gleb019
אני אעתיק את הביקורת שלי משוק יאנדקס, סלח לי:

יתרונות: אופה, עובד, מערבב ואופה הכל בצורה מושלמת), הרכבה איכותית, מרית מתכתית, חלון על המכסה שימושי מאוד, גם התאורה האחורית הכחולה של התצוגה נוחה מאוד, עיצוב נחמד, אפוי 4 לחמים ברציפות מבלי לכבות את הרשת הבחין בבעיות בעבודה, עיכוב "בבוקר" עובד גם ללא בעיות, כלול סט להכנת יוגורט, כוס מדידה, כף ו"מבחן "מתכת להסרת עצם השכמה.

חסרונות:
1) זה חורק בקול רם ובמשך זמן רב, יותר מדי בקול רם מדי, מכיוון שסוטרה קטנה מעירה את כולם לדירה, לא ניתן לשנות את עוצמת הקול.
2) כשמנתקים אותו מהרשת, ברגע שאתה מחבר אותו שוב לשקע, הצפצוף מדליק את התאורה האחורית ומגדיר באופן אוטומטי את המצב - לחם לבן אחד, כנראה שהתנור סומך על חיבור קבוע לרשת.
3) ספר המתכונים מורכב נכון, אך לא נוח במיוחד עבור אופה מתחיל, מתכונים דורשים הסבה ממיליליטר לגרם ולהיפך, למשל: שמרים, סוכר, מלח, שמן מסומנים בכפות, מים במיליליטר וקמח בתוך גרם, אתה כל הזמן צריך לדפדף בספר המתכונים לדף עם טבלת פרופורציות, ב- LG, למשל, הכל מצוין בכוסות ובכפיות, וזה יותר נוח, אם כי אם אתה רוצה לחם באיכות גבוהה, עדיף להשתמש בקשקשים, אז פיליפס ממש כאן.
4) אלומיניום "רך" דק של הקערה עצמה, הקערה אינה יצוקה כמו ב- LG, דורשת טיפול זהיר יותר.
5) מריח מעט ספציפית, או לחות או פלסטיק כשהוא מתחיל לעבוד, אני מקווה שהריח ייעלם עוד יותר.
6) לפעמים המנוע נצרש בקול רם מאוד אם לא מכינים לחם לפי המתכון, וזה מאוד מוזר.

הערה: בחרתי בין פנסוניק לפיליפס, משכתי את מחיר הפיליפס, אני לא מתחרט, אחרי ש- LG הכל מתאים, חוץ מהקערה, קערות פנסוניק ו- LG כבדות יותר, קירות עבים יותר ואמינות יותר מבחינה ויזואלית, היו ספקות רק בגלל הקערה. במצב הצרפתי, הלחם לא התייצב, אבל גג לא אחיד, השמרים היו דר. אוטקר, שינה את השמרים לכחול Saf Moment, חבילה גדולה, הלחם התחיל לנבוט טוב יותר והגג תמיד אחיד. קנה קנה מידה, צפה בפרופורציות ובהמלצות, ואז הלחם יתגלה יפה וטעים, ברוב המקרים ביקורות שליליות על הכיריים נכתבות על ידי אנשים שעוקבים באופן שגוי אחר המתכון, וכנראה שאין לכיריים שום קשר אליו. זה אופה, אני ממליץ שזה יעבוד).
VPL
ערב טוב, לא ברור מדוע יש רק ביקורת אחת לגבי המודל הזה? קניתי את המודל הזה אתמול.
מי מישהו יכול לספר לי על המודל הזה, יש כאן תוכנית 3 לאפיית לחם בורודינו, מופעלת והיא עולה 10 דקות ולא מבצעת שום פעולה, אפילו לא מערבבת את החומרים - אולי מישהו יודע שזה נורמלי, או משהו לא בסדר בתוכנית זו (Breadmaker) ??? תודה מראש על תשובתך.
מישהו עוד לא קנה את הדגם הזה ???? איי-אנשים שכבר יש להם מודל כזה, תגידו לי שזה בסדר, כשזה מתחיל לערבב מוצרים תוך חצי שעה ב -3 תוכניות ???
קורוס
זה נורמלי, HP מוציאה את הטמפרטורה של החומרים לערבוב, לא ברור במיוחד מדוע היצרן לא הזכיר זאת בהוראות!
אללה ורבוב
קנינו הרבה הליבופיץ ', כלול לתכנית אחת - בילי הליב, קיבלתי את זה לפי המתכונים בספר (יש 14 מתכונים בסך הכל) לא וישוב, לא מצאתי, אבל באמצע זה היה נוצץ עכשיו שמתי את זה עליו. למתכון שהורד באינטרנט, אני נדהם כמה מהר ...: (האויב לא גרוע יותר ..., מסריח מפלסטיק מומס ומרעיש. יותר יפה, קניתי את מולנקס בגרוש כזה.
אולי זה בסדר לשים בו קצת לחם, אפשר למלא אותו ...
אללה ורבוב

קנינו היום את יצרנית הלחם HD 9046, על פי המתכון לרוגרמה אחת - לחם לבן (שכתוב בהוראות, יש רק 14 כאלה), לא הצלחתי בכלל, לא התרמתי ולא אפיתי פנימה האמצע. הורדתי עכשיו את המתכון באינטרנט ואני מנסה אותו, אראה מה יקרה ... הרושם לא טוב במיוחד, הוא מריח כמו פלסטיק התמזג: עיגול: בבקשה, מישהו יכול לקבל תנור כזה, תגיד לי כמה מתכונים להכנת לחם, יש לי קמח מהזן הראשון והגבוה ביותר ..
qdesnitsa
זה תרגום נחמד! אללה אנא אנא כתוב את המתכון ללחם שלך
plamennaya_
קנינו את התנור הזה לפני יומיים, משהו לא מסתדר עם הלחם (((אני אופה בפעם השנייה, החלפתי את השמרים, זה עדיין סוג של שטויות).
IRR
ציטוט: plamennaya_

קנינו את התנור הזה לפני יומיים, משהו לא מסתדר עם הלחם (((אני אופה בפעם השנייה, החלפתי את השמרים, זה עדיין סוג של שטויות).
plamennaya_!
ברוכים הבאים לפורום
לאפות בכל יצרנית לחם, אתה צריך לקרוא את החומר.
ללכת
כאן טייטס
זו אינפא כל כך שימושי, אם אתה שולט, יהיה לך טוב
lekaok
היום קניתי את הנס הזה. בפעם הראשונה אפיתי לחם חמאה עם פירות מסוכרים. הלחם מתוק ופריך. ספר המתכונים צבעוני וקל להבנה. הכל לפי המתכון. אין הופעות חובבניות. נשקל על מאזניים אלקטרוניים. לא מריח כמו פלסטיק. האות ממש חזק. אם תשים התחלה מאוחרת, זה לא יעיר את ריח הלחם הטרי, אלא "חריקה מגעילה". קניתי לחם שיפון בשל אפשרות האפייה והתפקיד החדש של הכנת יוגורט. אכתוב על ההצלחות.
lekaok
העליתי תמונות של הלחם שלי, אבל לא הבנתי למה הם לא נמצאים בהודעה.
lekaok
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים
אכלנו חצי בבת אחת. אפילו לא הספקתי להתקרר.
lekaok
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים
קוֹמפָּקטִי. אני מאוד אוהב את העיצוב. עובד בשקט. החלון גדול מספיק בכדי לצפות ב- BODY.
אלה זאבריק
והיה לי כזה נס. זו יצרנית הלחם הראשונה שלי ולכן לא ידעה מה היא לוקחת. היעדרה של התוכנית "רק אפיה" מרגיז מאוד, אין יותר תלונות, כך נראה. על חשבון ספר המתכונים, אפוי ומתכון אחד (לבן) ו -4 (לחם צרפתי), הכל הסתדר. רק לבד הוספתי 3 כפיות אבקת חלב לראש העליון. אבל היום התנסיתי בדארניצקי, אבוי, הוא נשר, התברר שזה חור, ואפילו בזמן האפייה .. נראה לי שהבצק היה רטוב, הייתי מוסיף קמח, אבל מאז הפעם הראשונה כן לא מעז.
אולי למישהו אחר הייתה בעיה דומה, כתוב, בבקשה, שמור לי את העצבים
אלה זאבריק
והבנתי את זה !!! המשמעות היא שההערות שלי מיועדות לשבועיים של שימוש במכשיר הנס.
ראשון: קודם אנחנו הולכים לכאן -יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים

אה, שכחתי, אפיתי גם במצב הרביעי במשקל 750 גרם.

וחמישי: סורגים. למרבה הצער, אין תמונות, אבל נכון לעכשיו אני משתמש במתכון הזה https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/42588/?page=1> https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s- תמונה / 2927 / מתכונים / מופע / 42588 /? page = 1 ממש טעים, אני אומר לך. ואם אתה לא רוצה לשמן במשהו ובכדי שיהיה קרום, הניח מיכל מים רותחים בתנור ותן לו להמריא לאט.
עבור כל זה, הזמן לבקר לחם
סזלקססטר
DariaO
אופים יקרים! האם מישהו השתמש במצב פרטני על יצרנית הלחם הזו? כמה קל להתאים אישית והאם זה אוטומטי לחלוטין? או שאתה צריך לשלוט באופן ידני בכל שלב של לחם?
אלה זאבריק
ציטוט: sazalexter

אלה זאבריק קישורים פעילים למשאבים חיצוניים בפורום אסורים!
סליחה, אני אתקן את זה.
אלה זאבריק
ציטוט: DariaO

אופים יקרים! האם מישהו השתמש במצב פרטני על יצרנית הלחם הזו? כמה קל להתאים אישית והאם זה אוטומטי לחלוטין? או שאתה צריך לשלוט באופן ידני בכל שלב של לחם?
אני בעצמי לא אפיתי במצב הזה, אבל איפשהו כאן בפורום קראתי שמתקבל לחם לבן יפני טוב, זה בספר המתכונים. נסו לאפות אותו.
DariaO
תודה, אנסה! חזרתי עם הרכישה. עכשיו אני הולך לפרוק ולשים את הלחם הראשון. מקווה לא גושש
DariaO
אז עברו 3 ימי פעולה. אני אספר לך על רשמים ראשונים, הצלחות וכישלונות.
ראשית, על הרעים.
חֲרִיקָה. הופיע כבר בלישה הראשונה של "הלחם הראשון שלך". איזשהו צליל לחי, לא חזק במיוחד, אבל ברור מיד שזה לא צריך להיות, כלומרכי בלעדיו התנור מספיק שקט. אני קורא בעיון את ההוראות ואני חושב שהצליל נובע מכך שהלהב ללישת הבצק, במקרה שלי, לא יושב בחוזקה על הסיכה. לאחר אפיית הלחם הראשון, שכחתי להוציא מיד את הלהב והשאיר את התבנית להתקרר עמו, ולאחריו לא יכולתי לשלוף את הלהב מהתבנית. החלטתי להשאיר את זה ככה עד הפעם הבאה (והנה!), לא היה שום חריקה כשנלחם את הלחם השני. לאחר ניקוי מוחלט של כל החלקים, החריקה הופיעה שוב.
ריח פלסטיק. אוי ואבוי, הוא גם נוכח, ונראה שזה לנצח. עכשיו אני מכין יוגורט, הוא מבושל בטמפרטורה של 36 מעלות, התנור לא מתחמם הרבה, ואין ריח כזה, אבל בעת האפייה אין מנוס. הריח לא כל כך חזק, אבל מתמשך, הייתי אומר, ומכיוון שאני רוב היום במטבח והתנור עובד פעמיים או שלוש ביום, הריח הזה מורגש למדי.
צבע קרום. אפו 3 לחמים: 1. הלחם הראשון שלכם בתכנית הלחם הלבן. הקרום קליל, למרות שבחרתי "בינוני". 2. לחם דרניצקי בתכנית בורודינסקי. הקרום הוא גם קל, אם כי תוכנית ברירת המחדל היא "בינונית". 3. לחם חמאה על אפיית חמאה. בחרתי בקרום כהה וקיבלתי את מה שרציתי, כלומר הצבע מעט כהה יותר מהצבע הזהוב של הלחם.
טוֹב. כל שלושת הלחמים התגלו כטעים ואכילים. רק הגג של דרניצקי נפול, אבל הטעם עדיין נפלא. מתוק בסדר גמור. עלה היטב, קרום פריך מאוד, פירור רגיל ולא לח, פריך. אני אבין מה עשיתי לא בסדר עם דרניצקי. התוכניות במכונת הלחם ברורות והגיוניות, אין תוכניות נפוחות שלא לצורך שיכולות להשתלב באחת מהן. התוכנית האחרונה וה -14 מאפשרת לתכנת באופן עצמאי את כל שלבי הכנת הלחם. נכון, לא מצאתי מידע בהוראות לגבי הטמפרטורה בה מתרחשת אפייה. אם מישהו יודע, תגיד לי, אחרת יש סיכוי לא לאפות משהו. הפקדים גם הם אינטואיטיביים. העיצוב טוב, ארגונומי, יצרנית הלחמים לא נראית כמו חזה ענק, אלא נראית אלגנטית למדי.
ניסיתי את התוכנית "ריבה", והתברר שזו ריבה נעימה למדי ללחם עם תה. במשך כל יום, לא לתפירה, כמובן לישתי בצק מצות לכופתאות כמה פעמים. הבצק התגלה כפלסטיק, התגלגל בצורה מושלמת לשכבה דקה ולא נשבר (עשיתי את זה עם ביצה). לא ניסיתי את זה בכופתאות עצמן - הכופתאות עדיין קופאות. אני יכול לטעום גם יוגורט רק מחר - זה בהתהוות.
באופן כללי הייתי מדרג את יצרן הלחם עצמו ב -4 נקודות מתוך 5. הפונקציונליות שלו מעולה, אך החסרונות שלמעלה מקלקלים את הרושם. אני אפילו לא יודע מה לעשות, בגלל הריח והחריקה הם כנראה לא יחזירו את התנור, אני אראה אותו שוב, אבל אם לא שני הרגעים האלה הייתי שמח.
אגב, האם מישהו מכין מכונה כזו שארלוט עם תפוחים? אם כן, ספר לי איזו תוכנית? התנור נעדר זמנית והתפוחים מתקלקלים ...
אלה זאבריק
לגבי שרלוט גם לא הבנתי באיזו תוכנית להשתמש, אז אני עושה את זה בדרך המיושנת בתנור ובסיר איטי .. ועל חשבון הגג שקרס בדרניצקי, עקוב אחר הלחמניה במהלך המנה הראשונה ו הגדר אותו למצב 4.
DariaO
תודה, אנסה לאפות 4. יוגורט, אגב, התגלה כנוזל, כמו שתייה, אך עדיין טעים, רך, לא חמצמץ. עשוי מהפעלת יוגורט. אגב, מי מכין יוגורט ממה? אני רוצה עבה, אבל בעיר שלנו אתה לא יכול למצוא מנה ראשונה של יוגורט קלאסי. מעניין, האם משהו יכול לצאת מבתי מרקחת יבשים?
אלה זאבריק
ציטוט: DariaO

תודה, אנסה לאפות 4. יוגורט, אגב, התגלה כנוזל, כמו שתייה, אך עדיין טעים, רך, לא חמצמץ. עשוי מהפעלת יוגורט. אגב, מי מכין יוגורט ממה? אני רוצה אחד עבה, אבל בעיר שלנו אתה לא יכול למצוא פתיח יוגורט קלאסי. מעניין, האם משהו יכול לצאת מבפידומבקטרינים יבשים?
גם היוגורט שלי פעיל, אבל סמיך. ובפעם השנייה אתה יכול להשתמש ביוגורט שלך למחמצת.
DariaO
ובאיזה פרופורציה הכנת יוגורט? ובאיזה סוג חלב השתמשו: UHT או מפוסטר?
אלה זאבריק
ציטוט: DariaO

ובאיזה פרופורציה הכנת יוגורט? ובאיזה סוג חלב השתמשו: UHT או מפוסטר?
חלב אולטרה 3.2%, זה באריזה של 0.9 ליטר, אבל יוגורט לא היה זוטה, בקופסה של 125 גרם, אז 100 גרם בהחלט נפלתי
lekaok
היוגורט היה מיוצר מחלב אולטרה-מפוסטר ורק מפוסטר, אך יש רק מסקנה אחת: תרבויות ראשונות או יוגורט לתרבית התחלה זקוקים לא פחות מ -100 מ"ל. ואז יוגורט סמיך, לא שותה. עוד 8 שעות זה המון. 6-7 שעות זה מספיק. זה כנראה תלוי בחמץ.

אבל לבצק כופתאות הוספתי קמח. כי לפי המתכון זה לא מספיק והבצק מימי. מיוצר עם ביצה.
תוצאה טובה מאוד.
DariaO
עם יוגורט, התוצאה היא עדיין לא מה שאני רוצה. מתברר קפיר, יוגורט, אבל לא יוגורט סמיך. מיוצר מחלב UHT, מפוסטר, מעוקר. ניסיתי להשתמש ביוגורטים טבעיים אחרים, acipol, evitalia כתסיסה ... תליתי את תקוותי באחרונה, אבל החלב היה מפוסטר והפך ליוגורט. עד כה המסקנות הן כדלקמן: עדיף להשתמש בחלב מפוסטר במיוחד (הוא לא מחמיר), ועד כה התוצאות הטובות ביותר כתסיסה נתנו, בכל זאת, הפעלה. יצא מעט רזה, אבל יוגורט.
היא אפתה לחם בורודינו, בדיוק לפי המתכון. החלק העליון התגלה כחלק, לא שקוע, והטעם מדהים ... אני אוהב את בורודינו הזה. גם בעלי אהב את זה, אבל קשה לרצות אותו. מי אפה את בורודינסקי: האם הלחם היה גבוה או גם שטוח?
ניסיתי לאפות לחם גבינה על בסיס צרפתי. עדיף לא לגרד את הגבינה, אלא לחתוך אותה לחתיכות קטנות, אחרת גג הלחם ייפול (גבינה מוסיפה לחות ושומן, הלחם לא עולה טוב בפעם השנייה). אני מתנסה בתוספים, עכשיו אני אופה לחם לבן עם מי גבינה, פפריקה וזיתים. המסקנה היא כדלקמן: לשלוט על "הלחות" של הקולובוק ולא לפחד להוסיף קמח אם הוא לח. באופן כללי, עם תוספות גבינה, התוצאה לא טובה במיוחד: גג הלחם נופל בהתמדה, אם כי אני חושב שהוא לא יהיה גבוה.
אגב, בצק הקמח יצא טוב, עשיתי את זה גם עם ביצה. וקמח התווסף כשמרדדים, אני לא אוהב בצק תלול מדי - קשה לרדד ואז קשה לאחר הבישול.
טו-טו
הם קנו לי את הנס הזה לקידום ב- BILL במחצית העלות + קופונים ... אני בעצמי הייתי קונה יצרנית לחמים חדשה כמו שהייתה, במיוחד מכיוון שניתן לקנות עכשיו את ERISSON ללא משלוח במחיר של 1200 רובל. אבל הם לא מסתכלים לסוס מתנה בפה ...

חסרונות:
1. אין תוכנית אפייה נפרדת, וזה מאוד מעצבן.
2. בעת האפייה זה ממש מריח מפלסטיק. ובכל זאת, מארז המתכת ליצרני לחם מתאים יותר
3. רק אצווה אחת, היא העיקרית והיא קצרה מדי. התרגלתי למנה הראשונה למשך 5 דקות, ואז הפסקה של 5 דקות והמנה השנייה למשך 20 דקות, ואז מנה אחת ורק 14 דקות. עליכם ללוש בפעם הראשונה, להגדיר עיכוב ל -10 דקות ולהתחיל את התוכנית שוב. אם אתה לא עושה את זה, אז הלחם, לדעתי, לא מתערבב טוב.
4. אם אתה מתנתק מהשקע, אז הכל נעלם. לא נוח ...
5. יש הרבה אופנים של אפיית לחם "מהיר", אבל לחם לא אוהב התעסקות ... אני לא משתמש במצבים כאלה ...

יתרונות:
1. בהשוואה ליצרן הלחם הקודם שלי, זה עובד הרבה יותר שקט, לא משקשק.
2. זמן האפייה הוא תמיד 60 דקות. אני לא יודע אם זה היתרון או החיסרון שלו?
עוד לא הבחנתי ביתרונות אחרים ...

הערות:
הכנתי יוגורט מספר פעמים ... על פי מתכון מספר למכונת לחם. אם אתה עושה את זה על בסיס יוגורט בחנות, אז אתה צריך להוסיף פעמיים, ואז הוא מתגלה כעבה (הכף שווה) וטעים.
הכנתי גם יוגורט על בסיס לקטובפיד 1 טבליה לכל 1 ליטר חלב (יש ליטול טבליה אחת מחבילה לכלב בבני אדם הרבה פחות, עדיין לא ספרתי). יצא נהדר ...
משום מה, יוגורט על בסיס קפיר לא הצליח לי ... נראה שזה היה החלב הלא נכון.
DariaO
מצטער, אבל נראה שאתה מדבר על דגם תנור אחר ... לכיריים של פיליפס HD9046 אין הרבה מצבים מהירים. יש "אפייה אקספרס" אחת ללחם לבן, שנמשכת 60 דקות. ואופן האפייה המהיר של לחם לבן, אבל אפילו זה למשך 3 שעות ...בהתאם לכך, מנה אחת בלבד במצב אקספרס, בכל השאר כמה מנות, 3 תפיחות, זמני הוכחת בצק שונים.
להגנת התנור הזה, אני רוצה לומר שריח הפלסטיק שלי נעלם לחלוטין, אין אפילו רמז לכך והריטות נעצרו במהלך הלישה. אגב, חריקה עשויה להופיע אם הכיריים עמוסות במרכיבים, כלומר הם מכניסים יותר מהמקסימום שמותר ליצרן.
טו-טו, על משיכתו מהשקע - יצרנים רבים עשו את אותו הדבר. תודה על העצה להכנת יוגורט!
באופן כללי, התנור טוב מאוד, הוא מבצע את כל תפקידיו עבור חמשת הראשונים.
אולגה צ'.
שלום! נרכש בתאריך 07.01. פיליפס HD9046 יצרנית לחם, אני אופה בקפדנות על פי המתכונים מהספר ליצרן הלחם, בעזרת כף המידה והכוס המצורפת ... מהעקרון. קמח סוקולניצ'קיה, שמרים- Saf רגע וד"ר אוטקר. אין טיוטות. אבל לא יוצא ולחם אחד - אני מוציא לבנים צפופות מלמטה בכל מקרה. במקום זאת, לחם ממאפיות אקספרס ולחם מקורנקס מעורב מוכן עלה היטב. זה מרגיש כאילו יש להפחית ברצינות מים, ולהעלות את כמות השמרים. תגיד לי, אולי הגישה שלי - כיריים למהדרין מיובא - שגויה מיסודה?
סזלקססטר
אולגה צ'., בבקשה תקרא # אז הנה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 עם שאלות.
אולגה צ'.
תודה על תגובתך המהירה וקישור מהיר למדריכים! (y) למשך הלילה, הרגע העליתי מתכון מפורום הלחם הצרפתי ל- HP - תוצאה נהדרת! כפי שציפיתי בהשוואה למתכון "המקורי" ל- HP - אתה צריך לשים פחות מים ויותר שמרים. מדדתי את כוס המדידה ה"ילידית "בסולם נוזלים, העולה על + 20 מ"ל, כלומר על שתי כוסות לכמות העודפת של מים במתכון + 40 מ"ל. תופעת לוואי של התנסות בלחם לא אפוי + 3 ק"ג תוך 3 ימים שנלחם על האמת.
ZoLoTL | ה
יום טוב! קניתי יצרנית לחם 9046 של פיליפס. חמישה ניסיונות לא מוצלחים לאפות לחם. הלבנה לחה ועם שאריות קמח. הגעתי לפורום, אני מקווה שאלמד.
אולגה צ'.
לקבלת תוצאה מהירה, קחו כל מתכון פופולרי מהפורום! הצלחתי! וזה שבדגם 9046 יש משקופים עם מתכונים מוכנים בספר חבל ... אבל בדיוק עד שמתקבל הלחם הראשון לפי המתכון מהפורום !!!!
אלסטן
אשתי ואני קנינו תנור כזה. עכשיו אני שולט בזה בעצמי בעניין רב.
אז התוצאות הראשונות. האפייה לא הצליחה - בתהליך הבישול הוספתי גבינה קצוצה דק. לא קם ואפה. לחם דרניצה - יצא די טוב. אבל שיפון עם וורט מחמצת יצא במפץ. עשיתי את זה פעמיים - בפעם השנייה זה יצא אפילו טוב יותר. תוספת כוסברה טחונה וזרעי קימל. אבל! יוגורט הוא הטוב ביותר. פשוט משקה נהדר! לקחתי חלב אולטרה-מפוסטר - בכל פעם עם אחוז שומן שונה - התנסיתי. לדעתי אין צורך בתכולת שומן מעל 3.5. היוגורט מתגלה כעבה למדי. לאחר הבישול מוסיפים צימוקים או ריבה. טעים מאוד.
עכשיו לגבי התנור עצמו, אני מרוצה ממנו לחלוטין. לא הרחתי שום פלסטיק. זה לא רועש, והאות נמוך. לכן, אני לא מבין את התלונות של כמה עמיתים. אולי יש לי את זה? עכשיו אני מכין לחם לבן כמו איטלקי, בהתאם להמלצות שקראתי בפורום זה. הבנתי שאפייה היא לא קלה, אבל שליטה בה היא די מקובלת.
אלסטן
ציטוט: sazalexter

אולגה צ'., בבקשה תקרא # אז הנה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 עם שאלות.
תודה, הכל מסתדר טוב. אתה יכול להגיד לי מתכון לאיזו עוגה מתוקה?
מרישוק
אולגה צ'. תגיד לי, איזה מתכון הוא צרפתי. לחם באתר המדובר? האם אוכל לקבל הפניה? ובאיזה מצב לאפות אצל יצרנית הלחם שלנו? באיזה מצב הוא העיקרי ב- HD9046?
תודה מראש על תשובתך!
אולגה צ'.
יום טוב! צרפתי על מים מוגזים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
נמצא בספריה "הלחם הפשוט ביותר (לפי מודלים של יצרני לחם)" https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
המצב הוא לחם צרפתי, הקרום כהה.
מצב ראשי? ללחם חיטה - "לחם לבן", לשיפון - "לחם בורודינו"
מרישוק
אולגה צ'., תודה רבה לך!
נכנסתי לדף "הלחם הפשוט ביותר (על פי הדגמים של יצרני הלחם)", אבל המודל של פיליפס שלנו לא שם, אז הייתי נבוך.
פלורה וורה
יום טוב! קנינו יצרנית לחם פיליפס 9046 בבייל. הם החלו לפעול מיד. יוגורט טעים מאוד, אך באמת לצורך העיבוי יש צורך להוסיף יותר מ- 50 מ"ל למחמצת. החלטנו לנסות צרפתית - זה לא הצליח - ריח חזק מאוד של שמרים, מוצק, הייתי צריך לזרוק אותו ... אפיתי אותו לפי המתכון למתחילים בכפתור 1 - שום דבר לא היה בסדר, אבל הדף נפל ונשאר לבן, אתמול אפיתי אותו באפייה אקספרס - הכי טוב שהאופציה יצאה, אבל החלק העליון נפל בכל מקרה. אני חושב - באמת הוסיפו לשכה של 2 קמח כשיוצרים לחמניה. ואני בהחלט עוזר לערבב אותו במהלך הלישה הראשונה - בפעם הראשונה הקמח נשאר בפינות התבנית. נתנסה, כי הלחם עדיין טעים מאוד
פלורה וורה
ולגבי ריח הפלסטיק - אנחנו לא מרגישים את זה ואין שום רעש .. הכל תקין ... רק עכשיו אני רוצה חלק עליון טוב
אלסטן
גם אני לא תמיד מקבל את החלק העליון. לעתים קרובות הכיפה קורסת. אני חושב שזה קשור לסביבה הקרה בצמרת. אני משתמש בכיריים ככל האפשר. לפעמים אני מכין שני לחמים ביום, ושם אותו על יוגורט בלילה. אני מעדיף להכין בורודינסקי עם תוספי עשבים שונים ומאפים מתוקים. אשתה מאוד אוהבת. חודש וחצי לא קנינו לחם בחנות. הכל בתנור מתאים. הייתי רוצה לנסות להכין משהו כמו קאפקייק, מבצק לחם קצר, אבל לא מצאתי מתכון. אולי מישהו ישתף את עצמו, אני אסיר תודה.
YUTAnya
אני מנסה לאפות לפחות משהו אכיל כבר חודש. שיניתי את הקמח. החלפתי את השמרים. ניסיתי תוכניות שונות. הלחם מתגלה כקעור, לא אפוי, הוא מריח לא כמו לחם אלא שמרים. זרקתי סך של 500 גרם. שיפון, 500 גרם. דגנים מלאים ו -10 ק"ג. קמח מאפיית חיטה. הבעל סירב לאכול את זה. מתברר רק יוגורט (תוך שמירה קפדנית על הכללים: 1. צנצנת מעוקרת 2. חלב מפוסטר במיוחד. 3. תרבות פתיחה - יוגורט מחלב מפוסטר (לא חלב מלא)).
הריבה מתבררת.
הבצק (תוכנית 10) לא שומר על צורתו, מתפשט, לא מתפח, ולא משנה כמה הפרופורציות השתנו.
כל המתכונים בעלון אינם מספקים.
אני אמכור את זה
זו יצרנית הלחם הראשונה שלי. מאוכזב מאוד.
מנהל

לפני שאתה זורק את ה- x / תנור שלך, התחל את היכרותך עם האפייה מכאן:
הלחם נכשל שוב, עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
הבנת לחם בחם ביתי #
הלחם הפשוט ביותר (על פי דגמי מכונות לחם) https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

פשוט קרא בעיון רב, אם יש לך שאלות, שאל את הנושאים הרלוונטיים
אולגה צ'.
YUTAnya, נסה לחם יוגורט https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
... ניתן למדוד נוזלים בכל דבר שאינו כוס מדידה של מכונת לחם. Mode-№2 - אפייה מהירה של לחם לבן. קמח דגנים מלא בסדר. אם לקראת סוף המנה הראשונה הבצק נוזלי ונדבק באופן פעיל לאצבעותיך, הוסף קמח עם צביטה (יותר מ -2 כפות בהחלט לא יהיה צורך). בהצלחה! לחם חמאה ב- CP שלנו טוב יותר. ולעולם לא תאפו בו כיכר פרוסה. לחם חיטה רזה ללא אפייה ייצא "אפור" או "כפרי". אבל את "בורודינסקי" הרזה, "ריגה" וכו ', היא יכולה לאפות בצורה מדהימה, צריך לקחת מתכונים מהפורום, ולחפש מרכיבים ברחבי העיר.
אלסטן
אל תזרוק את זה בכלל! להבין מה מה. חלק מהדברים לא תמיד מסתדרים לי. לדוגמא, לפעמים הכיפה נושרת בעת אפיית לחם לבן. הייתי מעז להציע שכישלונותיך נובעים מיחס שגוי של קמח ולחות. יחס זה נבחר תמיד בניסוי. אתה רק צריך לעקוב בקפידה אחר עיצוב הלחמניה - בעת הלישה. לדעתי קשה יותר לאפות לחם בורודינו מאשר לחם לבן.
אלה זאבריק
ציטוט: YUTAnya

אני מנסה לאפות לפחות משהו אכיל כבר חודש. שיניתי את הקמח. החלפתי את השמרים. ניסיתי תוכניות שונות. הלחם מתגלה כקעור, לא אפוי, הוא מריח לא כמו לחם אלא שמרים. זרקתי סך של 500 גרם.שיפון, 500 גרם. דגנים מלאים ו -10 ק"ג. קמח מאפיית חיטה. הבעל סירב לאכול את זה. מתברר רק יוגורט (תוך שמירה קפדנית על הכללים: 1. צנצנת מעוקרת 2. חלב מפוסטר במיוחד. 3. תרבות פתיחה - יוגורט מחלב מפוסטר (לא חלב מלא)).
הריבה מתבררת.
הבצק (תוכנית 10) לא שומר על צורתו, מתפשט, לא מתפח, ולא משנה כמה הפרופורציות השתנו.
כל המתכונים בעלון אינם מספקים.
אני אמכור את זה
זו יצרנית הלחם הראשונה שלי. מאוכזב מאוד.
אני חולק על חוסר העקביות של המתכונים בעלון. גם בהתחלה לא הכל הסתדר לי, מצאתי פיתרון, קניתי סולם אלקטרוני והכל מסתדר. אני מנסה, מתנסה .. אני לוקח מתכון אחד כבסיס ומשנה את המים לחלב או קפיר, או מלח. אני מוסיף צימוקים, דובדבנים, גבינה ... הכל יוצא מושלם, אהבתי במיוחד את מצב 5, אבל הנה זה ללא ניסויים, בבקשה. החלפתי את המים לחלב, הלחם לא נאפה, הוא יצא חלש מדי. ועל פי המתכון המקורי יצא נס אוורירי ורך.
שמתי לב גם שצריך להוסיף עוד קצת שמרים, חצי כפית, אבל יותר. ובכן, כמובן, אנו שומרים על הקולובוק, הקמח באמת שונה.
אלסטן
דבר מעניין נוסף ששמתי לב אליו הוא זה. עבור לחם בורודינו יש צורך בשמרים נוספים - כ 9 גרם. ולבן (אפייה) פחות מ 5-6 גרם. שוב, מותגים שונים של שמרים מתנהגים אחרת. אני מנסה לקנות את אלה שאני הכי אוהב.
מאנה
יצרנית הלחמים פיליפס HD 9046. סקירת תמונות

האריזה טובה מאוד. קליפים ידידותיים לסביבה בתוך הקופסה. התנור עצמו עטוף בשני סרטים (אחד מהם בולם זעזועים). הכל אטום / אטום כדי לא לשרוט.
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים

על הקופסה יש הוראה קצרה בצורת תמונות
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים

תנור פנימה
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים

דְלִי
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים

חלון צפייה
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים

כוס ליוגורט. חריץ צדדי עד ליטר אחד, צעד 50 מ"ל
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים

כוס ליוגורט, מונחת בתוך דלי. כך בדיוק, על פי הכללים, יש לתסוס יוגורט.
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים

מדידת זכוכית, כפית. מרית וקר להפקת דליים ומרית חמה. איכות הפלסטיק טובה. כל מוצרי הפלסטיק הם PP5
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים

עֶצֶם הַשֶׁכֶם. הציפוי של הדלי וההנעה צפוף למדי. מעורר ביטחון
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים

לוח הבקרה ממוקם בנוחות מאוד
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים

באופן כללי, יצרנית הלחם מאוד מידה קומפקטית, רק תינוק לעומת פנסוניק המנופחת. ניתן להשוות את גודלו עם תרמופוט בנפח 4 ליטר.

רמת רעש כאשר מעורבב, בינוני. אבל צליל אות בקול רם - ניתן לשמוע בקלות מחדר אחר. באופן אישי, הייתי רוצה להיות שקטים יותר (אך זו, כמובן, כבר העדפה אישית).

רֵיחַ לא הרגשתי שום מיוחד. ריח קל של טכנולוגיה חדשה. בחימום הראשון לא היה כלל ריח שריפה משמעותי.

הקופסה מכילה תעודת התאמה ליצרן הלחם הזה וקובץ מצורף אליה
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים

ההוראה, כמובן, משאירה הרבה מה להיות רצוי - ובכן, בקצרה רבה. הנה טאבלט מתוך ספר המתכונים
יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים יצרנית הלחמים פיליפס HD9046 - ביקורות ודיונים
יצרנית הלחם משכה, כמובן, "מצב ידני... אני מאוד רוצה לנסות את זה ללחם מחמצת. אנסה לאפות אותו מחר.
והיום, קודם כל, הוצאתי את המשטר הזה למינימום בלי דלי. אגב, להלן ההגדרות האפשריות למצב זה:
ללוש 10:08-0:16
Prover 1 (עלייה 1)0:20-1:00
ללוש 20:10-0:25(צפצוף לפני האצווה השנייה)
עלייה 20:05-2:00(מחומם, מתחמם דקה, 5 דקות לפני סיום הבמה)
עלייה 30:00-2:00(מחומם, ללא קמטים)
אופים (אופים)0:20-1:18
שמור על חום0:00-1:00

מצב זה מתאים להוכחה ואפייה של לחם שיפון מחמצת, מכיוון שאין לישה מיותרת.

בדיוק חיפשתי רק יצרנית לחמים כזו. מזל שפיליפס הציעה לי את המודל הזה לבדיקה
סיבת העריכה: תיקון הלוח למצב אינדיבידואלי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם