לחמניות אביב

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
שמרים טריים	50 גרם
סוכר	2 כפות. l.
חלב	5. l.
קמח	4 או יותר
מלח	רחוב 1 l.
ביצה	2 יח '
שמנת חמוצה	רחוב 1
שמן צמחי	5 כפות. l
מילוי
עוף טחון	0.5 ק"ג
ramson (שום בר)	חבילה
בצל ירוק	חבילה
גזר	אופציונאלי
מלח פלפל
ביצה	מחשב אחד.

שיטת בישול

מכיוון שזה אביב בחוץ, אני רוצה לשתף אתכם במתכון לחמניות אביב. לפני כחצי שנה ראיתי את המתכון הזה ב- smak ua. הלחמניות התגלו כיוצא דופן! איך לא לשתף טעים כזה?
אז בואו נתחיל. לדלל שמרים עם סוכר בחלב, להניח לתפיחה למשך 15 דקות. ואז שלבו את כל המרכיבים ובסוף הוסיפו את כובע השמרים שלנו. הבצק לא תלול במיוחד. תנו לבצק לתפוח שעה ומעלה. קמתי פעמיים, או אפילו יותר. עכשיו לחלק האמנותי. מרדדים את הבצק לשכבה, מניחים עליו את המילוי
עוטפים את הכל בגליל וחותכים לחתיכות
אני נכנס לתבנית עוגות, ואתה הולך לאן שאתה רוצה. גרירה תימשך גם 15-20 דקות לפחות. אופים בחום של 180 מעלות עד להזהבה.

הערה

המחבר אומר שהלחמניות העדינות ביותר מתקבלות אם אתה מאדה אותן. בישלתי אותן עם נקניקיות, רוטנות בצורת פרחים, ואני גם אגיד לך שזה לא עבד רע. אה, הדבר החשוב ביותר ששכחתי לומר, הריח כשאופים את הלחמניות האלה הוא מדהים! נסה זאת ואל תשכח לחלוק את רשמיך!