עוגת גבינה של בראד בראד (סיר לחץ 5050)

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת גבינה בראד בראד (סיר לחץ 6050)

רכיבים

בצק:
קמח 150 גרם
ביצה 2 יח '
שוקולד אריח אחד
חמאה 100 גרם
סוכר 100 גרם
אבקת אפייה 1 שעה l.
אגוז מלך 100 גרם
מילוי:
ביצים 2 יח '
סוכר 50 גרם
ונילין חבילה אחת
גבינת קוטג 400 גרם (עוד)

שיטת בישול

  • ממיסים את השוקולד השבור והחמאה.
  • מוסיפים ביצים טרופות היטב עם סוכר למסת החמאה השוקולד שהתקררה מעט.
  • מערבבים את המסה עם קמח עם אבקת אפייה ואגוזי מלך, טחונים בבלנדר.
  • להכנת שכבת הגבינה הקציפו היטב את הביצים, הוסיפו סוכר, סוכר וניל, הוסיפו את הגוש.
  • משמנים את הקערה בשמן, מורחים מחצית מהבצק, מניחים את שכבת הגבינה מעל ומורחים את חלקו השני של הבצק בכף, מורחים אותו על הגבינה בעדינות, מכיוון שהבצק סמיך.
  • תוכנית אפייה 45 דקות
  • לאחר סיום התוכנית, נפתח לאחר 20 דקות.
  • בתיאבון!
  • עוגת גבינה בראד בראד (סיר לחץ 6050)


טאניוליה
אוף, זה מה שאני אוהב
ויקה, תודה.
ויצ'קה
ציטוט: טניוליה

אוף, זה מה שאני אוהב
ויקה, תודה.
ואיך שאני אוהבת
וי
ויקוצ'קה, זה כנראה אחד המרכיבים החשובים ביותר ב"דיאטה "שלכם?
כולי רציתי לבקש ממך לחלוק את הדיאטות שלך, אחרת אני גם לא אוכל מספיק ממני, והקדמת את כל השאלות! סוּפֶּר! סוּפֶּר! דוקאן נח!

אבל פשוט החלטתי לקחת את עצמי ולעצור לְחַטֵטיש
lunova-moskalenko
Vikusya kolis, אתה יכול להכין את זה בסיר לחץ?
ויצ'קה
ציטוט: וי

ויקוצ'קה, זה כנראה אחד המרכיבים החשובים ביותר ב"דיאטה "שלכם?
כולי רציתי לבקש ממך לחלוק את הדיאטות שלך, אחרת אני גם לא אוכל מספיק ממני, והקדמת את כל השאלות! סוּפֶּר! סוּפֶּר! דוקאן נח!

אבל פשוט החלטתי לקחת את עצמי ולעצור לְחַטֵטיש
שטוף שמש, ניחשת נכון! אני מאבד משקל בכמה דיאטות בבת אחת!
ויצ'קה
ציטוט: nvk

Vikusya kolis, אתה יכול להכין את זה בסיר לחץ?
למה בסיר לחץ? אפיתי גם בתנור. לא ניסיתי את זה בסיר איטי, אבל אני בטוח שהכל יהיה זהה.
טאניוליה
ציטוט: nvk

Vikusya kolis, אתה יכול להכין את זה בסיר לחץ?
נדיוש, אתה יכול לאפות בכל מקום שאתה יכול והטעם יהיה שונה בכל מקום, אבל הוא טעים בכל מקום.
ויטלינקה
ויקוסיהאיזו עוגת גבינה שוקולד! סוּפֶּר!
אופית עם שסתום פתוח, בלי לחץ?
ויצ'קה
ציטוט: ויטלינקה

ויקוסיהאיזו עוגת גבינה שוקולד! סוּפֶּר!
אופית עם שסתום פתוח, בלי לחץ?
ויטלינוצ'קה, תודה.
לא נגעתי בשסתום, הוא היה במצב של לחץ גבוה, אבל הלחץ לא עולה על האפייה.
ויטלינקה
תודה ! אני גם צריך לנסות לאפות עוגת גבינה כזו.
לְהִתְפַּתֵל
ויקול, כמה טעים ...! אשמח לאכול חתיכת תה עכשיו! והגזרה כל כך יפה!
ויצ'קה
ציטוט: טוויסט

ויקול, כמה טעים ...! אשמח לאכול חתיכת תה עכשיו! והגזרה כל כך יפה!
תודה, מרישה. לא תאמינו, אפיתי את זה בבוקר ואכלתי רק שתי חתיכות, ובכן, אין שום תמריץ לאפות
לְהִתְפַּתֵל
ויקול, הם מפונקים לחלוטין! בהחלט יישארו לי כמה פירורים!
האלפים
ציטוט: וי

אבל פשוט החלטתי לקחת את עצמי ולעצור לְחַטֵטיש
בְּדִיוּק! פשוט חשבתי לרדת במשקל, ואז שוב הם הניחו טעים כל כך
פרוניה 40
ציטוט: VS NIKA

תודה, מרישה. לא תאמינו, אפיתי את זה בבוקר ואכלתי רק שתי חתיכות, ובכן, אין שום תמריץ לאפות

הנה יש לי אותם אוכלים, אימה
ויצ'קה
ציטוט: fronya40

הנה יש לי אותם אוכלים, אימה
ובכן, אם באותו יום לא היו עוגות נפוליאון, לחמניות של פרג קוקוס, אולי המצב היה שונה.
פרוניה 40
עוגת גבינה, כמובן מופצצת. אני מחכה לסיר הלחץ שלי ואופה את אותו הנס!
ויצ'קה
ציטוט: fronya40

עוגת גבינה, כמובן מופצצת. אני מחכה לסיר הלחץ שלי ואופה את אותו הנס!
טניה, אין צורך בסיר לחץ! פייקי בסרט מצויר, בתנור, באותו תנור פלא, אתה יכול, אבל בכל דבר!
פרוניה 40
ציטוט: VS NIKA

טניה, אין צורך בסיר לחץ! פייקי בסרט מצויר, בתנור, באותו תנור פלא, אתה יכול, אבל בכל דבר!

אני יודע שזה לא הכרחי, אבל אני רוצה לנסות את זה בסיר לחץ! כמובן שאנסה בסרט המצויר.
ויצ'קה
ציטוט: fronya40

אני יודע שזה לא הכרחי, אבל אני רוצה לנסות את זה בסיר לחץ! כמובן שאנסה בסרט המצויר.
בום רגע!
שפל
רק נאפה בפנסוניק 10, עלה ל -4.5 כוסות. שמתי את הקערה עם "בראוני" העתידי ב- MV שחומם מראש (10 דקות אחרי שהפעלתי את "המאפה"). אפייה 56 דקות + "חימום" 15 דקות. לא פתחתי את זה עוד 20 דקות. היא הוציאה את הקערה, בדקה את האפייה עם קיסם, הבצק נדבק היטב, הניחה לאפייה למשך 20 דקות נוספות. אני מייד אבדוק אותו עם קיסם, במידת הצורך אחזור עליו עד שהשכבה העליונה אפויה. בדרך כלל קדירות נאפו תמיד בתקופה זו.
ויצ'קה
ציטוט: eugeша

רק נאפה בפנסוניק 10, עלה ל -4.5 כוסות. שמתי את הקערה עם "בראוני" העתידי ב- MV שחומם מראש (10 דקות אחרי שהפעלתי את "המאפה"). אפייה 56 דקות + "חימום" 15 דקות. לא פתחתי את זה עוד 20 דקות. היא הוציאה את הקערה, בדקה את האפייה עם קיסם, הבצק נדבק היטב, הכין אותו לאפייה למשך 20 דקות נוספות. אני מייד אבדוק אותו עם קיסם, במידת הצורך אחזור עליו עד שהשכבה העליונה אפויה. בדרך כלל קדירות נאפו תמיד בתקופה זו.
יבגניה, לבראוני יש פירור לח. אפיתם את התעריף המלא מהמתכון בפנאס קטן? אולי היית צריך לקחת חצי מהנורמה?
שפל
היא אפתה את התעריף המלא. מי יחזור, זמן האפייה בפנאס הקטנה הוא לפחות 100 דקות.
ויצ'קה
ציטוט: eugeша

היא אפתה את מלוא התעריף. מי יחזור, זמן האפייה בפנאס הקטנה הוא לפחות 100 דקות.
וגם חלק את המנה לפלאסות.
קרוסו
ואם לא מכניסים שוקולד לבצק, איזה פרופורציות?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם