שליו ביין עם צימוקים ואגוזים

קטגוריה: כלים בשריים
שליו ביין עם צימוקים ואגוזים

רכיבים

שליו 4 דברים.
יין מתוק (יש לי תפוח עץ) 150 מ"ל
חומץ בלסמי רחוב 1 l.
גבעול סלרי מחשב אחד.
בצל בצל מחשב אחד.
צימוקים 2 חופן
צנוברים קומץ אחד
טימין טרי 6 זרדים
שמן זית
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • מורחים את השליו. משפשפים במלח ופלפל.
  • מערבבים יין, חומץ, עשבי תיבול עם 3 ענפי טימין, יוצקים על שליו. מכסים ומשאירים לכבישה למשך 12-24 שעות, הופכים פעם אחת.
  • קוצצים את הבצל והסלרי דק, מטגנים בשמן זית עד להזהבה. מוסיפים צימוקים שטופים, אגוזים, ענפי טימין שנותרו. מערבבים ומשהים 1-2 דקות.
  • מניחים ירקות בתבנית אפייה בשכבה דקה. הניחו את שליו מעל, שפכו את המרינדה.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל- 180-200C למשך 50-60 דקות.
  • שליו ביין עם צימוקים ואגוזים
  • זה טעים מגונה !!!!

הערה

מתכון מ- LJ Zoryana (zoryanchik) עם מילות תודה

לְהִתְפַּתֵל
קסיושהכמה זה טעים ... מממ .... !!! עכשיו תהיה חתיכה
Ksyushk @ -Plushk @
קסיושהכמה שהם טעימים נראים! ואני אפילו לא יודע מה טעמם, למען האמת. משהו שאנחנו לא מוכרים שליו במיוחד. אפילו תתגרש מעצמך.
אומלה
מרינה, קסיושהתודה לכן בנות! השלווים היו ממש טעימים, הם נאכלו בישיבה אחת. טעם הוא עניין סובייקטיבי, הוא מזכיר לי חזה ברווז רך. אני קונה ב- AUCHAN, ארוז במגש עם איזושהי סביבה. כדי לגדל את זה בעצמך - לא, תצטרך למרוט אותם אחר כך.
Ksyushk @ -Plushk @
אוחאן רחוק ממני, אם אני במקרה, זה נדיר. יהיה צורך לבחון אותם בפעם הבאה עם מומחה.

אני זוכר איך הצלחנו בבקצ'יסאראי שליו במהלך סופת ברד, אז איזה סוג של מריטה שם - אתה רוצה לעטוף ולהרגיע
אומלה
תראה, יש לנו אותם במקררים עם נתחי בשר מחולקים (כבש, חזיר).
Ksyushk @ -Plushk @
אני אסתכל. Tokma, הספקים שלנו והספקים המקומיים שלך נבדלים זה מזה. אבל בום לקוות שגם שליו יגיעו אלינו.
לְגַשֵׁר
טָעִים מְאוֹד. כנראה. מעולם לא קניתי שליו, אני לא יודע את טעמם. ובכל זאת, כנראה, אפשר לבשל גם קליפות.
אומלה
כן, נטשה, חשבתי גם על קליפות. אנסה מדי פעם.
סונטורה
קסיושה, הציפורים טעימות! פיתוי!
אומלה
כֵּן, Manyash, זו התשובה שלנו חדרן ריקוטה.
מררי
קסיושה, השלווים הם פשוט יפהפיות! אנחנו מוכרים כמה קטנים, מהמצלמה שלי, ויש לך ציידים שליו!
כמה חתיכות יש במגש? עד 4?
אשת חתול
אוקסנה, פשוט נחנקתי מרוק
אומלה
אירינה, לנה, תודה! זה לא, הם קטנים, יש לי עדשת מאקרו. יש 4 יח 'במגש. אני לא זוכר את המשקל המדויק .. בערך 700 גרם.
יולי
המשפחה שלנו אוהבת מאוד שליו, אבל הם לא ניסו אותם עם יין וצימוקים. תודה על הרעיון, בהחלט ננסה! זה נס כמה הם טובים.
אומלה
סבטלנה, תודה! הקפד לנסות את זה, לא תתחרט.
לסקה
אני לא רואה כלום ... מוטב שאלך לראות את ינשוף אסם ינשוף
אומלה
ציטוט: לסקה

עדיף לך
בוא נעזוב בשבילך.

לסקה
ציטוט: אומלה

בוא נעזוב בשבילך.
אסיה קליאצ'ינה
שליוות הן ללא ספק ציפורים טעימות, אבל חבל שאין בהן כמעט מה לאכול. פעם גידלו חברים יונים והעבירו אותן למסעדה ואכלו בעצמם. אבל אני לא באמת אוכלת כמו יונה.
אומלה
אסיה, אני לא אגיד על יונים, אבל 2 שליו עם צימוקים הם מנה מלאה.
נטוסיק
קסניה, אני לא אצרח ... שקט, שקט ... וואו !!! טָעִים מְאוֹד! ובכן, כחבר, אני סומך על שליו אחד לפחות ... אתה חושב שיש לי את הזכות?
פיי. סיי. אודה לך, ואל תהסס!
אומלה
נטוסיק, אפילו שניים !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם