע מדוע האורז לא התחיל - אבל בהחלט לא בגלל תקלה במולטי קוקר (טבעת, שסתום), אני חושב שזה יכול להיות בגלל סוג תפוחי האדמה (תכולת לחות נמוכה) או מכמות הגבינה שאני הלך רחוק מדי - נמס לא נתן לאדים ...
MariV
קדירת תפוחי אדמה בסיר לחץ רב לבישול מותג 6051
כעבור יום אני מכינה את התבשיל הזה על "אורז", הכל מתחיל. מים - 0. אולי בגלל העגבניות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם