פשטידת פטריות

קטגוריה: מוצרי מאפה
פשטידת פטריות

רכיבים

בצק:
חלב 1/2 כוס
שמרים יבשים 1/2 כף. l.
סוכר 1/2 כפית
ביצה מחשב אחד.
שמן צמחי 1 כף. l.
קמח 1.5 כוסות
מלח טַעַם
מילוי:
פטריות 300 גרם
תפוחי אדמה 300 גרם
קשת מחשב אחד.
גבינה קשה 100 גרם
שמנת חמוצה בְּעֵרֶך

שיטת בישול

  • מוסיפים סוכר ושמרים לחלב חם. שים במקום חמים למשך 15 דקות. הבצק אמור לתפוח.
  • מקציפים את הביצה עם מלח. יוצקים שמן צמחי, מערבבים. מוסיפים את השמרים המתאימים, מערבבים.
  • יוצקים פנימה קמח, ללוש בצק לא מאוד קשוח. מכסים את הקערה בבצק במגבת ולשים במקום חמים למשך 30 דקות.
  • קוביות את הבצל. חותכים את הפטריות ותפוחי האדמה לרצועות. מגררים גבינה על פומפיה דקה.
  • מטגנים פטריות עד שהן חצי מבושלות, מוסיפים בצל ומטגנים יחד.
  • מטגנים את תפוחי האדמה בנפרד עד שהם חצי מבושלים.
  • ללוש את הבצק, להוסיף קמח במידת הצורך, לרדד בעובי 3-5 מ"מ. הניחו בתבנית כך שהדפנות נוצרו.
  • משמנים מעט את הבצק בשמנת חמוצה. שים פטריות ובצל, מלח ופלפל. שים תפוחי אדמה על פטריות ובצל, מלח. משמנים בשמנת חמוצה. מפזרים גבינה.
  • מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 גרם. ואופים 30 דקות.


סקרלט
כדאי בהחלט לנסות עם פטריות בר!
11. כריסטינה
אתה צריך לבשל תענוג כזה ליום ההולדת שלך)))) ואז נמאס לי מערך השולחן הסטנדרטי ((תודה על הרעיון אני בהחלט אבשל

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם