מרק אפונה עם טלה בסיר הלחץ מולינקס

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק אפונה עם טלה בסיר הלחץ מולינקס

רכיבים

בְּשַׂר כֶּבֶשׂ 0.5 ק"ג
אפונה טַעַם
תפוחי אדמה 5 פריטים
פפריקה (חובה!) כפית אחת עם שקופית
טיגון (בצל, גזר, רסק עגבניות, עגבניות)
שום 5 שיניים
מלח, פלפל, עלי דפנה, עשבי תיבול

שיטת בישול

  • מרק כבש האפונה המטוגן התגלה כמדהים, אני אגיד לך מיד. לטעמו כל כך טוב בלחץ, אני לא יכול להשוות את זה לבישול בסרט מצויר רגיל.
  • אני עושה את הטיגון מראש בכמויות גדולות מספיק, אורז אותו בשקיות מחולקות ושומר במקפיא. זה מאוד מאוד נוח. הטעם של המנות איתו יתבהר בהרבה מאשר עם אותה חבישה משומרת. מתכון הטיגון קלאסי: אני מטגן בצל וגזר בקריקטורה שלנו, אגב, אני מוסיף עגבניות במיץ שלי, רסק עגבניות, כל זה יתבשל מעט - לא עוד 3 דקות בלי לחץ, כמובן. זה גם מתקרר באריזות. ממליץ בחום!
  • שים את כל החומרים בקערה של סיר הלחץ בבת אחת, יוצקים מים ושמים על סיר הלחץ הגבוה למשך 25 דקות. זה לא יכול להיות קל יותר, אבל הטעם מדהים. בתיאבון!

תוכנית בישול:

לחץ גבוה

הערה


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם