קדירת עוף עם פטריות בסיר איטי

קטגוריה: כלים בשריים
קדירת עוף עם פטריות בסיר איטי

רכיבים

עוף טחון ~ 1.2 ק"ג
פרוסות כיכר לבנה ללא קרום 4 דברים.
חלב 150 מ"ל
ביצה מחשב אחד.
נוּרָה מחשב אחד.
פטריות טריות 500 גרם.
שום 2-3 ציפורן
צרור פטרוזיליה
מלח
רסט. שמן לטיגון פטריות
קורט פלפל שחור גרוס (לא חובה)

שיטת בישול

  • 1. חותכים את הבצל והפטריות לחתיכות, מטגנים אותם על גבי צלי. חמאה עד למכרז.
  • 2. הספיגו היטב את הלחם בחלב כ- 10-15 דקות, סחטו אותו מעט, הוסיפו אותו לבשר הטחון, ערבבו היטב כך שלא יישארו חתיכות לחם.
  • 3. מוסיפים את הביצה, המלח, הפלפל, השום הקצוץ, מערבבים הכל היטב. אנחנו מורחים חצי מהבשר הטחון בקערה, מיישרים אותו. שים עליו פטריות ובצל. למעלה - המחצית השנייה של הבשר הטחון.
  • 4. אופים במצב "אפייה" למשך 30-35 דקות.
  • 5. ואז השאירו אותו על חימום למשך 10-15 דקות נוספות. תסתכל על מוכנות. מוציאים על מגש ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
  • הערה: השתמשתי בשמפניון, אבל אתה יכול לקחת כל אחד אחר לטעמך. אני חושב שאפשר לנסות עם כבושים.

המנה מיועדת ל

8 חתיכות נחמדות

זמן ההכנה:

40-50 דקות

תוכנית בישול:

אפייה וחימום

הערה


יארה
אינה, כל הכבוד! עם המתכון הראשון בשבילכם!
InnaT84
יארה, תודה!
lifans
מאוד מעורר תיאבון אני שם לב
InnaT84
בבקשה
בייקה
מעניין ומהיר! לקחתי את זה לסימניות שלי! תודה!
InnaT84
ציטוט: בייקה

מעניין ומהיר! לקחתי את זה לסימניות שלי! תודה!
והכי חשוב, טעים! בבקשה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם