דנה
ובכן, סוף סוף, ואני עם יוגורט. הסתובבתי הרבה זמן ביצרן היוגורט, הקרפדה נחנקה בצורה בלתי ניתנת לביטוי. עכשיו הקריקטורה השתלטה על העבודה הזו. אין לי צנצנות קטנות, וחצי ליטר לא עולה (יש לי קריקטורה קטנה, 2.5 ליטר). אז שפכתי חלב חֶדֶר (זה חשוב) טמפרטורה עם ערבוב "Activia" ישירות לתוך הקערה הרב. מחממים 20 דקות על טיימר ושכחתי מזה 6 שעות. מממממ ... מה שהרופא הזמין ... ואז שמתי אותו בזהירות בצנצנות ורגע לפני ההגשה, אני מערבב סירופ או ריבה. תודה על הלימוד
דנה
אז נתקלתי בזה. לאישה לא היה שום דאגה - האישה קנתה חזיר. נהרסתי מאהבת הניסיונות. עשיתי את זה ב"אקטיביה "והייתי עושה את זה בשביל עצמי, אבל לא ... אתמול מצאתי את" ביו מקס "באוכאן. לקחתי שניים. נסה אחת, אחת ליוגורט. אתה יכול לאכול, טעים, אבל הוא לא התרבה ​​והתרבה. כתוצאה מכך, בבוקר קיבלתי חלב חמוץ מעל, יוגורט בתחתית האצבע (לא מזרקה, אבל אפשר לאכול אותו). מוסרי: אל תחפש את ההרפתקה שלך .. לה-לה .. אגב, הוא פג אחרי יומיים. קראתי את זה כבר היום.
אנטונינה סמיונובנה
אחרי שבחנתי שלל מתכונים החלטתי לנסות להכין יוגורט בסרט מצויר. לקחתי את המתכון מצימוק, אבל מיד שיניתי אותו כך שיתאים לי. לקחתי חלב לתינוק - 1.8 ליטר, אקטיביה-יוגוט (סובין, דגנים מסוננים דרך מסננת) - 3 חבילות, עשיתי את כל השאר לפי ההוראות. בבוקר קמתי והייתי המום, התברר שאגדה (י) יוגורט רך, טעים (אי אפשר להוסיף אותו) ועבה, שכפית שווה את זה. היו 9 צנצנות של 180 גרם כל אחת. עכשיו אני אעשה את זה כל הזמן, הילדים מאוד אהבו את זה.
דנה
ובעיקרון, אני לא לוקח יוגורטים עם חומרי מילוי. ברגע שמתווסף אליו משהו, יש צורך ב"הדברה "באופן מיידי לשימור. שמעתי איפשהו שרק תרבות טהורה יכולה לחיות ללא חומרים משמרים.
IlyaVD
עשה יוגורט פשוט מאוד, בזכות Zest. חיטאתי את הסרט המצויר על ידי שפכתי ליטר מים רותחים על המכסה מהריסוס ופיזרתי באלכוהול (התשוקה המטורפת הזו לטוהר ביולוגי מתחביב לבישול ביתי לעולם אינה מיותרת בעבודה עם תרבויות טהורות). קניתי 1 ליטר חלב מקומי מפוסטר 3.2% ל -20 רובל, צנצנת אקטיביה אחת ל -11 רובל, ערבבתי אותו בסיר MV, טבלתי את קצה המדחום האלקטרוני שנגב עם אלכוהול לתערובת החלב וסגרתי את המכסה, סובבתי אותו דולק לחימום. ברגע שהטמפרטורה הגיעה ל 40על אודותג ', הוציא את החללית, סגר את המכסה וכיבה את הסרט המצויר (22-00). בבוקר בשעה 7-00 הסתכלתי מתחת למכסה וראיתי ריבת חלב, די צפופה, כמעט כמו ג'לי, בכפית היא שומרת על גבעה, הטעם מאוד נעים, לא חמצמץ. היום כבר שמתי 2 ליטר חלב על מחמצת היוגורט שלי, מחר נראה מה יקרה, אבל אין ספק - יוגורט.
RybkA
כבר תפסתי להכין יוגורט בתנור, אבל לפעמים התנור נחוץ מאוד למישהו אחר ויש צורך גם ביוגורט ...
ואם אתה עושה את זה בצנצנות, אז אתה שופך מים לסיר, נכון? ובתחתית הסיר שמים חוט (מפית, מגבת)?
אז מה הדרך הטובה ביותר להרתיח חלב רגיל, מפוסטר (בשקיות רכות) או לא?
74
ציטוט: זסט

