קציצות עוף בסיר הלחץ Liberty MP-900
קטגוריה: כלים בשריים
רכיבים |
| אורז | 120 גרם |
| פילה עוף | 4 דברים |
| בצל בינוני | מחשב אחד |
| טרחה ממוצעת | מחשב אחד |
| מלח | טַעַם |
| פלפל גרוס עם לימון | טַעַם |
| פלפל אדום גרוס | טַעַם |
| תבלינים לבשר טחון | טַעַם |
| מים | 50 גרם |
| רוח סחר | 200 גרם |
| עגבניות סוס או אחת טרייה | 100 גרם |
| ריחן | כמה עלים |
שיטת בישול
- אנחנו שוטפים את האורז, ממלאים אותו במים. מכניסים לסיר את הבצל הקלוף והחתוך ואת העץ הנקי. מבשלים בלחץ גבוה למשך 12 דקות (מצב RICE)
- גללו במטחנת בשר את פילה העוף, הגזר והבצל המבושלים. הוסף בשר טחון לאורז. ממליחים, מפלפלים, מוסיפים תבלינים. ללוש ביסודיות.
- אנחנו יוצרים את הקציצות בתחתית, שמים את הקציצות הגדולות יותר, שמים את הקציצות הקטנות יותר בשכבה השנייה. מוזגים מים, ממלאים הכל ברוחות סחר, מוסיפים עגבניות, מפזרים הכל בזיליקום.
- מבשלים בלחץ גבוה למשך 12 דקות (מצב RICE)
המנה מיועדת ל
16 יח 'זמן ההכנה:
12 + 10 + 12) דקות)תוכנית בישול:
סקרובארקה 
