רולדת גבינה עם חזיר ופטריות

רולדת גבינה עם חזיר ופטריות

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
גבינה קשה	500 גרם
חזיר	100 גרם
פטריות	300 גרם
שָׁמִיר	1p.
ביצים	3 יח '
פלפל שחור טחון	טַעַם
מלח	טַעַם
מיונז	4. l.
שמן צמחי	2. l.

שיטת בישול

• שלב 1. שוטפים את הפטריות וקוצצים דק. מטגנים אותם בשמן.
• שלב 2. מרתיחים ביצים, מצננים, מקלפים וחותכים לקוביות.
• שלב 3. חותכים את החזיר לקוביות.
• שלב 4. מערבבים הכל, מוסיפים שמיר קצוץ, מיונז, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
• שלב 5. שים חתיכת גבינה מלאה במים חמים למשך 20 דקות. לאחר מכן הוציאו אותו וגלגלו כשהוא עדיין חם על שכבה דקה (כ -5 מ"מ עובי). משמנים את הגבינה המגולגלת הזו בבשר טחון מבושל ומגלגלים היטב.
• שלב 6. עוטפים את הגליל המוכן בנייר אלומיניום ומכניסים למקרר לשעתיים.
• שלב 7. לאחר זמן זה מוציאים את הגליל וחותכים לשכבות ומשמשים כחטיף.

המנה מיועדת ל

1

זמן ההכנה:

40 דקות

כמה טעים !!! צריך לנסות !!!

תודה על המתכון! וזה נראה נחמד מאוד! אהבתי את זה, אני אבשל!

כמה מעניין! מרדדים את הגבינה, אתם פשוט לא יודעים. אנסה לחג הבא

אם נעשה על שולחן חגיגי, בעוד רגע זה לא יהיה