...
קח 2 ליטר חלב, הרתיח במולטי קוקר במצב בישול Steam במשך 2 דקות, צנן לטמפרטורה של 40 - 45 גרם, הוסף שתי חבילות של יוגורט טבעי Activia, ערבב והפעל את מצב החימום למשך 20-25 דקות. . כבה את המיקרו קוקר והשאיר עם מכסה סגור למשך 6 שעות. מצננים את היוגורט המוגמר במקרר.

עשיתי הכל על פי המתכון, אבל נראה לי שמדובר בסבירות גבוהה יותר לא ביוגורט, אלא בגבינת קוטג 'עדינה - זרקתי אותו על מסננת ניילון משובחת - התברר שזה תענוג מוחלט ומי גבינה ללחם!
יוגורט בסיר איטי
וכאן בכוונה שמרתי אותו על החימום זמן רב יותר (ואחזור על זה כך):

יוגורט בסיר איטי

ויוגורט בקריקטורה שלי עדיף באמבט מים, בפחיות.

ועוד.האם מישהו משתמש ביצרן יוגורט Daewoo Int. DI-9261? באיזה נושא תוכלו לדון בכך? לא מצאתי אותו בחיפוש ...
74
ציטוט: ליקה

74באתר יש חלק שלם המוקדש ליצרני יוגורט - יצרנית יוגורט
תודה, אני לא מקבל את העקבות שלי ...
דנה
עכשיו אני עם צנצנות! תאמינו או לא, חיפשתי את הצנצנות הדרושות במשך חודשיים, לא נתקלתי בכולם. היא לקחה סיר מצויר, הכניסה סמרטוט כותנה, הניחה את הצנצנות ושפכה לתערובת חלב ויוגורט בחנות. חלב בטמפרטורת החדר, יוגורט מהמקרר. כללה הרים. מים בברז וספל שפכו את הצנצנות אי שם לאמצע גובה הצנצנות. סגור, מצב חימום למשך 20 דקות בטיימר. נותר לבד 6.30 שעות. (אז זה קרה - שכחתי אותו) פתחתי את הסרט המצויר, שלפתי את הצנצנות, סגרתי במכסים ונכנסתי למקרר. כבר עכשיו היוגורט היה סמיך, ואחרי המקרר אפשר לשים את הצנצנת על צדה, הוא לא נשפך. חלב "Prostokvashino" 3.2%, יוגורט "Activia" ללא חומרי מילוי. תודה לכולכם שתרמתם לבישול שלי! עכשיו שללתי שמנת חמוצה ממתכונים בבישול, עברתי ליוגורט. אני חושב שהמנות "רכות" יותר
אפשרויות להכנסת תמונה לא עובדות, אולי מישהו לא מתעצל להכניס תמונה
יוגורט בסיר איטי
רינישק
ציטוט: דנה

עכשיו אני עם צנצנות! תאמינו או לא, חיפשתי את הצנצנות הדרושות במשך חודשיים, לא נתקלתי בכולם.

גם אני עד שהרמתי את הצנצנות הנכונות ... אבל מצאתי באמסטור (סליחה, אני לא רואה מאיפה אתה) צנצנות נפוצות כל כך של 240 מ"ל, שהיו להן אפונה ירוקה וצנצנות חרדל מקמאי היו מתאימות, הם היו באותו גודל
אבל באופן כללי יש לך מוצר נפלא!
הגיע הזמן לערבב לעצמך יוגורט, אחרת פשוט שכחתי משהו מזה
ולושקה
שלום לכולם!) אז החלטתי להכין יוגורט בייצור לחמים. אנא ספר לי, ההוראות אומרות כי כברירת מחדל התהליך נמשך 8 שעות, אך ניתן לצמצמו ל -6 שעות. ואיך לקבוע כמה צריך? או שעדיף לשים 6 שעות ואז להוסיף שעתיים אם זה.
ובכל זאת, אנא ספר לי כמה יוגורט אתה יכול לאחסן במקרר?
סוויטקה
ולושקה , אנחנו מדברים כאן, למרבה הצער, על מולטי-קוקר, ולא על HP. אם עדיין אין לך מולטי, אז אנשים עושים עבודה מצוינת בתנור, בתרמוס ואפילו על סוללת הסקה מרכזית. אז קראו את טמקו, בחרו באופציה הנוחה לכם ובהצלחה!
היה לי יוגורט במקרר למשך שבוע. כבר לא התנסיתי.
ליקה
ולושקה, בסעיף קטן יצרנית יוגורט https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=125.0 תוכלו למצוא תשובות לשאלות רבות
ג'ין
תודה על הנושא הנפלא! הכנתי יוגורט הערב מ -2 ליטר חלב ו -2 פחיות אקטיביה. אכלנו לביבות תפוחי אדמה מתחת ליוגורט הזה. Vuuuuusnooo !!!! ורענן! שמנת חמוצה חמוצה ושמנה יותר. קפיר הוא חריף יותר וחמוץ יותר. והמוצר המתקבל הוא בדיוק זה!
דנה
חלום שהתגשם אידיוטים אה-אה ... מארחות: הכינו יוגורט עם חלב אפוי. עשה ... וקיבל את RYAZHENKA. אחד לאחד לטעום. נכון, צפוף, כמו יוגורט.
מדאמה
1. מערבבים חלב אפוי (4%) (תודה לעצה לאניה עם HA !!!!) + צנצנת של יוגורט טבעי (אני לוקח את זה הכי פשוט, וזה נקרא BIO-YOGURT)
2. מחממים 30 שניות. במיקרו (או רק מעט מחמם חלב)
3. יוצקים לצנצנות
4. מוזגים מים חמים ל- MV ומכניסים את הצנצנות (על ידי סגירתן במכסים).
5. * חימום * - 45 דקות.
6. נתק והשאיר למשך 3 שעות לפחות.
הכל.
יוגורט בסיר איטי
צנצנות מאיקאה, נוחות להפליא, 90 גרם כל אחת. התמונה צולמה אתמול, בעבודה)))
69
והנה כמה קל לי להכין יוגורט:
חלב 1 ליטר מהמקרר, צנצנת יוגורט אחת (או 150 גר 'מחמצת) מוזגת גם היא למקרר לסיר ה- MV. מקציפים הכל עם בלנדר (יש לי במיקס) למשך דקה עד לקבלת קצף. ואז אני מפעיל אותו ל"חימום "כשהמכסה פתוח כדי לא לשכוח לכבות אותו כשהתערובת מתחממת לטמפרטורה חמה (אני בודקת אותה עם האצבע). ואז אני מכבה את ה- MV, סוגר את המכסה, אחרי 4-5 שעות היוגורט מוכן.

מצב "חימום" ב- R-18 מעלה את הטמפרטורה ל -65 מעלות. אבל בשיטה שלי, אם תשכחו ששמתם את היוגורט וה- MB יחומם, אז לחלב הקר יש זמן לתסוס לפני שטמפרטורה זו תהרוג את החיידקים.פעם נזכרתי רק בבוקר - והיוגורט כבר לא היה רך, אבל עם גושי גבינת קוטג ', אבל עדיין טעים.
IlyaVD
לאחר תשעה חודשים של ייצור שבועי של יוגורט בסיר איטי, הבנת התהליך נולדה ברמה תת מודעת ופיששתי מאוד את תהליך הבישול. זה יוצא אפילו טוב יותר מאשר בסרט המצויר. עכשיו אני עושה את זה, לוקח סיר נקי של 3 ליטר, יוצק אותו סביב הקירות עם ליטר מים רותחים טריים (לעיקור), סוגר אותו עם מכסה והחזק אותו למשך כמה דקות תוך כדי תנועות מעגליות מסודרות עם את הסיר להשקיית הקירות. ואז אני שופכת את המים הרותחים ויוצקת פנימה את ליטר החלב הראשון, אחר כך צנצנת יוגורט ואת הליטר השני של החלב עם זרם חזק, מנסה לערבב טוב יותר את היוגורט, סוגרת את המכסה. ואז אני שמה אותו על הכיריים, מפעילה את החימום, אני כבר לא משתמשת במדחום, אני לוחצת את דפנות המחבת בכפות הידיים, ברגע שהטמפרטורה, על ידי תחושות, מגיעה לטמפרטורת המצח של האדם המשפיע (~ 40על אודותג) הוצא אותו מהתנור ועטוף אותו בשמיכה, כמו פחיות עם ריקים לשימור. בבוקר אתה מקבל יוגורט נהדר עם עקביות כמו בתמונה בפוסט של זלינה 74 מכובדת:

יוגורט בסיר איטי


נ.ב. אגב, במהלך כל הזמן הזה ניסיתי יוגורטים רבים ושונים, עצרתי ברסטישקה בבקבוקים קטנים מתחת למכסי נייר כסף, עדיף כמה פירות יער או פירות, יש לה את התוצאה הטובה ביותר:

יוגורט בסיר איטי


אולשה
הידד! לוקח בסיס יוגורט בסיר איטי, סמיך מ- Zest היום אנחנו עם יוגורט (משלנו! ללא מייצבים, טעמים וכל השאר).
* עבור 2 ליטר חלב, בעלי ואני השתמשנו בחבילה אחת של יוגורט טבעי Activia (מספיק).
* בעתיד נרתיח את החלב בסיר, ולא ב- MV (הוא בורח דרך השסתום).
בבוקר, תוצאת סקר הערב הוכנסה לצנצנות ונשלחה למקרר. ובערב, לאחר העבודה, הוא נהרס בתוספת חומרי גלם (פטל, מגורד בסוכר). טעים-אוי-אוי-אוי ...
תודה רבה לאינטליגנציה הקולקטיבית של האתר!
נטאשוליה
IlyaVD, ואתה מרתיח חלב (תוצרת בית, חנות?)?
נטאשוליה
אתמול שמתי יוגורט בקריקטורה עם רוסישקה בעצה IlyaVD, יצא נהדר!
תודה!
טיגרה-טיגריקה
לבסוף הכנתי גם יוגורט. לקח חלב ביתי + הפעלות (עם דגנים, אריזה ירוקה) זמן - 6 שעות. זה יצא סמיך, אבל יש מעט מי גבינה על הקירות - האם זה נורמלי? או שזה בכלל לא אמור להיות. לא יזיק להכניס איכשהו תמונה, אבל איך?
סוויטקה
תניוסיה ב
עשיתי את זה בצנצנות של 100 גרם, 15 דקות. חימום, שעה עולה, שוב 15 דקות. חימום, עולה 1.5-2 שעות ובקור
<noindex>יוגורט בסיר איטי</noindex>
<noindex>יוגורט בסיר איטי</noindex>
יוגורט בסיר איטי
לוז'ה
בנות ובנים, יש צורך בעצתכם. ניסיתי להכין יוגורט עם קפסולות יוגורט קנדיות ושום דבר לא עבד. עכשיו קניתי שתיית יוגורט 1% ללא תוספות ואני רוצה להכין יוגורט מחלב ביתי (של אתמול). איך לוודא שזה עובד? מהו החלב הטוב ביותר, תוצרת בית ולא הפסטור הטרי ביותר או הקנוי בחנות? כמה מהיוגורט השתייה הזה לתת לליטר חלב? איפה הכי כדאי לעשות? יש דקס 50 רב-כיריים, יש תרמוס זכוכית בן שלושה ליטר. ברגע שניסיתי לתסוס עם שתיית אקטיביה בצנצנת עטופה בן לילה - התברר שזה יוגורט בטעם ובמראה.
בון בון
ספר לי מי הכין יוגורט במותג המולטי-קוקר החדש של המותג 37500 לתפקוד היוגורט. שהוא המתכון הטוב ביותר ...
איקרה
יש לי מולטי-קוק לשבוע השני, אני לא מאושר בשום צורה שהיא. כאן הכנתי יוגורט: הפעם הראשונה ב- beefelife (יצא לי חמוץ, אבל זה נראה כמו המוצר המקורי) ובהפעלה - יצא נפלא. ואתמול תסיסתי את ראשי על ביומקס וחלב "חלבון עליז". התברר ... "נזלת". הם נמתחים עם איזשהו חוט, אי אפשר להרים אותו על כף, אי אפשר לאכול
מה אתה חושב: האם יש משהו לא בסדר בחמץ, או בחלב?
לגה
ציטוט: איקרה

ואתמול תסיסתי את ראשי על ביומקס וחלב "חלבון עליז". התברר ... "נזלת". הם נמתחים עם איזשהו חוט, אי אפשר להרים אותו על כף, אי אפשר לאכול
מה אתה חושב: האם יש משהו לא בסדר בחמץ, או בחלב?

אם בחמץ קיים בזילופ אסידופילי (ובחמצות רבות זה, אני לא יודע בוודאות לגבי ביומקס), אז העקביות הרזה היא די רגילה.
אם אתה לא מרים את זה בכפית, אז אתה לא צריך לאכול, אלא לשתות ...
איקרה
כן, וזה איכשהו מגעיל לשתות עקביות מעוגל של סלים, זה דוחף רע ... באופן כללי, הנחתי את זה בחום מהמקרר, אראה מה יקרה כשהוא יתסס עוד יותר חזק.
דנה
אני חושב שהחלבן צוחק עלינו. השארתי אותו על אדן החלון בבית ויצאתי למוסקבה, חשבתי שתוך כמה ימים אקבל יוגורט ... האה, הנזלת היא הכי טבעית, ואפילו ריח מגעיל מאז עברתי ל"יוגורט ".
ויצ'קה
בנות בנים! מי הכין יוגורט בפולריס 508 ואם כן, איך? או באיזו קריקטורה אחרת ללא "יוגורט". ואז אני לא יכול להחליט כמה זמן להמשיך בחימום, כמה פעמים ואחרי איזה זמן להפעיל את החימום וכמה שעות לשמור. איזה הבדל זה עושה בצנצנות או סתם בסיר? קראתי הרבה, אבל בכל מקום זה שונה.
SupercoW
ציטוט: VS NIKA

או באיזו קריקטורה אחרת ללא "יוגורט". ואז אני לא יכול להחליט כמה זמן להמשיך בחימום, כמה פעמים ואחרי איזה זמן להפעיל את החימום וכמה שעות לשמור.
עשיתי בלי משטר היוגורט. כאן כתבתי.
מדי פעם בצנצנות או ישירות בקערה - זה מה שנוח לך יותר. נוח לי יותר בקערה, כי אני מכין הרבה יוגורט בבת אחת.
ויצ'קה
ציטוט: SupercoW

עשיתי בלי משטר היוגורט. כאן כתבתי.
מדי פעם בצנצנות או ישירות בקערה - זה מה שנוח לך יותר. נוח לי יותר בקערה, כי אני מכין הרבה יוגורט בבת אחת.
: היי: מתברר שאהבתי את שלך, כמעט. החלב היה מבושל במהלך היום, הוא כבר היה קר וכאשר כולל אחזקה ואז שכחתי להתחמם ואז בנוסף, חשיפתי יתר על המידה במהלך התחזוקה, זה לקח 29 דקות - צפיתי! עכשיו זה עומד על 30 דקות חופש ,: mda: הבוקר יראה ...
ויצ'קה
ציטוט: SupercoW

VS NIKA, איך היוגורט שלך?
לא איך! רק חלב. יש חלק אחד במקרר, על השני בישלתי מנוצ'קה. לקחתי חלב 2.5 לאמהות מיניקות והריוניות, נראה שצריך להיות חלב טוב בעצמו? עדיין יכולה לנסות, אני עקשנית ואוהבת יוגורט !!! אֵיך?
אומלה
בנות, קראתי, וישר לבי מדמם ... לאן לקחת חלב רגיל !!!!!
SupercoW
ציטוט: VS NIKA

לקחתי חלב 2.5 לאמהות מיניקות והריוניות
ובכן, באופן אישי, אני לא מחשיב חלב כזה לחלב.

ציטוט: אומלה

בנות, קראתי, וישר לבי מדמם ... לאן לקחת חלב רגיל !!!!!
גם אני הייתי שחוק מאוד בחיפוש ... כתוצאה מכך מצאתי אותו. הם מכניסים חלב לחביות וחלב טיוטה למספר שווקים כאן. כמו שהיה במהלך האיחוד.
הובא מחווה פרברית. עם החלב הזה לא היו לי פנצ'רים. כל השאר הוא סיוט.
SupercoW
ציטוט: VS NIKA

: היי: במוסקבה, אפילו בשוק, אני חושש לקנות ובדרך כלל אני עוקף את החביות.
ובכן, הרבה זמן לא קניתי מנקות חלב רגילות. אני מפחד ותמיד נסער כשאני מוצא את עצמי שוב שולל.
אני לא מפחד מהחבית - אני תמיד מרתיח והכל בסדר. אני נותן דייסת חלב עם החלב הזה אפילו לבת בת שנה ויוגורטים, כמובן, לא מטומטמים. כבר למעלה משנה שאנחנו קונים חלב רק מהם.
SupercoW
ציטוט: VS NIKA

: היי: חשבתי, אולי לקנות חבילה רכה פשוטה ולא יקרה? כמו שאומרים, לא הכל זהב ש ...
ובכן, אני בכלל לא מזהה אחסון ארוך, אבל בחבילות רגילות ... רבים לוקחים ומקבלים אותם מהם. אני לא יכול לעשות כלום עם חבילות רגילות.
אני חושב שחלב ארוז זהה. ובכן, אולי איפשהו אחוז גדול יותר של אנטיביוטיקה, ואיפשהו אחוז גדול יותר של אבקה.

נסה כמובן, אולי יש לך מזל והיצרנים שלך נכונים יותר. אני כבר כמעט לא סומך על אוקראינית.
ויצ'קה
: היי: ייתכן שיהיה לך כך. הכל אמא אוקראינה! וכאן הם מאכילים אותנו את המוסקוביטים ... אמם כילד, סבא הלך לשבת בשוק לקנות כרוב מלוח, גבינת קוטג 'וחלב. זה היה הזמן
ויצ'קה
ציטוט: SupercoW

ובכן, אני בכלל לא מזהה אחסון ארוך, אבל בחבילות רגילות ... רבים לוקחים ומקבלים אותם מהם. אני לא יכול לעשות כלום עם חבילות רגילות.
אני חושב שחלב ארוז זהה. ובכן, אולי איפשהו אחוז גדול יותר של אנטיביוטיקה, ואיפשהו אחוז גדול יותר של אבקה.

נסה כמובן, אולי יש לך מזל והיצרנים שלך נכונים יותר. אני כמעט לא סומך על אוקראינים.
: היי: אולי הם יתחרטו שהכניסו חלב בחלב זול?
אומלה
ציטוט: VS NIKA

: היי: אולי הם יתחרטו שהכניסו חלב בחלב זול?
יופי .. ושם כמה דברים זולים. אני אבוא הביתה ואנסה בתיקים רכים.
ויצ'קה
: היי: ב- soft, גם אין יצרן, אבל אנסה.
RybkA
בנות, כמה יוגורט צריך להפריש לבאות. תרבויות התחלה עבור 0.5 ליטר? מעולם לא הכנתי חדש מהיוגורט הקודם, תמיד מילאתי ​​/ מילאתי ​​חיידקים טריים, עכשיו אני רוצה לנסות זאת ...
לוז'ה
ציטוט: RybkA

בנות, כמה יוגורט צריך להפריש לבאות. תרבויות התחלה עבור 0.5 ליטר? מעולם לא הכנתי חדש מהיוגורט הקודם, תמיד מילאתי ​​/ מילאתי ​​חיידקים טריים, עכשיו אני רוצה לנסות זאת ...

2-3 סט. l. לליטר חלב. משמעות הדבר היא כי 1.5 כפות יספיקו לך. כפיות.
RybkA
הפעם, התגלה יוגורט כל כך טעים, היו רק שתי פחיות של 0.5 ליטר כל אחת, הן פחתו בכל פעם. כאן כמעט אף פעם אני לא מקבל את אותה התוצאה פעמיים. נראה שכל המוצרים זהים, אפילו חלב ממשרתת אחת ... נראה שהכל תלוי בזמן התסיסה. פלוס מינוס חצי שעה כבר משחק תפקיד.
ויצ'קה
ציטוט: RybkA

הפעם, יוגורט כל כך טעים התברר, היו רק שתי פחיות 0.5 ליטר, הן פחתו בכל פעם. כאן כמעט אף פעם אני לא מקבל את אותה התוצאה פעמיים. נראה שכל המוצרים זהים, אפילו חלב ממשרתת אחת ... נראה שהכל תלוי בזמן התסיסה. פלוס מינוס חצי שעה כבר משחק תפקיד.
: היי: מתכון, אני יכול בבקשה?
אומלה
בנות, אתמול הכנתי יוגורט עם חלב "מוט רודנו".

יוגורט בסיר איטי

עשיתי זאת, אם כי ביצרן יוגורט. עם מחמצת אביטליה. יצא נהדר !!!
אנטונובקה
אומלה,
תגיד לי איך עשית את זה - בקבוקון שלם של אביטליה אינו שלם, כמה חלב וכמה זמן ביצרן היוגורט?
אומלה
אנטונובקה , אני אומר. חלב מבושל בסיר חלב, מקורר עד 40C. היא הורידה את הקצף. היא בדקה את טמרו באמצעות מדחום בשר. אביטליה התפוררה ממש בבקבוקון ושפכה מחצית ממנה על העין. שפך מעט חלב מקורר, ערבב ושפך בחזרה. מערבבים. לפני כן היא שפכה מים רותחים על הצנצנות וייבשה אותם. היא שפכה אותו לצנצנות. ריפדתי את יצרנית היוגורט ב -3 שכבות מגבות נייר, כי לפני כן הכנתי יוגורט וזה היה ריבוד כל הזמן והחלטתי שהוא מתחמם יתר על המידה. עכשיו, אגב, שפכתי מים, אני אבדוק עם מדחום איזו טמפרטורה זה נותן. השארתי אותו בן לילה. יש לי תפל, היא מכבה את עצמה. שמתי אותו בשעה 22, הכנסתי למקרר בשעה 9.00. היוגורט לא ריבד. לא חמוץ לטעם.

אמשיך לעשות כפי שלימדתי ברברי - כמחמצה למשך 1 \ 2 שעות. l. בצנצנת יוגורט מוכן. ברגע שזה מפסיק להיות נעים לטעום, המחצית הנותרת של אביטליה תימצא בחיפוש.

אופף סקוקה בוקאף.
אנטונובקה
אומלה,
אני אעשה את זה היום. נכון, מעולם לא הצלחתי לפצל בועה לשניים - הכנתי מכלל

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם