מילוי פאי תפוחים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מילוי תפוחים לפשטידות

קטגוריה: ריקים

רכיבים
תפוחים
מים
סוכר

שיטת בישול

הכל פשוט ולראות. אנחנו מסירים את הליבה, אני חותך מיד עם חיתוך לתפוחים
חתכנו את הפרוסות שהתקבלו בעזרת סכין, לפחות לאורך, לפחות לרוחב, כמו שאוהבים. עובי הפרוסות / קוביות אינו עולה על 1 ס"מ. מבשלים את הסירופ 1: 1. אנו שומרים קומקום עם מים רותחים וסוכר בהישג יד, כשהסירופ מתעכל ומתעבה, מוסיפים מים וסוכר.
ברגע שהסוכר נעלם ומעט מבושל, הניחו את התפוחים במנות, המתינו עד שהם יהיו מעט שקופים, אך אל תרתיחו אותו, 1-3 דקות. הזמן תלוי בכמות ובמגוון. אנחנו מוציאים בעזרת כף מחוררת ומכניסים צנצנות מעוקרות. ראשית, אני מניח את כל התפוחים, ואז ממלא את הסירופ הרותח שנותר למעלה ומגלגל את המכסה החם. הכל

הערה

אין כמעט סירופ בתצלום, הוא נקלט לאורך זמן.

SchuMakher

ליקה

תודה ענקית! כשאני מבשל מיץ תפוחים במסחטת מיץ, אני גם סוגר את תכולת התבנית העליונה, מילוי סופר מדהים לפשטידות, רק סוכר וקינמון צריך להוסיף לפני האפייה ...

רוז'אנה

בנות, וכבר הרבה שנים אני מכינה תכשיט כזה לתפוח. אני משפשף את התפוחים על פומפיה גסה, מכניס אותם לפחיות 0.5-0.6 ליטרים מאודים ובסיר כפול למשך 10-15 דקות, התוכן בזמן הזה יקטן בפחיות, אז אני פורש ומגלגל פחית אחת. לנאמנות, לפעמים שמתי את זה מתחת לכיסויים במשך ארבע שעות. מאוחסן אפילו בחדר. לפשטידות אני פותח אותה, מוסיפה קינמון, סוכר, באופן כללי מה שאני רוצה. לפעמים אני אוכלת ככה, לא מתוקה. קראתי את המתכון הזה מזמן ועדיין זוכר את המאהבת הזו בתודה.