בשר עם ירקות בסיר

קטגוריה: כלים בשריים
בשר עם ירקות בסיר

רכיבים

כל בשר (יש לי חזיר) 500-800 גרם
בצל לפת 3 יח ' גָדוֹל
גזר 3 יח ' מְמוּצָע
פטריות כלשהן (יש לי חזירים מלוחים) 0,5 ליטר יכול
תפוחי אדמה כ 500 גרם
חֲמוּצִים 3 יח '
רוטב עגבניות
שמנת חמוצה (מיונז)
כוסברה
תערובת פלפל גרוס
בזיליקום מיובש
שמן חמניות
מים
מלח

שיטת בישול

  • ברגע שנסענו ממוסקבה ולא רחוק מסקופין ראינו קריסה עם מוצרי חרס, עצרנו והחלטנו לקנות מזכרת. מה? המוכר הציע את הסירים ויעמוד יפה על המדף, ודבר שימושי. כאן התחילה ההיכרות שלי איתם. יצא לבשל בפשטות ובמהירות ולהגיש זאת לא בושה. ואין צורך לדבר על היתרונות של מוצרים אפויים. באופן כללי הם הפכו להצלת חיים עבורי. ואתה תבשל לעצמך כמה ימים, ותאכיל יפה את האורחים באופן אישי!
  • כך.
  • יוצקים מעט שמן צמחי בתחתית הסיר (אם אתם אוהבים שהוא שמן יותר, תוכלו לחתוך את השומן). חותכים את הבשר לקוביות 1.5 ס"מ (רצועות בגודל 3X1 ס"מ) ולסירים. ממליחים ומפלפלים מעט, מוסיפים כוסברה. בצל דק (או מה שהם אוהבים) ובסיר. גזר בטבעות 0.3-0.5 ס"מ ובעציצים. מלפפון כבוש - טבעות. אנחנו שוטפים את הפטריות (למי שיש להם טריות - מרתיחים) ובסיר. חתכנו תפוחי אדמה כמו בשר ושם. מפזרים מלח ובזיליקום. אנו מוסיפים איפשהו 20-30 גרם מים (מרק אפשרי, אני לא משתמש בו וזה כל כך טעים). להפרד. כף רוטב עגבניות (ניתן להחליף בכמה פרוסות עגבניות טריות). אומנות. כף שמנת חמוצה. אפשר לפזר גבינה מגוררת ליופי. סוגרים עם מכסים ומכניסים לתנור 200C למשך 1 - 1.2 שעות.
  • הכל. אנחנו צובעים את הציפורניים אנחנו הולכים על העסק שלנו.

המנה מיועדת ל

6 סירים בנפח 500 מ"ל

זמן ההכנה:

40 דקות + 1-1.2 שעות בתנור

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

באופן כללי, ניתן לטגן קלות את כל המוצרים בנפרד, זה יקצר את זמן הבישול בתנור, אך יגדיל את זמן הבישול בחוץ * JOKINGLY * וכמות הכלים המלוכלכים. המראה והטעם של המנה ישתנו מעט. אבל אני אוהבת את האפשרות הראשונה - ללא מותגים וטעימה ובריאה! בתיאבון!

נ.ב. אם מגישים אורחים ישירות בסירים, וכך הם צריכים לעשות!, תשמעו: אה תפוחי אדמה, על פטריות, גזר, ומה עוד? נראה. אנחנו חייבים לערבב! וכל כך טעים באופן כללי!

BlackHairedGirl
סבטה, כל כך צבועה באופן מפתה !!! זה טעים מדהים !!! אנו זקוקים בדחיפות לקנות סירים! איך חייתי בלעדיהם עד עכשיו?
וי
כן, זה צריך להיות טעים תודה
אין לי שום סירים, וסביר להניח שאקנה אותם, מכיוון שאני לא אוהב להניע את התנור שלי. אבל ב- MV או SV אני בהחלט אעשה את זה. נראה שהכל כמעט זהה כתמיד, אבל מעולם לא בישלתי ככה כך שפטריות ומלפפונים מומלחים יחד. אבל זה יהיה טעים!)))
פרוניה 40
כל כך מתואר בצורה טעימה, והתצלום טעים! אני גורר לסימניות! אנסה לבשל במייבש האוויר.
אוקה
תגיד לי, האם הסירים שלך מחוספסים מבפנים או מכוסים במשהו? יש לי כלי חרס טהור, אז לנגב אותם זה ייסור אחד שאני יודע כמה זה טעים, אבל רק בחגים גדולים אני מבשל בהם.
נקודת אור
תודה לכן בנות !!! נסה זאת לבריאותך!
הסירים מאוד שימושיים ושימושיים.
ציטוט: fronya40

כל כך מתואר בצורה טעימה, והתצלום טעים! אני גורר לסימניות! אנסה לבשל במייבש האוויר.
ציטוט: וי

כן, זה צריך להיות טעים תודה
אין לי שום סירים, וסביר להניח שאקנה אותם, מכיוון שאני לא אוהב להניע את התנור שלי.אבל ב- MV או SV אני בהחלט אעשה את זה. נראה שהכל כמעט זהה כתמיד, אבל מעולם לא בישלתי ככה כך שפטריות ומלפפונים מומלחים יחד. אבל זה יהיה טעים!)))
וי, פרוניה 40, בנות, תבטל את הרישום אחר כך מה קרה. אני מכניס את התנור שלי במלואו, רק בתוכו שלי ואני מבשל, במיוחד בקיץ, כל מיני תבשילי ירקות שם, גם שם קצצתי. ועם CF אני, לצערי, עליכם
וי מלפפון חמוץ הוא הכי זה!
ציטוט: אוקה

תגיד לי, האם הסירים שלך מחוספסים מבפנים או מכוסים במשהו? יש לי כלי חרס טהור, אז לנגב אותם זה ייסור אחד שאני יודע כמה זה טעים, אבל רק בחגים גדולים אני מבשל בהם.
צרעה, שלי זהים בפנים כמו בחוץ, כלומר מכוסים בזיגוג. קראתי פעם, מאוחר יותר, כי לא מכוסה הוא הרבה יותר טוב. לפני השימוש בהם, עליהם להשרות אותם במים למשך מספר שעות, המים נכנסים לנקבוביות החימר וכאשר תהליך האפייה מתבצע הם הופכים לאדים, והמוצרים בתוך הסיר מעובדים על ידו, וזה זה די מגניב! אבל אתה לא יכול לשטוף אותם בחומרי ניקוי !!! כי הם נכנסים לאותם נקבוביות ונשארים שם ואז עולים על המוצרים. יש להשרות רק, עם מברשת, ובמקרים קיצוניים עם סודה לשתיה. אני מסכים איתך - זה וינטאג '! באופן כללי, בכל כלי חרס נוצר משטר טמפרטורה מיוחד ומתקבלים מוצרים עם טעם מיוחד.
ברבריסקא
עוד באותו יום, סירים היו חסרים, והבאתי אותם ממערב אוקראינה לכל רחבי הארץ. הכל מתגלה בהם טעים מאוד. לאחרונה, אנחנו מקולקלים על ידי מולטי קוקר, מכיוון שבתוכם הכל מסתבר בצורה דומה מאוד, כמו מסיר, אך עם זאת נחמד להגיש מנה מחולקת בסיר. אז "הרתיחו סיר, הרתיחו ..."
BlackHairedGirl
ובכן, הסירים נקנו, אני אתחיל ביום שני, כי סוף השבוע כבר תוכנן, אני לא יכול ... בינתיים, אנחנו צריכים להתכוונן
נקודת אור
, BlackHairedGirl , איזו יעילות, הקפד לנסות! אני מחכה עם ochucheniyami.
BlackHairedGirl
סוף סוף אני מדווח! מאז יום שני צום, אז לא שמתי בשר ושמנת חמוצה, אבל יצא טעים !!! תודה רבה על המתכון וההשראה

בשר עם ירקות בסיר

בשר עם ירקות בסיר
נקודת אור
BlackHairedGirl כמה מעורר תיאבון! וסירים יפים! אני רואה להוסיף תירס, איך זה טעים? מעולם לא ניסיתי את זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם