וופלים של שיפון

קטגוריה: מוצרי מאפה
וופלים של שיפון

רכיבים

קמח שיפון 0.5 מסטיקים (90 מ"ל)
קמח חיטה 1 כף. l. (ללא עליון)
שמן צמחי 3 כפות. l.
חמאה, מומסת) 1 כף. l.
חלב 140 מ"ל
מלח על קצה הסכין
כוסברה טחונה על קצה הסכין
כמון טחון על קצה הסכין

שיטת בישול

  • חמאה היא חובה, אחרת הוופלים יידבקו לברזל הוופל.
  • הגזמתי אותו והשתמשתי ב -2 כפות. l. חמאה. מספיק 1 כף. l.
  • מערבבים את כל החומרים. אופים במגהץ וופל, מכניסים 1 כף תבניות. l. מִבְחָן.
  • וופלים של שיפון וופלים של שיפון
  • וופלים של שיפון וופלים של שיפון
  • אהבתי את הוופלים. כמו לחם, אחיד מאוד

המנה מיועדת ל

10 וופלים

תוכנית בישול:

יצרנית וופלים לוופלים דקים

ויטלינקה
מנוצ'קהכמה המתכון מעוצב יפה! והוופלים כל כך טעימים!
גאל
איזה רעיון יפה! תודה!
ורניזג
ואני חושב איזה סוג של יופי יש במתכונים החדשים שבולטים כל כך הרבה, בדיוק איך מנא מחזיר את היופי? ולא טעיתי! אני לא באמת מכיר את ברזל הוופל ... אני לא באמת יודע על וופלים ... אבל העיצוב נורא! מנוצ'קה מאוד יפה!
מאנה
בנות, תודה רבה על תשומת לבך למתכון ועל דבריך הטובים
LenaV07
כיצד מודדים קמח שיפון? MCT הוא איך? (פחית זכוכית מרובת קוקים?)
מאנה
ציטוט: LenaV07

כיצד מודדים קמח שיפון? MCT הוא איך? (פחית זכוכית מרובת קוקים?)
כן, מדדתי אותם (מולטי קוקר)
אינוסיה
מנוצ'קה, לאמא שלי שכב מכונת וופלים חשמלית בת מאה שנה, בה הכינו וופלים לשפופרות עם שמנת בעידן עתיק (אני מחפש מתכון לוופלים קריספיים הרבה זמן ואני רוצה שיפון) ..
האם היא תעשה את זה?
מתחמם משני הצדדים, רק הצורה מרובעת. נשפך-סגור-חיכה-נפתח, הוסר. זהו זה?
ואז אני באמת רוצה ... אפילו עכשיו לרוץ למוסך בשבילה, או מה? ...
ג'וליפרה
המן - וופלים שיפונים מגניבים!
בום לנסות!
לְהִתְפַּתֵל
מנוצ'קה, כמה יפה זה!!! פיתוי, הוופלים האלה טעימים!
מילבוק
בראבו! מתכון ועיצוב אופנתי, אני אקח את זה לספר שלי!
מאנה
בנות, אז אתה פיתוי-פיתוי, וופלים טעימים-טעימים

ציטוט: אינושה

האם היא תעשה את זה?
מתחמם משני הצדדים, רק הצורה מרובעת. נשפך-סגור-חיכה-נפתח, הוסר. זהו זה?
ואז אני באמת רוצה ... אפילו עכשיו לרוץ למוסך בשבילה או מה? ...
אינוסיהכמובן, תעשה. אתה יכול לרוץ למוסך
prubul
אני ממש ממש רוצה, אבל יש לי רק מכונת כריכים לוופלים עבים. אתה יכול להכין לנו מתכון?
מאנה
prubul, לצערי, מעולם לא קיבלתי ברזל וופל לוופלים עבים. כן, וופלים כאלה בקושי יכולים להיקרא כיכרות לחם. זו תהיה צ'פאטניקה, אפשר יהיה לאפות עוגות כאלה
22. מרינה
מאנה, תודה רבה על לחם כל כך נפלא. אני יושב ומרטר בלילה ומסתכל. רק מעטים מהם. בפעם הבאה אני אעשה לפחות כפול מהשיעור.
וופלים של שיפון
מאנה
מרינה, אני שמח מאוד שהמתכון היה שימושי, וחיבבתי את הוופלים!
M @ rtochka
מנוצ'קה, אתמול אפיתי במים וללא חמאה (מרחתי את הפאנלים איתם פעם לפני האפייה)
זה יצא דק ופריך!
תודה
גלון -6
מנוצ'קה, איזה מתכון נפלא, יש לי ברזל וופל, עדיין מברית המועצות, רק כדי לרוץ לקמח שיפון ואאפה.
אלנה בו
וופלים טעימים, ריחניים, פריכים. הם נאפים באופן מיידי.
מיוצר על ברזל וופל סובייטי, משמן את הפאנלים רק בהתחלה. בפעם הבאה אצמצם את השמן במתכון. אני קצת שמן.
המנה קטנה, צריך להכין כפול בבת אחת.
וופלים של שיפון
מאנה
בנות, אני מאוד שמחה שהמתכון היה שימושי! תודה!
אלנה בו
אני ממשיך לאפות את הוופלים האלה כל הזמן, כל שבוע. הם הולכים כמו לחם. טעים וככה בדיוק, ומורחים עליהם גבינת קורד או מעובדת.אני פשוט מורח את גבינת הקורד מעל, ומכין כריך עם המומס (אני מכסה אותו עם וופל נוסף מעל). טָעִים מְאוֹד! והם לא משתעממים.
אני אופה מנה משולשת. שמתי עליו 3 כפות שמן צמחי. l. ו -3 כפות. l. מוּקרָם. אני משמן את הפאנלים רק בהתחלה, שום דבר לא נדבק.
מאנה, שוב, תודה רבה על המתכון!
מאנה
לנוצ'קה, תודה ששיתפת את החוויה שלך בהכנת הוופלים האלה! אהבתי אותם גם כמו לחם. באופן כללי, אני מאוד אוהב לחם. הפסקתי לאפות לחם כבר הרבה זמן ואני תמיד נשען על לחם.
ממוסי
והתגעגעתי למתכון הזה. אני גם לוקח את זה ומנסה. מבחינתי זהו זה! תודה!
גבי
מנוצ'קה, אני בהחלט אנסה את הלחם לפי המתכון שלך.
מיראבל
מאנה, חזרת!!! : נשיקה: צעיר!
נשים! אבל אם לא קלואר מגניב, אז משהו הגיוני יתברר?

אני לא יכול להשיג לחם בשום צורה .. חסכתי על ברזל וופל

אלנה בו
ציטוט: מיראבל
נשים! אבל אם לא קלואר מגניב, אז משהו הגיוני יתברר?
יש לי ברזל וופל סובייטי לא מצופה. לא להיצמד. כבר כתבתי שאני משמן אותו רק לפני הוופל הראשון. כמו אצל אחרים, אני לא יודע. אבל גם הלחם שלי לא נדבק.
מיראבל
ציטוט: אלנה בו
ברזל וופל סובייטי
הסובייטים לא נחשבים. הם יודעים לאפות לחם ולדעתי שיבולת שועל. וזה לא קשור להידבקות, גם שום דבר לא נדבק לי, אבל הוופלים מיובשים, ולא אפויים
אולי אתה צריך לאפות יותר
נינזה
מנוצ'קה, שלום יקירי! כמה אני שמח לראות אותך שוב!
אלנה בו
ציטוט: מיראבל
אבל הוופלים מיובשים ולא נאפים
אולי אתה צריך לאפות יותר
אם הלחם לא נאפה, אז הם לחים. הם נאפים זמן רב.
ושיפון זה נאפה במהירות, מתייבש היטב ונשאר כך.
קוקושקה
מאנה, ברוך שובך!!!
מנוצ'קה ועל גורמה?
מיראבל
ציטוט: אלנה בו
לא לאפות לחם, ואז הם מלחחים
אההה. כאן .. כנראה שאני אופה אותם קצת בזמן.אלנה בו, אלנהתודה לך, Lenochka, על העצה!
SvetaI
ציטוט: קוקושקה
ועל גורמה?
הצלחתי!
וופלים של שיפון
אפיתי מנה כפולה. ספרתי את המשקפיים לגרמים, אבל איבדתי את פיסת הנייר ואני לא זוכר אותה בעל פה. אני זוכר ששמתי חמאה ב -2 כפות. l. שמנת וירקית. אבל הם נתקעו נהדר, הייתי צריך לשמן לפני כל וופל, אז אין צורך לשמור
אבל טעים מאוד, פריך, לא הספיק להרטיב
תודה, מאנה!
אלנה בו
ציטוט: SvetaI
לא הספיק להרטיב
שיפון, לא לח. הם יכולים להיות פשוט מבושלים, אבל זה קשה.
סבטלנקי
מאוד, מאוד, פשוט קראנצ'ים טעימים מאוד! אני כל כך שמחה שמצאתי את המתכון הזה!

וופלים של שיפון
וופלים של שיפון

הכנתי מנה כפולה בבת אחת. קיבלתי 13 ופלים בקוטר 12-13 ס"מ. נתתי לבצק לעמוד כשעה. מפעילות חובבנית - הכנתי אותו על גבי מי גבינה מקוטג ', הוספתי 10 גרם KMKZ (תרבית פתיחה מרוכזת בחלב מותסס) וכ- 1/4 כפית תמצית מאלט. הכוסברה נטחנה בטיט של דגנים 5.

מאנהיקירתי, תודה רבה על המתכון הנהדר!
גרמיונה
זה טעים להפליא! מאנה, תודה על המתכון!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם