צלוי עצלן (מותג מולטי-קוקר 37501)

צלוי עצלן (מותג מולטי-קוקר 37501)

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
עוף או עוף גדול	בערך 1 ק"ג
תפוחי אדמה	6-8 יחידות
גזרים גדולים	מחשב אחד
בצל בצל	2 יח '
רסט. שמן
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• פגר העוף חולק לכ- 12 חלקים, הוכנס לקערת ה- MV.
• חותכים גזר ובצל לחצאי טבעות, מוסיפים אותם לעוף. תפוחי אדמה נמצאים גם בחלקים גדולים, באותו מקום.
• מלוח ופלפל לפי הטעם. היא מזגה אותו עם שמן צמחי וערבבה הכל בידיים בקערה. אנחנו לא מוסיפים מים!
• 
• מצב כיבוי למשך 30 דקות. אחרי 30 דקות פתחתי את המכסה, ערבבתי אותו בעדינות עם מרית, טעמתי תפוחי אדמה למוכנות, זרקתי חתיכת חמאה - אני כל כך אוהב. עוד 10 דקות והצלי נגמר!
• 

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

דְעִיכָה

הערה

צלוי טעים
עשינו הכל בשתי גישות ואיך זה נגמר
העוף היה קטן ובושל במהירות. אני תמיד מסיר את העור מהעוף. בדקו תפוחי אדמה ועוף לבישול - אם מדובר בנתחים גדולים, יתכן ותקבלו זמן תפירה ארוך יותר.
מטבע הדברים, השתנה את כמות תפוחי האדמה, הגזר, הבצל בהתאם למספר האוכלים

לעתים קרובות אני עושה את הצלי הזה לאחרונה. שדרג (אופנתי, לא אחרת) את המתכון לעצמך.
בהתחלה אני מטגן את נתחי העוף (אני קונה סט עוף - צ'כוכבילי / שיש קבב) בחמאה - טיגון במצב MV, לאחר 5-6 דקות אני מוסיף גזר ובצל, אני עדיין מחכה 3 דקות, ואז תפוחי אדמה ומייצב במצב התבשיל למשך 25 דקות. אני בודק את תפוחי האדמה - ברגע שהם הופכים רכים, זה נגמר.

אז טיגנתי נתחי עוף והוספתי תפוחי אדמה.


מערבבים הכל לפני תבשיל

בדיוק אותה סט מוצרים, גם תפוח, בעלי אופה בשרוולו. רק העוף כולו דוחף, כך שהוא יהיה עצלן לחלוטין. בטעות הגיע עם כשהייתי בדיאטה אחרי הניתוח. הופתענו מאוד שזה כל כך פשוט, אבל כל כך טעים. כיום אנו מרבים לבשל כשהתרנגולות בחנות.

נטשה, אני מסכימה! פשוט וטעים !! אין לי תנור, אז הכל נמצא בסרט המצויר))